Jus Cranberry - resipi

Bagaimana untuk memasak jus kranberi untuk memelihara sifat berfaedah, ia adalah wajar untuk mengetahui segala-galanya. Kemudian minuman akan membawa bukan sahaja rasa baik, tetapi juga mempunyai kesan yang baik pada badan. Terdapat tiga varian paling betul penyediaan di mana semua komponen berharga kekal tidak berubah.

Sediakan lingonberry

buah segar untuk menyelesaikan dari daun dan sulur paut, keluarkan buah rosak (ia adalah kering, dibezakan oleh warna - putih atau hitam). Dimasukkan ke dalam colander dan bilas dengan air yang mengalir air sejuk. beri beku juga perlu melalui dan bilas. Perlu sedikit dicairkan.

Kaedah pertama

Menawarkan kranberi jus, resipi penyediaan yang memasak. beri disediakan untuk berpecah penggiling daging atau pemerah jus. Dalam kes pertama, memerah jus ini sendiri.

Diperah jus di dalam peti sejuk. Pomace tambah air pada kadar: 1 cawan kek 1,5-2 liter air. Menambah 200-250 gram gula dan diletakkan di atas pinggan. Mendidih, selepas 5-7 minit, keluarkan dari panas dan meletakkan menyejuk.

Disejukkan ketegangan buah rebus menggunakan penapis halus atau 4-6 lapisan kain hipoksia tipis. Tambah jus ostuzhennoy, kacau, dan kemudian anda boleh minum.

Cara kedua

Dalam beberapa kes, jus kranberi adalah disyorkan untuk minum panas. Sebagai contoh, dalam rawatan selsema, flu. Dalam kes ini, memberi perhatian kepada jus kranberi, resipi yang tidak melibatkan mendidih berpanjangan.

Mengambil buah beri, mash dan memisahkan jus dari pomace itu. Pra-memasak air dan biarkan sejuk ke 90-95 darjah. Campuran kek dengan gula, jika dikehendaki, boleh memaniskan madu, kemudian tuangkan air yang dirawat. Dengan berhati-hati kacau sehingga gula itu musnah sepenuhnya, dan ketegangan.

Dalam jus yang dihasilkan menambah pekat jus. Anda perlu minum panas dan baru disediakan, kerana pemanasan semula Morse menjadi lebih teruk rasanya dan yang paling penting, mempunyai kesan negatif ke atas vitamin dan mineral komposisi.

Untuk perubahan rasa dalam minuman boleh meletakkan daun pudina segar atau lemon baji.

Cara ketiga

Jus kranberi paling berguna, resipi memasak yang menghapuskan pemanasan. Beliau memperolehi dengan merendam cranberry. Kaedah ini juga kos efektif, kerana anda boleh menyediakan jus banyak kali dari cranberry sama.

Diletakkan di dalam balang tiga liter 2-3 gelas bergerak dan cranberry dibasuh. Menambah satu cawan gula, jika dikehendaki - 2-3 sudu madu. Tuangkan air masak sejuk sesak dan penutup. Keluarkan bilik bawah tanah atau mana-mana sejuk, tempat gelap yang lain. Selepas 2 minggu untuk mendapatkan, tuangkan infusi yang terhasil. Dia sudah bersedia untuk digunakan, anda perlu menyimpannya dalam peti sejuk.

Dalam balang dengan cranberry tambah gula lagi, madu dan tutup dengan air. Selepas 1,5-2 minggu, anda akan mendapat satu lagi kumpulan jus kranberi. Oleh itu, air boleh berubah dari 5 hingga 10 kali, bergantung kepada berapa banyak mengambil cranberry.

Kepada kualiti Morse menyebabkan diadili berdasarkan warna. Setiap kali, ia akan mendapat lebih ringan dan telus. Semasa air sedang berwarna, jus mengandungi nutrien.

Selepas cranberry sepenuhnya memberi sehingga warna dan rasa mereka, membuang, atau twist dengan gula untuk menyediakan pemadat dalam kek.

berguna untuk mengetahui

Sebagai peraturan umum, buah-buahan dan buah merah boleh memberi reaksi alergi, bagaimanapun, walaupun merah warna cranberry bukan alergen. Ia juga boleh mempunyai anak kecil, termasuk bayi dan menyusu dan wanita hamil, tetapi tanpa bahan tambahan tambahan seperti madu atau pudina.

jus kranberi, resipi yang anda pilih, pastikan citarasa anda dan akan menjadi baik untuk kesihatan anda. Apabila membuat pilihan, berdasarkan maksud yang baginya jus bersedia.