Dengan teh dan kopi - resipi epal strudel

Apa-apa pencuci mulut - sekeping kecil kemahiran masakan, kesempurnaan adalah mustahil untuk menyelesaikan untuk seumur hidup. Banyak penambahan, perbaikan dan inovasi sendiri adalah sangat penting bahawa walaupun resipi klasik boleh bertukar menjadi sesuatu yang enak. Walau bagaimanapun, sentiasa perlu bermula dengan resipi standard. Dalam artikel ini anda akan belajar bagaimana untuk memasak resipi epal strudel.

Untuk preskripsi klasik diperlukan produk berikut: Tepung (cawan), telur (satu), mentega (setengah pek), serbuk roti (100 g), epal (0,5-0,7kg), kismis (secukup rasa), gula (50 g). Untuk rasa kayu manis juga perlu menambah (2 sudu teh), dan digunakan untuk menghiasi gula aising.

strudel Vienna resipi adalah seperti berikut. Untuk mula pukul telur dengan garpu. mangkuk hotel campuran tepung yang diayak dan sedikit garam. Untuk menguli doh di tengah-tengah bukit tepung melakukan penggalian di mana dan tuangkan telur dipukul dan bahagian ketiga segelas air masak. doh diuli dengan tangan sehingga elastik - ia juga mestilah mudah terpisah daripada hidangan. Kemudian kiri ditutup dengan hidangan tuala pada jam suku.

Sementara itu, dalam kuali goreng serbuk roti separuh daripada jumlah kata mentega. Apple strudel resipi melibatkan membawa serbuk sehingga negeri emas (warna emas). Selepas pelarasan serbuk ke titik mereka dikeluarkan dari api dan biarkan sejuk.

Kini doh merebak pada tuala hidangan disediakan khas dan mula untuk melancarkan. doh sangat nipis diregangkan untuk memperolehi sebuah segiempat tepat 50x60 cm. Ia sekali lagi meninggalkan satu perempat daripada satu jam. Jika ujian kehalusan dipersoalkan, doh itu digulingkan keluar lagi, menjaga segi empat tepat. doh nipis - jaminan bahawa resipi strudel Vienna dilaksanakan ke atas 100% benar dan tepat doh propechetsya.

Menyediakan pemadat perlu dibersihkan dan potong epal ke dalam kiub. Apple strudel resipi panggilan untuk mencampurkan kiub epal dengan serbuk roti goreng, kismis dan kayu manis. Pere manakala untuk meletakkan inti ke atas doh, ia melincirkan mentega cair. Anda perlu meletakkan pemadat supaya ia ketat meliputi semua ujian, kecuali 2 cm pada kedua-dua belah pihak. doh itu digulingkan ke roll dan merebak kuali minyak nasmazanny, memberikan bentuk bulan sabit. Lagi dilincirkan doh dan diletakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 C.

resipi strudel selesai selepas membakar doh selama 40 minit. Ia perlu ditutup dengan kerak keemasan rangup. strudel bersedia sedikit sejuk dan dihidangkan panas dengan ais krim, sos manis dan krim disebat.

Apple strudel resipi tidak mempunyai satu. Beberapa suri rumah lebih suka untuk memasak cherry versi epal. Pemadat kemudian disediakan seperti berikut: diadu keping epal ceri dan dicampur dengan gula, cengkih, kayu manis dan masak dalam kuali untuk menyejat cecair. Apabila yang terakhir hilang, hidangan yang dikeluarkan dari neraka dan disimpan campuran selama kira-kira sejam, jadi dia telah direndam.

Pemadat tawaran yang besar di tepi doh, ditaburi dengan serbuk roti dan membengkokkan kedua kepada tiga pihak, supaya jus tidak meleleh. Selepas doh itu digulingkan ke dalam roll dan terus web sudah memberi laluan. Dalam kes ini, kerana pengisian itu siap, resipi strudel lebih laju - pada 250 C dalam propechetsya doh ketuhar selama 5 minit.

Strudel - hiasan indah mana-mana jadual. Teh panas atau kopi adalah minuman ideal, yang adalah perlu untuk membekalkan pencuci mulut yang panas, jangan lupa untuk taburkan dengan gula serbuk untuk hiasan. Bergantung kepada pilihan vkuovyh mungkin untuk menggantikan pengisian, lulus dari epal dan ceri, seperti strawberi, atau buah lain.