Kek yang lazat dengan pengisian cecair

Apabila kita membeli mufin mencuri, kadang-kadang kita memikirkan bagaimana anda boleh membakar mufin kepada cecair gula dalam kekal. Mungkin ada teknologi khas untuk membuat cupcakes dengan pengisian cecair. Dan di sana sini. Tiada helah khas pengeluaran tidak wujud. Dan kami menjemput anda untuk mengesahkan ini secara bebas.

kek coklat dengan mengisi cecair

Proses penyediaan kek ini dibezakan oleh kesederhanaan, dan hasilnya - rasa yang indah. Tanah air pencuci mulut ini - France. Dan supaya Perancis tahu bagaimana untuk menjadi pencuci mulut.

Bahan-bahan yang kira-kira enam coklat cupcake dengan pengisian cecair:

• seratus gram mentega;
• Dua ratus gram coklat gelap (sebaik-baiknya koko adalah kira-kira 80 peratus;
• 50 gram gula;
• dua telur dan tiga kuning telur;
• 60 gram tepung;
• keempat garam sudu teh;
• seratus gram serbuk (gula).

penyediaan:

1. Pertama, kita menghancurkan coklat, mentega dipotong menjadi kepingan kecil dan meletakkan semua dalam mangkuk. Mangkuk ditetapkan pada mandi wap dengan kandungan cair.

2. Walaupun ia adalah mungkin untuk menyiapkan kuning buih telur telur dan gula (dua telur dan tiga kuning telur).

3. Seterusnya, anda perlu campuran telur dengan coklat dan tambah garam. Gaul rata untuk mendapatkan massa homogen.

4. Ambil acuan untuk kek, gris dengan minyak dan mengisi mereka dalam doh.

5. kek Bakar perlu yang sudah dipanaskan kepada kira-kira 200 darjah ketuhar. Oven perlu tujuh hingga sepuluh minit. Pada masa ini, kelebihan mufin podpekutsya dan pengisian itu kekal cecair.

6. Hidangkan mufin ini lebih baik semasa mereka panas, taburkan sedikit gula serbuk.

7. Ini cupcakes baik oleh fakta bahawa doh boleh berbaring secara senyap-senyap di dalam peti sejuk selama 1-2 hari. Satu-satunya perbezaan adalah bahawa mufin penaik akan meningkat kepada sepuluh atau dua belas minit.

Kami cupcakes coklat dengan tampalan cecair bersedia! Selamat makan!

Bagi mereka yang suka keju, terdapat banyak resipi untuk kek keju. Berikut adalah salah satu daripada mereka.

Cupcake dengan krim keju mengisi dan

bahan-bahan yang diperlukan:

• dua telur;
• 170-200 gram gula;
• satu pek dadih (minyak sederhana);
• 200 gram mentega (pada suhu bilik) minyak yang;
• 250-300 gram tepung diayak;
• garam setengah sudu teh;
• 7-10 gram serbuk penaik;
• kira-kira 20 gram minyak untuk pelincir acuan;
• pemadat boleh memilih mengikut pilihan anda (strawberi, marzipan, marmalade, dan lain-lain).

penyediaan:

1. Pukul telur dan gula sehingga sebati.

2. curd Mix, garam, minyak dan menambah telur dan gula.

3. Ayak tepung dengan campuran serbuk penaik pertama, dan kemudian menambah kepada massa curd. Doh harus mempunyai, seperti krim tebal.

4. Grease acuan dengan mentega dan tersebar di separuh mereka ujian, kemudian beri atau tampalan lain, dan lebih sepanjang doh.

5. mufin Bakar perlukan di dalam ketuhar yang dipanaskan, di mana suhu 200 darjah kira-kira sejam.

6. bermakna anda telah mempunyai kira-kira sepuluh kek.

Jika anda membuat keputusan untuk mencuba, yang berubah kek, jika anda menambah alkohol kepada mereka, kemudian masak kek untuk resipi ini.

Cupcakes dengan buah pala dan brendi

Untuk menyediakan kek ini, anda perlu:

• Dua ratus gram mentega;
• seratus gram halwa buah-buahan;
• kira-kira 100 gram kismis;
• seratus gram badam (dicincang);
• teras mana-mana kacang - seratus gram;
• satu lemon (kulit);
• sudu satu teh serbuk penaik;
• Tiga ratus gram tepung;
• kira-kira 150 gram gula;
• 4 biji telur;
• segelas minuman keras (mungkin dan brendi);
• serbuk untuk penyiraman;
• telur untuk pelinciran.

Proses penyediaan kek:

1. Pertama sapu kuning telur dengan gula, kemudian menambah kepada campuran ini tepung dan serbuk penaik.

2. Kemudian anda boleh menambah kacang, buah pala dan mentega dan tuangkan minuman keras atau brendi.

3. Pukul sehingga berbuih protein dan menambah mereka secara pukal. Semua ini bercampur dengan teliti.

4. Tuangkan adunan ke dalam kuali bersedia dan bakar pada suhu 180 darjah selama kira-kira 35-40 minit.

5. Apabila kek sudah bersedia, ia boleh ditaburkan dengan gula serbuk atau tuangkan mana-mana lapisan.

Kini anda boleh memukau kawan-kawan dan keluarga anda, bukan sahaja mufin biasa, tetapi juga menunjukkan keupayaan mereka untuk memasak kek dengan pengisian cecair, buah pala dan keju lembut.