Kek dengan aprikot kering: resipi untuk setiap selera

Kuraga - sumber kalsium, karotena, kalium, asid organik, besi dan vitamin. Kesan yang baik terhadap jantung, sistem imun, meningkatkan tahap hemoglobin. Ia adalah yang terbaik untuk menyediakan pemadat saman aprikot kering, kering tanpa merendam dalam sirap (cara yang semulajadi kepada), sebagai contoh, Uzbekistan.

Kek dengan aprikot kering (resipi pertama).

Sangat cepat dan sangat lazat. Penyediaan hanya mengambil masa beberapa minit dan tidak lebih daripada setengah penginapan jam di dalam ketuhar.

Bahan-bahan: pita (satu nipis), krim (0.5 L), tepung (35-50 gram), telur (. 2 pcs), gula (setengah gelas), aprikot (250-350 gr).

Persediaan. aprikot Zaparivat. Pukul krim masam, tepung, gula dan telur. Kami lusuh pita kepada dua bahagian (yang sama). Pada salah satu bahagian ini meletakkan 3-4 sudu campuran dan berlumur Lavash. Kita menyebarkan ke dalam acuan (d = 20 cm). Diletakkan di atas setengah yang lain, ia - aprikot kering (keseluruhan, boleh dipotong). Tepi selekoh separuh pertama dan kedua ke atas, meletakkan mereka secara langsung pada pemadat dan mengisi massa yang tinggal.

Menutup bentuk foil dan dimasukkan ke dalam ketuhar (suhu 190-220 darjah). Selepas 25 minit, keluarkan foil dan dopekayut 5 minit lagi.

kek pasir dengan aprikot kering (resipi kedua).

Kek ternyata sangat lembut dan benar-benar lazat, dengan manis, serbuk roti rangup.

Bahan-bahan: setengah cawan aprikot kering dan setengah cawan air, 2/3 pek minyak, secawan gula, dua cawan tepung, telur.

Kita akan mula menyediakan kek pasir dengan aprikot kering dengan pemadat. aprikot dibasuh merebak ke kuali dan masak, sambil menambah setengah cawan air sehingga ia lembut. Seluruh kandungan kuali kita beralih ke dalam pengisar (sirap yang terhasil selepas memasak juga), dan pukul. Jika pengisian akan kelihatan masam, anda boleh menambah gula kepadanya.

Beralih pula doh. minyak panas dicampur dengan gula, telur dan tepung. kelajuan mixer pilih yang paling kecil. Campurkan sehingga anda mendapat cip lemak (tidak keterlaluan).

Doh (2/3) meletakkan dalam bentuk lapisan tidak melekat (jika tiada apa-apa bentuk, minyak lembaran pembakar kertas, meletakkan ia ke dalam borang, dan kemudian meletakkan doh). Kita perlu menyebarkan doh sama rata, tetapi dalam kes tidak tidak menghancurkan. Dengan berhati-hati meletakkan pemadat. Runtuh doh baki lebih pengisian. Bakar pada suhu standard (190-200 ° C) 35 minit.

Kek dengan aprikot kering (resipi ketiga).

Mungkin di sini ia sesuai dengan nama "manfaat Sweet." Menyediakan kek ini dengan aprikot kering dan prun, dengan tambahan oatmeal.

Bahan-bahan: setengah cawan tepung, beg serbuk penaik (dos melihat beg), cawan gula (lebih sedap yang berlaku jika anda membahagikan bahawa jumlah pada separuh: gula dengan madu), kepingan kaca "Hercules", secubit garam, jus dua oren, cawan satu pertiga minyak sayuran (boleh menggantikan marjerin), dua telur, cawan krim masam dan pelbagai buah-buahan cincang kering (aprikot adalah dengan prun).

Persediaan. pengadun elektrik, pukul telur, tambah sedikit gula, krim masam, garam, mentega (marjerin), jus, tepung, bijirin. Buah-buahan kering boleh ditambah secara langsung untuk doh, dan boleh ditaburkan di atas.

Bakar seperti dalam resipi sebelumnya.

Kek dengan aprikot kering (resipi keempat).

Kek dari doh yis dengan "luka". Jika anda - tidak suka produk separuh siap, anda boleh menggunakan contoh penyediaan ujian yang ditetapkan dalam resipi ini. Jika anda tidak mempunyai masa atau keinginan untuk kucar-kacir dengan adunan - beli di kedai.

Bahan-bahan untuk inti: 400 g buah-buahan kering (anda secara individu boleh mengambil aprikot hanya kering, tetapi ia akan menjadi lebih sedap jika anda mengambil dalam sama bahagian, aprikot, pear, epal, prun), telur, gula setengah cawan, vanila (atau kayu manis, pilihan).

Bahan-bahan untuk doh: dua telur, secubit garam, dua pertiga cawan gula, 1/2 liter susu, sudu penuh yis (kering), tepung.

Kami menyediakan doh pertama. Pukul gula dengan garam dan telur, tambah susu, tiga cawan diayak dan dicampur dengan yis, tepung dan uli. Simpan di tempat yang hangat untuk meningkatkan (dua hingga tiga kali) lagi dan lagi menguli doh memberi "diperam". Sebarkan di atas meja dengan tepung yang diayak, menguli doh. Memisahkan doh dan merebak 5/6, meratakan, pada lembaran penaik atau dalam tin pembakar (pai akan berubah hebat, jadi memilih bentuk yang besar). Jangan lupa untuk meletakkan satu bentuk kertas impregnated dengan minyak.

Kami menyediakan pemadat dari aprikot kering (atau luka): buah-buahan kering saya, kering dan melalui penggiling daging. Kami menambah vanila sedikit. Pukul telur, bercampur dengan buah-buahan kering dan gula.

Kita menyebarkan inti ke atas doh ke dalam acuan. Doh selebihnya kita gunakan untuk hiasan (untuk membuat ia lebih cantik, melincirkan telur dipukul).

Bakar seperti dalam resipi sebelumnya (selepas kek "layak" dalam bentuk lurus), tidak kurang daripada empat puluh minit. Kesediaan boleh ditentukan dengan menindik perlawanan (ujian perlawanan, jangan tinggal).

Selamat makan!