Kek buatan sendiri - kek dengan strawberi

Walaupun hari-hari musim panas, anda mahu untuk menggembirakan diri sendiri dan orang tersayang yang kek buatan sendiri yang lazat. Di samping itu, pada musim panas sebagai pengisian untuk masakan anda, anda boleh menggunakan, bergantung kepada musim, buah segar yang berbeza dan buah-buahan. Dalam artikel ini, saya ingin menarik perhatian anda kepada ini lazat dan sihat beri, seperti strawberi, dan menawarkan untuk membuat kek dengan strawberi pada beberapa resipi mudah. Mereka adalah sempurna untuk buah segar dan beku.

Kek dengan strawberi.

Resipi ini adalah sangat mudah. Jika anda ingin membuat kek dengan strawberi dengan cepat dan tanpa bahan-bahan khas - maka ia adalah pasti untuk anda.

Bahan-bahan. Segelas susu, tepung setengah cawan, ¾ cawan gula, sebungkus (200 g.) Daripada mentega, 4 biji telur, kulit jeruk, pek serbuk penaik, setengah kilo strawberi.

Persediaan. Minyak melembutkan dan pukul dalam mangkuk besar dengan gula sambil terus pukul, tambah telur dan susu. Dalam mangkuk yang berasingan menapis tepung dan kacau dalam serbuk penaik. Sedikit demi sedikit tambah tepung, di sini juga meletakkan kulit oren. Jisim yang terhasil adalah bercampur dengan teliti.

Strawberi dicuci, dibersihkan daripada akar dan kering tuala. borang mengisi 3/4 daripada ujian, baginda berbaring di atas strawberi dan tuangkan adunan dibiarkan.

kek bakar dengan strawberi adalah perlu dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 50 minit. Suhu - 150 darjah.

Hidangkan selepas sejuk, sebelum ditaburkan dengan gula serbuk.

Kek dengan strawberi dan krim protein.

Bahan-bahan. Doh. Tepung (400 g.), Marjerin (250 g.), Kuning telur (4 pcs.) Sudu teh baking soda, krim masam (100 g.), Asid sitrik, gula (100-150 gr.). Pengisian. Gula (150 g.), Strawberry (300-400 gr.), Putih telur (4 pcs.).

Persediaan. Pada countertop Ayak tepung ditambah kepadanya marjerin dan dicincang dengan pisau besar, jisim yang terhasil tuangkan asid sitrik dan soda. Menambah masam krim, gula dan kuning telur daripada semua bahan-bahan doh.

Dari doh diuli digulingkan lapisan mempunyai ketebalan kira-kira 3 cm, bentuk dan saiz yang sesuai untuk membentuk penaik (bumper boleh dibuat kecil). Merebak doh ke dalam plug bentuk pierceable (membuat sebanyak punctures mungkin) dan hantar dalam ketuhar selama 20 minit, suhu 170 darjah. Apabila zazolotitsya kek, keluarkan dari ketuhar.

Dalam pukul mangkuk besar sehingga protein buih tebal, dan kemudian beransur-ansur, masih memukul, menambah bahagian-bahagian kecil gula kepadanya. Berterusan sehingga krim tebal. Strawberi dicuci, dibersihkan dari akar, kering dan dipotong dua. Mengambil ¾ krim dan perlahan-lahan campurkan dengan strawberi. Strawberry yang diperolehi massa protein tuangkan kek. Di atas semua gris dengan krim tinggal.

Menghantar kek dengan strawberi dalam ketuhar dan bakar selama kira-kira 15 minit. kek sudah bersedia.

Terdapat satu lagi versi hidangan ini. preskripsi dimasak base penuh krim yang dinyatakan di atas. Untuk krim diambil pek keju lembut (kandungan lemak bergantung kepada pilihan anda), Bank susu pekat, sebungkus gelatin, strawberi (300-500 gr.).

Strawberry dibasuh dengan air yang mengalir, akar tersebut dipisahkan dan tersebar di atas tuala untuk kaca air. Selepas mengeringkan, diletakkan dalam lapisan seragam kepada berry substrat pra-bakar (lapisan boleh dibuat lebih besar dalam dua atau tiga buah). Dalam curd mangkuk berasingan disebat dengan susu pekat, ditambah kepada cair gelatin air beberapa sudu. Semua bercampur. Jisim yang terhasil dicurahkan strawberi. Kek dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk tuangkan krim.

Dimasak diterangkan di atas kek resipi dengan strawberi, boleh menjadi satu peristiwa yang menarik untuk seisi keluarga untuk berkumpul untuk segelas minuman kegemaran anda dan menikmati kek buatan sendiri. Nikmati semua selera makan.