Cutlets ayam dengan kepingan oat: Resipi

cutlets ayam dengan oatmeal boleh dimasak dengan cara yang berbeza. Tetapi mana-mana kaedah ini anda pilih, anda perlu dalam mana-mana, akan berubah produk yang sangat enak dan lazat. Untuk melihat ini, ia adalah disyorkan untuk memasak hidangan dianggap bebas.

Lazat burger ayam dengan kepingan oat: Resipi

Untuk penyediaan produk tersebut tidak ada keperluan untuk membeli produk mahal dan luar negara. Lagipun, burger buatan sendiri diperbuat daripada komponen yang mudah, ada yang boleh dengan mudah dibeli di mana-mana kedai.

Jadi apakah bahan-bahan kita perlu membuat cutlets tender ayam dengan kepingan oat? Untuk merealisasikan resipi kita perlu:

• bersedia dada ayam cincang - kira-kira 500 g;
• besar telur mentah - 1 pc;.
• emping oat ditakdirkan untuk makanan segera - kira-kira ½ cawan;
• susu - ½ cawan (anda boleh menggunakan air biasa);
• serbuk roti dan minyak bunga matahari - mengikut budi bicara (untuk pemprosesan terma makanan);
• bawang bawang besar - 1 pc;.
• ulas bawang putih - 2 pcs;.
• lada dan garam - untuk memohon dengan keinginan anda.

asas-asas memasak

Sebelum cutlets bentuk ayam dengan kepingan oat, ia adalah perlu untuk menyediakan berasaskan daging wangi. Telur besar ini disebat menggunakan garpu dan kemudian dituangkan kepadanya dan susu dikacau dengan teliti. Setelah mendapat massa homogen, tuangkan emping oat, dan kemudian ditutup dengan penutup dan dibenarkan untuk memanaskan selama 35 minit. Sementara itu, teruskan dengan pemprosesan daging.

Bawang dan daun kucai dibersihkan dari sekam. Sayur-sayuran pertama mencincang halus dengan pisau atau twist dalam pengisar daging, dan kedua - Parut. Selepas itu, kedua-dua komponen ditambah kepada pemadat dan ia dikacau dengan teliti.

Apabila oat membengkak dalam campuran susu-telur, merebak ke banyak daging dan rempah. Dalam struktur seperti produk yang bercampur dengan teliti sehingga daging homogen.

Bagaimana untuk membentuk dan goreng?

cutlets ayam dengan kepingan oat terbentuk dengan cepat dan mudah. Untuk tujuan ini, asas yang telah disediakan sebelum ini telah diambil dalam tangan dalam jumlah 2 sudu besar dan membuat ia satu bitochek tebal. Produk-produk dalam dilancarkan dalam serbuk roti dan segera merebak dalam kuali panas dengan minyak bunga matahari.

cutlets ayam dengan kepingan oat panggang di kedua-dua belah pihak selama 18 minit. Selain itu, semua produk mempunyai masa yang mencukupi untuk menyembuhkan dan teliti perangan.

Petunjuk ke meja makan

Selepas cutlets ayam cincang dengan oatmeal hangus betul, perlahan-lahan mengeluarkan mereka dari kuali dan diletakkan di atas pinggan yang besar. Ke meja dibentangkan satunya produk di negeri ini panas dengan mana-mana hiasan. Sebagai contoh, sesuai untuk cutlets ayam dan kentang oat sesuai lecek, mi rebus atau soba.

Membuat cutlets ayam mudah

oatmeal adalah hidangan tidak digoreng sebagai oat dilancarkan agak cepat membakar kepada minyak. Dalam hal ini, berkata produk telah ditambah terus ke dalam daging cincang. Selain ini membantu untuk memastikan artikel lembut dan enak.

Jadi, untuk membuat Patties daging mudah, kita perlu suite berikut produk:

• bersedia dada ayam cincang - kira-kira 800 g;
• emping oat ditakdirkan untuk makanan segera - kira-kira 2/3 cawan;
• kentang besar - 1 pc;.
• minyak bunga matahari - digunakan untuk menggoreng bebola daging;
• rai tepung - kaca penuh;
• yogurt tanpa perasa minum - kira-kira 1/3 cawan;
• bawang bawang besar - 1 pc;.
• pelbagai perisa (oregano, garam, pasli kering, lada) - digunakan mengikut budi bicara.

Kami sedang membuat persediaan asas untuk bebola daging

Untuk penyediaan daging pangkalan oatmeal tuangkan ke dalam mangkuk dan kemudian dituangkan yogurt minum semulajadi tanpa bahan tambahan, bercampur dan dibiarkan selama 25-35 minit. masa yang ditetapkan hendaklah mencukupi untuk betul vzbuh oat dan membentuk buburan likat.

Walaupun oatmeal direndam dalam mangkuk, menyediakan massa daging. Untuk tujuan ini, bersedia ayam cincang (payudara) tuangkan bawang dicincang halus dan menambah kentang, oregano, garam, pasli parut kering dan lada.

Menggerakkan komponen, mereka meletakkan sebelum direndam dalam yogurt, oatmeal. Selepas mencampurkan semua bahan-bahan yang massa agak likat, yang telah digunakan secara langsung untuk membentuk produk separuh siap.

membentuk produk

Cutlets dari ayam cincang dengan kepingan oat terbentuk dengan cara yang sama seperti produk konvensional diperbuat daripada daging babi atau daging lembu. Untuk melakukan ini, banyak makanan selesai diambil ke tangan beberapa bilangan sudu (besar), dan kemudian membuat ia yang lebih bola yang kemudiannya meratakan sedikit.

Sebelum rawatan haba semua produk dihasilkan dilancarkan dalam tepung rai. Ini adalah perlu untuk burger juga dirampas ketika menggoreng, serta teliti perangan.

Memasak hidangan dalam pinggan

Menggoreng cutlets dengan kepingan oat digunakan tebal dipanaskan kuali dengan sedikit minyak bunga matahari. Dalam mangkuk seli meletakkan beberapa item dan goreng mereka pada setiap sisi untuk 8-9 minit. Dalam produk separuh siap perlu bersedia sepenuhnya dalam tebal dan perangan di luar.

Apa dan bagaimana untuk membentangkan ke meja?

Dimasak dengan bebola daging dengan oatmeal, kentang dan ayam cincang keluar sangat lembut dan enak. Sebaik sahaja produk yang perangan di kedua-dua belah pihak, mereka dikeluarkan dengan berhati-hati dan merebak pada plat. Untuk mendapat hidangan yang lebih berkhasiat dan memuaskan, di sebelah burger buatan sendiri telah rebus pasta atau kentang lecek. Juga, bagi apa-apa majlis makan malam semestinya dibentangkan dengan salad sayur-sayuran segar dan sayur-sayuran, berpengalaman dengan krim masam atau mayonis.

untuk meringkaskan

cutlets ayam dengan oatmeal dibuat di rumah mudah. Jika anda ingin membuat hidangan yang lebih wangi, kemudian masukkan daging cincang boleh goreng lagi cendawan atau bawang dan lobak merah passaged.