Delicious Belyanko (cendawan): bagaimana untuk menanggalkan kerak

cendawan liar - terutamanya lazat. Mereka boleh menjadi pelbagai cara untuk menanggalkan kerak. Dalam artikel ini, anda akan menemui beberapa tips mengenai cara untuk menanggalkan kerak cendawan.

Resipi jeruk whiteflies

Belyanko jeruk boleh menjadi produk yang terdapat di bawah (ditunjukkan dalam 5 kg cendawan):

• besar garam bukan yg mengandung natrium seberat 200 g;
• Dill batang - beberapa keping;
• lobak pedas akar - 1 pc. (Kira-kira 20 g);
• satu kepala beberapa bawang putih;
• allspice, daun bay;
• Belyanko (cendawan).

Bagaimana untuk menanggalkan kerak: panduan langkah demi langkah

langkah 1

Mengambil Belyanko, mencuci dan membersihkan mereka dari jarum, kotoran dan daun. Kemudian masukkan ke dalam air sejuk dan rendam selama beberapa hari. Oleh itu adalah perlu untuk menukar air setiap 12 jam.

langkah 2

Sehingga cendawan rendam, menyediakan bekas yang di dalamnya anda kerak mereka. Bagi memerap lagi produk (cth timun), ia adalah mungkin untuk menggunakan kaca, enamel, kayu bekas, yang bertujuan untuk bahan makanan. Mana-mana bekas dipilih mesti dibersihkan dan mungkin memegang lebih stim untuk pensterilan.

langkah ketiga

Tamat masa - otmokli Belyanko (cendawan). Sebagai produk garam? Pertama, ia adalah perlu untuk mengalirkan air, kemudian dimasukkan ke dalam Dill bekas batang lavrushku, allspice, bawang putih. Meletakkan bahagian topi lapisan cendawan di dalam.

langkah 4

Cendawan garam banyaknya di atas sekali lagi meletakkan lapisan perasa. Prosedur ini diulangi sehingga tiada rama-rama lebih putih (cendawan). Sebagai produk garam, anda kini tahu. Kapasiti perlu bersedia untuk menutup bahagian atas dengan kain kasa yang kering dan tempat tekanan di atasnya.

langkah 5

Meletakkan bekas dengan cendawan di tempat yang sejuk. Selepas beberapa hari mereka akan menyelesaikan, dan ia boleh ditambah kepada kumpulan baru. Jika selepas itu anda perhatikan bahawa terdapat beberapa bekas air garam, kemudian meningkatkan berat kuk. Makan rama-rama putih boleh menjadi 40-60 hari. Selamat makan!

Belyanko (kulat): sebagai garam dengan kaedah panas

Pickle Belyanko cara panas - tugas yang lebih sukar. Produk siap diperolehi dengan yang kuat, lazat. Ia disimpan untuk lebih lama, dan tidak ada rasa takut.

Belyanko: Resipi dan teknologi memasak

Bersihkan cendawan dari pain jarum, daun dan kotoran. Kemudian bilas dengan teliti. Direbus dalam air mendidih masin. Meletakkan garam pada kadar 55 gram per liter air minuman. Apabila memasak produk secara berkala kacau dengan sudu. Jangan lupa untuk keluarkan buih. Belyanko cukup mendidih selama 10 minit. Kemudian air perlu dikosongkan dan dibilas cendawan dan sedikit kering. Anda boleh menggunakan penapis atau beg yang diperbuat daripada kain, yang tersebar Belyanko dan digantung supaya semua kaca cecair. Selepas itu, masin cendawan dan juga dalam resipi yang pertama, dengan menggunakan pelbagai rempah dan herba. Anda boleh melakukan sebaliknya dan meletakkan Belyanko dalam mangkuk dengan penyelesaian garam (pengiraan sampel: satu liter air dan 200 g garam), tutup bekas dengan kain bersih dan tekanan ditetapkan. Nisbah anggaran cendawan dan cecair mestilah 5: 1. cendawan, jeruk cara panas, anda boleh makan dalam 3-4 minggu. Belyanko Hidangkan dengan kentang rebus. Anda boleh menjadikan cendawan dengan minyak bunga matahari, bawang putih dan herba. Selamat makan!