Gum: komposisi, bahaya dan manfaat

Gula-gula getah, gula-gula getah dipanggil rakyat - ia adalah satu lifesaver dalam kehidupan seharian semua orang.

Kadang-kadang ia berlaku bahawa beberapa situasi menjadikannya mustahil untuk berus gigi. Atau adakah anda perlu untuk menyegarkan nafas anda sebelum mesyuarat perniagaan atau pelantikan. Tetapi di saat-saat itu, dan datang untuk menyelamatkan gusi.

Walaupun tidak semua itu dalam kegembiraan. Ada yang mempersoalkan komposisi kimia gula-gula getah. Tetapi ia adalah gula-gula getah berbahaya?

Sejarah kejadian

Asal gula-gula getah mempunyai akar pada masa lalu yang jauh, iaitu sebutan pertama ia muncul 5000 tahun yang lalu di Greece purba.

Yunani dan penduduk di Timur Tengah menggosok gigi mereka dengan gula-gula getah getah damar dan kayu. Supaya dana ini selamat boleh dipanggil prototaip pertama biak.

Tetapi asal gula-gula getah, yang lebih kurang menyerupai nyata a, bermula dari 1848. Sudah tentu, ia adalah sangat berbeza daripada sekarang. Asas bagi komposisi gula-gula getah - ia adalah berdasarkan kepada getah. Dan dia kelihatan berbeza.

Its pencipta telah Dzhon Kertis - seorang Inggeris yang telah menciptakan gum resin dengan tambahan lebah lilin. Dia memotong dalam bahagian-bahagian kepada kepingan kecil dan dibungkus dalam kertas dan dijual. Agak kemudian, Curtis berkata dalam rempah ciptaannya dan parafin, yang memberikan rasa gelembung gusi. Walaupun ini tidak menyelamatkan keadaan yang gula-gula getah tidak dapat menahan haba dan cahaya matahari, dan dalam masa yang singkat kehilangan kebolehpasaran mereka.

Gula-gula getah, komposisi yang sangat primitif, ia telah melalui beberapa perubahan hanya pada tahun 1884. Pengarang gula-gula getah meningkat menjadi Thomas Adams.

gula-gula getah pertama telah diberi bentuk dan likuoris rasa panjang, yang, bagaimanapun, tidak kekal lama. Masalahnya ia telah memutuskan untuk menetapkan ia dengan menambah gula dan sirap jagung.

Sejak gusi mula beransur-ansur mengambil bentuk produk, yang semuanya digunakan untuk melihat dalam masa kita.

Adams adalah pencipta gula-gula getah yang pertama dengan rasa buah-buahan, yang adalah nama Tutti Frutti. Dengan cara ini, gula-gula yang dihasilkan untuk hari ini.

Pada tahun 1892, terdapat gula-gula getah terkenal masih Wrigley`s Spearmint, diasaskan oleh Uilyam Rigli. Selain itu, ia meningkatkan pengeluaran produk teknikal - sangat komposisi getah telah berubah: bentuk yang dinyatakan sebagai plat atau manik, ditambah komponen seperti gula tepung, bahan tambahan buah-buahan.

komponen kimia gusi

Pada awal abad yang lalu, pengeluar gula-gula getah membawa formula tunggal apa yang sepatutnya menjadi gula-gula getah sebenar. komposisinya adalah seperti berikut:

1. gula atau bahan lain adalah 60%.

2. Getah - 20%.

3. Komponen berperisa - 1%.

4. sirap jagung untuk memanjangkan rasa - 19%.

pengeluar moden menghasilkan produk mereka dengan komposisi berikut:

1. Asas-gula getah.

2. Aspartame.

3. Kanji.

4. Minyak Kelapa.

5. pelbagai pewarna.

6. Glycerol.

7. Flavors alam semula jadi dan buatan.

8. ionol Teknikal.

9. asid: malic dan sitrik.

