Kek labu: resipi untuk memasak (terperinci)

Kek labu , resipi yang akan kami sampaikan di bawah, sangat lazat dan berkhasiat. Pencuci mulut ini disediakan dengan mudah dan cepat. Dalam hal ini, anda boleh melakukannya kepada keluarga anda setiap hari.

Kek cawan labu yang sangat lazat: resipi dengan gambar penaik selesai

Untuk menyediakan pencuci mulut yang disajikan, anda tidak perlu membeli produk mahal dan luar negara. Lagipun, ia dilakukan dengan menggunakan komponen mudah dan murah, yang boleh anda beli pada bila-bila masa di kedai. Tetapi tentang segala-galanya.

Jadi makanan apa yang diperlukan untuk membuat kek labu yang manis? Resipi untuk batch ini memerlukan anda mempunyai bahan berikut:

• Gula pasir (bersaiz sederhana) - gelas penuh;
• Labu segar - kira-kira 140 g;
• Tepung cahaya ditapis - 3 cawan;
• Kefir lemak besar - gelas penuh;
• Margarin untuk baking - 180 g;
• Telur desa kasar - 3 pcs;
• Cuka sider epal + baking soda - sepanjang sudu pencuci mulut.

Membuat doh

Kek labu di multivark dipanggang selama kira-kira satu jam. Tetapi sebelum anda meletakkan asas oren di dalam mangkuk peranti itu, ia perlu berhati-hati. Untuk melakukan ini, perlu mengalahkan telur segar bersama-sama dengan gula, dan kemudian tuangkan kefir kepada mereka dengan kandungan lemak yang tinggi, kemudian biarkan semuanya ke satu sisi sementara bahagian lain doh itu dilakukan.

Untuk membuat kek labu yang lembut dan halus, resipi yang menyediakan penggunaan minuman masam, perlu melembutkan lemak memasak terlebih dahulu, kemudian gosokkannya menjadi serbuk kecil bersama dengan tepung gandum.

Selepas kedua-dua bahagian asas telah disediakan, ia mesti digabungkan dalam satu bekas dan dicampur dengan teliti. Selepas mendapatkan jisim likat homogen di kedua, perlu memadamkan soda meja, dan juga menambah labu halus yang dihancurkan (ia boleh parut).

Proses penaik

Untuk membakar kek labu dalam multivark, mangkuk peranti itu harus disejukkan dengan lemak masakan atau sayur-sayuran, dan kemudian masukkan ke dalamnya semua adunan yang telah dicampur sebelum ini. Dalam borang ini, produk mesti dibakar dalam mod "Frying" selama kira-kira 60 minit. Sepanjang tempoh masa yang singkat ini, kek perlu ditingkatkan dengan baik, menjadi mawar dan sangat enak.

Kami berkhidmat kek buatan sendiri

Selepas multivarker memberi isyarat mengenai akhir proses, ia harus dibuka dan menunggu penyejukan separa kek. Seterusnya, produk mesti dikeluarkan dari mangkuk dengan membalikkannya dengan mendadak. Hidangkan pastri buatan sendiri untuk ahli keluarga atau rakan-rakan disyorkan bersama-sama dengan coklat panas, kopi atau teh yang kuat.

Kuih cupcakes dari Jamie Oliver

Jamie Oliver adalah penyampai TV Inggeris yang popular, koki dan restoran, yang programnya memasak sangat popular dengan mereka yang menikmati hidangan buatan sendiri yang lazat dibuat dengan bahan-bahan mudah.

Hari ini kami akan memberitahu anda tentang bagaimana Jamie Oliver mengesyorkan membuat kek labu yang manis. Resipi untuk pencuci mulut ini termasuk bahan-bahan berikut:

• Labu segar - kira-kira 400 g;
• Gula coklat atau putih - kira-kira 250 g;
• Telur pedesaan segar - 4 keping;
• Lampu tepung ditapis - kira-kira 300 g;
• Kayu manis dihancurkan - (anda perlukan sudu pencuci mulut);
• Kenari dihancurkan - (mengambil satu segenggam);
• Minyak zaitun ditapis - kira-kira 150 ml;
• Baking serbuk - 2 sudu besar pencuci mulut ;
• Garam dimasak secukup rasa.

Mencampurkan asas labu

Untuk membuat cupcake sedemikian dalam ketuhar, sangat baik untuk menguli doh tidak terlalu tebal. Untuk melakukan ini, perlu mengalahkan telur kampung segar dengan gula coklat atau putih, dan kemudian tunggu sehingga ramuan longgar sepenuhnya larut. Selanjutnya dalam hidangan yang sama, anda perlu menuangkan minyak zaitun, taburkan serbuk penaik, garam dan tepung yang diayak.

Selepas anda mempunyai massa likat, anda perlu menambah labu parut besar, kayu manis dihancurkan (jika anda tidak suka rempah ini, maka anda tidak boleh menggunakannya), serta goreng dan kacang cincang.

Ia harus diperhatikan secara khusus bahawa Jamie Oliver percaya bahawa dengan tampalan ini, baking anda akan menjadi lebih lazat dan berkhasiat daripada tanpa mereka.

Proses penaik dalam ketuhar

Selepas mencampurkan pangkal likat dengan labu, anda perlu mula membakarnya. Untuk melakukan ini, ambil bentuk pelega yang besar (anda boleh menggunakan acuan kecil untuk muffin), dan kemudian melincirkannya dengan minyak apa saja. Meletakkan pangkalan keseluruhan di dalam pinggan, ia dikehendaki segera menghantarnya ke ketuhar. Bakar produk ini selama kira-kira sejam pada suhu 205 darjah. Kali ini sudah cukup untuk memastikan bahawa cupcake telah siap sepenuhnya, bertambah baik, kemerah-merahan, lembut dan sangat lazat.

Kami melayani teh dengan cawan labu yang lazat

Setelah penaik siap, ia harus dikeluarkan dari acuan atau acuan pelega, dan kemudian diletakkan pada hidangan rata. Sekiranya dikehendaki, pencuci mulut yang disejukkan boleh ditambah dengan coklat putih atau coklat. Hidangkannya dengan ahli isi rumah yang disyorkan dengan teh panas, kopi atau minuman lain. Selera makan!