Kek lazat dari doh yis dengan jem: resipi dalam tergesa-gesa

Kek dari doh yis dengan jem boleh kedua-duanya terbuka dan tertutup - ia bergantung kepada mood tuan rumah. Menyediakan pastri manis sama meninggalkan masa minimum dan kos bahan pada keluaran maksimum lazat. Ini adalah apa yang anda mahu, apabila tertekan dengan masa, dan sila diri anda dengan sesuatu buatan sendiri oh bagaimana saya mahu.

flan indah

Kami sentiasa suka apabila kita lihat apa yang kita makan. Setuju, jauh lebih bagus untuk membawa ke meja bukan kucing dalam beg, dan dihiasi dengan indah kek dengan jem. Doh yis boleh dibeli di kedai, dari rupa pembakar tidak akan menderita. Tetapi keping buah-buahan dan beri, semakin meningkat di atas tocang tenunan doh emas, ia akan memberikan pesona setiap hari, seolah-olah ramuan.

Beberapa jam untuk memilih?

Secara semula jadi, jem cecair tidak sesuai untuk baking. Oleh itu, pir yang paling biasa digunakan, epal jem, berry jem, atau beri strawberi atau ceri jem berbiji.

Bagi mereka yang mempunyai masa untuk menguli doh

Sudah tentu, pembelian akan sesuai dengan sempurna doh untuk dibakar, tetapi mereka yang menggunakan doh yang dibuat dengan tangan mereka sendiri, berhujah bahawa perbezaan adalah jelas. Perbezaan ini menentukan bahawa kek lazat dengan jem boleh membakar hanya doh uli sendiri. Untuk penyediaan pangkalan doh, kita memerlukan bahan-bahan berikut:

• tepung gandum - 3 cawan;
• air (susu panas) - 1 cawan;
• segera yis kering - 1 sudu teh;
• baking marjerin - 200 g;
• gula - 1 sudu teh;
• garam - setengah sudu teh krim.

rahsia yis

Kek dari doh yis dengan jem amat kaya, jika doh diletakkan di atas doh. Untuk ini, ia adalah perlu untuk mencurahkan garam ke dalam segelas air suam, gula dan yis dan dibiarkan pada suhu bilik selama 20 minit. Dalam kes ini, yis (walaupun mereka adalah kering, dan cepat) bagaimana untuk layak dan dengan cepat membuat jumlah doh dan kaya. Kadang-kadang suri rumah cuba untuk membuat baking lebih lazat dan menggantikan air susu panas atau meletakkan telur. Jadi jangan anda boleh, hanya dalam kes ini ia akan menjadi perlu untuk meningkatkan bahagian yis kering. Asing lebih (selain daripada air dan tepung) bahan-bahan, yis yang lebih diperlukan untuk menguli.

Fast jem tart: apa yang perlu dilakukan sehingga yis matang?

kek kami keluar dan tidak lama lagi, bahawa kami tidak akan membazirkan minit dan melakukan marjerin mencincang. Marjerin untuk baking adalah yang paling sesuai untuk ujian, tetapi kadang-kadang ia digantikan dengan mentega. lokasi optimum untuk mencarik keping marjerin dalam tepung papan baking. Walau bagaimanapun, ini boleh dilakukan kedua-dua besar papan pemotong atau meja ke dalam mangkuk yang bersih, kering, dan di dalam. Apabila marjerin lembut sudah teliti dicincang dengan tepung, anda boleh mencurahkan segala-galanya ke dalam periuk dan tambah span menghampiri.

Resipi: pai doh dengan jem. base biskut

Baking menguli boleh menjadi tangan kanan, kerana doh tidak lama lagi berhenti untuk mematuhi tangan dan membentuk com fleksibel dan mudah dibentuk. Kepada asas pan akhirnya sampai, mesti tutup periuk dan memberikan pertimbangan untuk berdiri selama satu jam pada suhu bilik. Jika rumah itu cukup sejuk, maka masa yang tertentu itu, masing-masing, meningkatkan. Asas yang tidak lama lagi akan dikeluarkan daripada yis adunan kek dengan jem, betul perlu mengawan. Jadi sekali lagi dengan kekerasan dan hati Punch com tepung dan meninggalkan, sekali lagi bergantung kepada suhu bilik, untuk 30-50 minit.

Bahagikan adunan kepada dua bahagian

Seperti yang anda tahu, bahagian-bahagian yang tidak perlu menjadi sama besar. 3/4 doh akan pergi di bawah pangkal kek, dan suku baki - untuk menghiasi jem dalam bentuk rotan nipis. Kebanyakan ia sudah mungkin untuk melancarkan bentuk bulat untuk baking supaya cukup ke tepi.

Kami juga mempunyai rahsia jem

Menggunakan baking jem, kami sentiasa merupakan risiko sedikit. Mana-mana pemunya, terutamanya jika tetamu dijangka, pengalaman, dan sama ada kesesakan telah kehabisan kek? Untuk mengelakkan ini, anda boleh menipu sedikit dan menambah pemadat kanji sedikit (kira-kira 1 sudu setiap cawan). kanji dos boleh meningkat atau menurun bergantung kepada ketebalan pengisian manis.

Borang pai

manik tebal baik kek untuk ramai orang yang menikmati proses makan, tetapi mereka menjaga pengisian manis. Oleh itu, kita tidak akan dapat doh untuk mewujudkan sebelah tinggi. jem kami kini agak tebal, jadi kami meletakkan ia pada kek dari hati. Dan untuk keselamatan lapisan atas kita akan bertemu mesh asal ujian flagella lama. Sekarang anda boleh meletakkan flan daripada doh yis dengan jem dalam ketuhar panas selama kira-kira setengah jam. Peliknya rasa yang halus akan memberi isyarat sendiri siap akan berlaku proses. suhu oven tidak boleh melebihi 180 darjah untuk mengelakkan melekat. Sekarang, tetamu akan berpuas hati dengan tepat.

Beberapa cadangan untuk penaik

• Terutama adunan subur diperoleh jika tepung dan adunan yang diayak ditambah mentega cair atau marjerin.
• Silikon tin pembakar tidak mabuk. Tidak menggunakan minyak dalam bentuk tahan panas, talian mereka kertas khas, yang ketara mengurangkan proses pembersihan.
• Kadang-kadang flan bukannya mesh sebagai hiasan membina pigtails braided yang tulen. Oleh itu, pai, mendaki menjadi hampir tertutup.
• Jika anda tidak boleh menjadi asas kepada rim satu keping pai, anda boleh membuat ia keluar dari kepang panjang dan tebal yang berasingan.
• Untuk membakar hujung keperang-perangan, anda boleh sapukan sebelum menghantarnya ke ketuhar dipukul dengan satu sudu krim telur masam.

Nikmati teh anda!