Komposisi ini menimbulkan keraguan tentang kegunaan gula-gula getah. Tetapi tanpa komponen kimia gula-gula getah moden tidak boleh mempunyai lama untuk menyimpan rasa anda, tertakluk kepada simpanan jangka panjang.

Penggunaan gula-gula getah

Penggunaan gula-gula getah dan juga menyebabkan banyak kontroversi mengenai manfaat dan bahaya, namun ia tidak menjejaskan relevan. Gula-produk ini membawa kelebihan kepada manusia.

• Gula-gula getah menjadikan nafas anda segar dan menyenangkan.
• mengunyah tetap membantu menguatkan gusi. Ini adalah benar, tetapi anda perlu untuk mengunyah sama rata pada kedua-dua belah mulut, jika tidak ia adalah mungkin untuk mencapai pembangunan asimetri muka.
• Mengekalkan persekitaran asid-alkali rongga mulut.

gusi bahaya

Setiap hari, beratus-ratus beribu-ribu orang, mungkin lebih, gula-gula getah, tidak memikirkan tentang kesannya pada badan. Tetapi gula-gula getah mampu bahaya.

• penggunaan yang kerap mengganggu pengeluaran air liur. kuantiti Slyunoobrazovanie meningkat, dan sisihan negatif ini dari norma.
• Tidak mengunyah gula-gula getah semasa perut kosong. Ini boleh mengakibatkan pengeluaran jus gastrik, yang akan mengganggu dinding perut, yang akhirnya membawa kepada pembentukan gastritis.
• Walaupun gula-gula getah menguatkan gusi, ia juga mampu memberi kesan negatif kepada keadaan mereka. hasilnya boleh terjejas peredaran darah, yang akan menyebabkan keradangan atau penyakit periodontal.
• Baru-baru ini, saintis mendapati bahawa gula-gula getah tetap menyumbang kepada tindak balas yang perlahan dan kebolehan mental yang lemah.
• Jika gigi anjing laut yang dipasang, gula-gula getah boleh menyebabkan keguguran rambut.
• karsinogen kimia ada di kesan buruk badan, termasuk boleh mencetuskan pembangunan pelbagai penyakit. Di tempat yang pertama boleh menderita saluran gastrousus.

Mitos mengenai gula-gula getah

Gula-gula getah - produk yang hebat. Commercials katakan setiap hari itu penggunaan tetap ia akan membawa banyak manfaat, seperti melindungi gigi daripada reput, akan memberi mereka putih sempurna, menyegarkan nafas. Tetapi ini adalah benar, dan yang - aksi publisiti biasa?

Mitos 1: gusi mencegah pembentukan karies dan untuk membersihkan gigi daripada sisa makanan. Yang munasabah kenyataan ini adalah kira-kira 50 hingga 50. Dari kerosakan gusi, sudah tentu, tidak melindungi, tetapi untuk membuang sisa-sisa makanan mampu, supaya gusi boleh dimakan apabila tidak ada peluang untuk memberus gigi anda.

Mitos 2: gusi akan mewujudkan "Hollywood senyuman". Malangnya, ini adalah janji kosong pengiklanan.

Mitos 3: gula-gula getah mempercepatkan pengurangan berat badan. Ramai yang percaya bahawa gula-gula getah mengurangkan rasa lapar, masing-masing, kurang lapar. Tetapi ini adalah mengelirukan. Juga tidak mengunyah gula-gula getah semasa perut kosong.

Mitos 4: ditelan gusi kekal di dalam perut selama beberapa tahun. Ini tidak boleh. Gum dihapuskan dari badan secara semula jadi selepas beberapa hari.

"Orbit". Apa yang di dalam?

"Orbit" - mengunyah komposisi gusi yang merangkumi pelbagai pengisi tiruan. Walau bagaimanapun, pengeluar agak terkenal, dan ini dibenarkan populariti besar produk yang dikeluarkan oleh mereka.

