Hidangan Lavash: dua resipi yang berbeza dan luar biasa

Hidangan Lavash selalu keluar cantik dan lazat. Ia juga harus diperhatikan bahawa makanan ringan atau makanan panas disediakan dengan cepat, kerana asas boleh dengan mudah dibeli di kedai, dan memerlukan sekurang-kurangnya masa untuk memasak topping berair dan rasa.

Apa yang boleh dilakukan dengan makanan pita: resipi, gambar dan maklumat berguna menunggu untuk anda dalam artikel ini.

Variant № 1 - roll

bahan-bahan yang diperlukan:

• bersedia lavash Armenia - 3 pcs;.
• daging lembu tanah - 450 gr;.
• bawang sederhana - 2 pcs;.
• minyak bunga matahari - 15 ml;
• lobak kadar - 1 pc;.
• tomato merah masak - 3 pcs;.
• jenis keju - 140 gr;.
• bawang putih segar - 2 ulas;
• rempah - rasa;
• mayonis - 200-250 gr;.
• salad - besar 10-15;
• herba segar - secukup rasa.

Proses penyediaan pengisian untuk roll

Makanan Lavash boleh disediakan dengan menggunakan bahan-bahan yang berbeza. Sebagai contoh, dalam resipi ini kita gunakan sebagai daging lembu tanah pengisian dan sayur-sayuran segar. Untuk penyediaan roll yang perlu mengambil bawang sederhana, kulit mereka, cop dan hantar ke kuali dengan minyak bunga matahari dan lobak merah parut. Apabila sayur-sayuran yang ringan ditutup dengan kemerahan kerak, mereka perlu meletakkan daging lembu tanah, anda mahu tambah garam dan lada. Selepas 20 minit daging dengan sayur-sayuran mesti dikeluarkan dari panas dan sejuk.

membentuk roll

Makanan Lavash disyorkan untuk membentuk tuala basah atau kain kasa. Oleh itu, apabila memandu produk ini tidak akan lusuh dan menjaga penampilan yang indah. pita asal perlu digunakan di atas meja dan kemudian memperuntukkan atasnya sos mayonis dengan bawang putih dan meletakkan daging lembu panggang keseluruhan. Di atas daging yang akan dilindungi oleh satu lagi lembaran roti Armenia, yang juga mencadangkan smear mayonis 2 pihak. Pada permukaannya, ia adalah perlu untuk mengurai daun salad dan hirisan tomato. pita lalu juga perlu melincirkan sos bawang putih dan taburkan dengan keju parut. Selepas itu, satu takungan multilayered diperlukan untuk menghidupkan dalam roll yang ketat dan letakkan di dalam peti sejuk untuk beberapa jam.

Variant № 2 - brutch

bahan-bahan yang diperlukan:

• bersedia lavash Armenia - 4 pcs;.
• ayam - 300 g;.
• minyak bunga matahari - 15 ml;
• lobak kadar - 1 pc;.
• jenis keju - 140 gr;.
• rempah - rasa;
• cendawan segar - 100-150 gr;.
• bawang sederhana - 3 pcs;.
• herba segar - secukup rasa.

Proses penyediaan brutcha

hidangan goreng Lavash mungkin mempunyai topping yang berbeza. Kita perlu mengambil ayam ini dan cendawan segar. Mereka perlu dibasuh, bersih, cop dan goreng dalam minyak bunga matahari dengan bawang, herba, rempah ratus dan lobak merah. Selepas itu, bahan yang anda perlukan untuk menyejukkan, campuran mereka dengan keju parut dan kemudian dimasukkan ke dalam roti pita di tengah-tengah sejumlah besar 5-8 sudu besar. Selepas itu produk tepung disyorkan sampul surat dibungkus dan goreng dalam kuali (minyak sayur-sayuran) dan nilai maksimum api.

betul Hidangkan

Makanan Lavash Armenian (bergantung dari hidangan) hendaklah dihantar ke meja sama ada panas atau sejuk. Ia juga harus diperhatikan bahawa dengan mereka ahli keluarga digalakkan untuk membentangkan manis dan teh yang kuat.