"Kebahagiaan Lelaki" - salad dengan bawang diperap dan daging

Ia lazat dan makan berkhasiat, sesetengah suri rumah yang dikenali sebagai "kebahagiaan lelaki." Ia adalah kebetulan. Salad dengan bawang jeruk dan daging yang benar-benar "lelaki" dalam alam semula jadi, kerana bahan-bahan utama - daging dan bawang - secukup rasa bahawa ramai wakil-wakil jantina yang lebih kukuh. Dan kami cuba untuk memasak!

menyediakan makanan

Untuk membuat salad daging dengan bawang jeruk, anda mesti memilih daging yang sesuai untuk makan. Sangat sesuai untuk daging lembu tujuan ini, dan lebih baik - anak lembu. Ini tanpa lemak, mudah yg setuju kepada rawatan haba, daging, yang kemudiannya boleh dipotong tanpa masalah jalur berukuran menengah (ia tidak runtuh pada gentian dan sebagainya). Apa yang sebahagian daripada bangkai adalah lebih baik untuk menggunakan dengan bawang jeruk dalam salad daging? Anda boleh mengambil pemotongan rendah lemak, atau belakang, atau bahu tanpa tulang - semua yang sama. Perkara utama - bahawa daging yang segar (keutamaan - tidak beku). Jika anda akan untuk menyediakan salad besar untuk seisi keluarga, maka berasa bebas untuk mengambil tidak kurang daripada sekilogram (mengapa membuat hidangan ini "satu gigi", jika ia adalah benar-benar lazat dan berkhasiat?). Kemudian mendidih anak lembu (daging harus lembut) dan dipadamkan.

Bawang dan jeruk

Dia juga akan mengambil lebih sedikit - sekilogram. Apabila memilih kemungkinan variasi: merah Crimean, mentol biasa, salad putih - ada yang suka lebih. Mentol menyucikan dan potong nipis setengah cincin (yang tidak tahu - ia adalah perlu untuk memotong bawang pada separuh memanjang dan kemudian meletakkan di bahagian mendatar pinggan dan potong nipis). Kami menambah merupakan ramuan penting dalam mangkuk kaca yang besar dan tuangkan pengasam. tukang masaknya mudah: menggabungkan cuka epal cider dan air dalam nisbah 00:59 perasa plus. campuran bawang dan jeruk dengan cara ini selama dua puluh minit atau setengah jam.

Telur dan mayonis

Mereka perlu dimasukkan ke dalam salad yang besar dengan bawang jeruk dan daging adalah sedozen. telur masak. Biarkan sejuk dan jelas. Dipotong halus atau kasar parut tiga. Namun kita perlu mayonis (lebih baik untuk mengambil 67% mayonis lemak atau zaitun).

Peringkat akhir

salad depan dengan bawang jeruk dan daging disediakan seperti berikut. Mengambil pinggan bulat yang besar. Tunduk mengambil keluar dari perapan, tuang dan tersebar di lapisan yang lebih rendah satu hidangan yang disediakan. daging direbus potong dadu atau jalur dan merebak pada bahagian atas bawang. Ia tidak kira jika daging lembu masih dibahagikan kepada gentian. Kami menggunakannya untuk kebaikan. Daging lusuh sepenuhnya untuk mendapatkan gentian pendek nipis. Dan dengan cara ini merebak pada hidangan. Dari atas, lapisan terakhir - parut telur. Jangan lupa untuk memburuk-burukkan lapisan Provansal, tetapi tidak kepada keadaan pulpa, tetapi secara sederhana. salad lazat dan berkhasiat dengan bawang jeruk dan daging itu siap, meneruskan untuk hiasan hidangan. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan hirisan buah zaitun hitam, berbintik-Tompok, parut kuning telur, pasli dan tangkai Dill. Bolehkah seseorang rebus potong telur ke dalam bulatan dan tempat di atas. Di sini adalah semua bergantung kepada imaginasi memasak. Jangan takut untuk mencuba, untuk menjalankan kreativiti mereka. Oh, dan jangan lupa untuk meletakkan puding untuk beberapa jam di dalam peti sejuk, supaya ia betul direndam sebelum makan untuk jadual cuti.

Salad dengan bawang diperap, dan daging dan keju

hidangan varian seperti ini boleh disediakan dengan menggunakan mana-mana keju keras tambahan. Ia mengambil satu paun. Bahan-bahan lain tetap sama (lihat resipi sebelumnya). Produk ini telah disucikan dari kerak dan menjengkelkan yang kasar. Salad, seperti sebelum ini, penyebaran lapisan promazyvaya mereka dengan mayonis. Dengan cara itu, untuk membuat hidangan "tinggi", anda boleh mengulangi lapisan lagi. Kemudian salad anda akan menjadi lebih kecil lebar tetapi lebih tinggi. Keju memperkenalkan dalam pinggan selepas telur. Anda juga boleh taburkan keju salad di atas, dengan produk sebagai hiasan. Apabila bahan lain (sempurna digabungkan dengan lain-lain) ditambah, meningkatkan rasa makanan. Keju spicing nota tajam. Di samping itu, terdapat banyak nutrien, memberi manfaat kepada kesihatan.

dengan bit

salad ubi bit dengan bawang jeruk dan daging - pilihan yang baik "kebahagiaan lelaki." Mari kita cuba untuk memasak untuk memudahkan rasa halus tetamu yang datang. Sebenarnya, salad varian seperti menyerupai klasik "kot", di mana dan bukannya herring sebagai daging yang digunakan komponen utama.

Bahan-bahan: setengah kilo daging babi atau anak lembu tanpa tulang, keju - 200 gram, bit besar, tiga bawang, tiga jeruk, lima telur, mayonis, buah zaitun diadu - 50 gram.

Daging mendidih, sejuk. Potong dadu. Bawang dipotong dua cincin dan jeruk (resipi perapan, lihat di atas). Rebus telur rebus, dibersihkan, kasar parut tiga, jeruk timun - kiub. Beets mendidih, sejuk, sapu. Tiga keju pada parut a.

Di atas piring bujur rata meletakkan lapisan bahan-bahan disediakan terlebih dahulu. Daging, bawang, jeruk, bit, telur, keju. Jika dikehendaki - untuk mengulangi untuk salad untuk mendapatkan yang tinggi. Jangan lupa untuk setiap lapisan promazyvat Provansal. Menghiasi salad bit dengan bawang jeruk dan daging dengan pasli dan Dill, parut kuning telur, dicincang buah zaitun hitam. Diketepikan di dalam peti sejuk untuk menyerap. Dan kemudian anda boleh di atas meja dan berkhidmat! Menikmati semua makan!