Mencari komposisi gula-gula getah "Orbit", yang disenaraikan di belakang pakej, anda boleh melihat perkara-perkara berikut:

• Asas gusi - polimer lateks.

• Komponen yang mewujudkan rasa yang manis - E965 maltitol, E420 sorbitol, E421 mannitol, E951 aspartame, acesulfame K E950.

• Pelbagai perisa, semula jadi atau buatan, yang bergantung kepada rasa yang dicadangkan bagi getah.

• Pewarna: E171 - titanium dioksida, yang memberikan gula-gula getah warna putih salji.

• komponen tambahan: E322 emulsifier - soya lesitin, E321 antioksidan - pengganti buatan untuk vitamin E, yang menghalang pengoksidaan natrium hydrogencarbonate E500ii, E414 pemekat, pengemulsi dan defoamer, penstabil E422, kaca ejen E903.

Terdapat juga versi yang "Orbit" tanpa pemanis kandungan. Komposisi gula-gula getah "Orbit" gula adalah sama seperti yang biasa, tetapi ia mengandungi pemanis: xylitol, sorbitol dan mannitol.

"Dirol": struktur komponen

"Dirol" - satu lagi pengeluar terkenal gula-gula getah. Komponen dari mana ia dibuat berbeza daripada yang digunakan untuk "Orbit", tetapi masih terdapat beberapa persamaan.

Komposisi gula-gula getah "Dirol":

• Asas gusi - polimer lateks.

• Pemanis - E953 isomalt, E420 sorbitol, E421 mannitol, sirap maltitol, acesulfame K E950, xylitol, aspartame E951.

• aromatik tambahan bergantung kepada rasa yang dicadangkan bagi getah.

• ejen pewarna - E171, E170 (4% kalsium karbonat, pewarna putih).

• Unsur-unsur tambahan - emulsifier E322, E321 antioksidan - pengganti buatan untuk vitamin E, yang menyumbang kepada perencatan proses pengoksidaan, penstabil E441, teksturator E341iii, E414 pemekat, pengemulsi dan defoamer, penstabil E422, E903 ejen kaca.

E422 jika ia memasuki aliran darah menyebabkan mabuk.

E321 meningkatkan tahap kolesterol tidak baik.

E322 meningkatkan pengeluaran air liur, yang kemudiannya memberi kesan negatif ke atas saluran penghadaman.

asid sitrik mampu memprovokasi pembentukan tumor.

Gula-gula getah "Eclipse"

Komposisi gula-gula getah "Eclipse" adalah seperti berikut:

• Base - susu getah.

• Pemanis - maltitol, sorbitol, mannitol, acesulfame K, aspartame.

• menggunakan perisa asli dan perisa. mereka bergantung kepada rasa gusi.

• ejen pewarna - kalsium karbonat, 4%, E 171 pewarna, memberikan warna biru, 132 E.

• bahan-bahan tambahan - E 414 (gam arab) Stabilizer E 422, ejen kaca E 903, E 321 antioksidan.

Gum "Avalanche kesegaran"

Gula-gula getah "Avalanche kesegaran" boleh didapati untuk dijual dalam bentuk bebola kecil biru, biru dan hijau.

Untuk dijual gula-gula getah itu tidak dibungkus dalam pek beberapa keping, dan secara pukal. Tetapi kebanyakannya penjualan gula-gula getah itu dijalankan melalui mesin khas - satu demi satu.

Gum "Avalanche kesegaran" komposisi adalah seperti berikut: susu getah, gula tepung, sirap karamel, glukosa, rasa "Bubble Gum" dan "Menthol" komponen pewarna "biru cemerlang" dan "aqua", E171, E903.

Jika kita menganggarkan komposisi gula-gula getah, kesimpulan tentang "kegunaan" mereka mencadangkan sendiri. Walau bagaimanapun, tidak ramai yang berfikir tentang akibat yang boleh menyebabkan gusi.

Sebaliknya, gula-gula getah mampu membantu di dalam keadaan tertentu.