Lempeng yis dengan susu: Resipi

Apakah sebab untuk populariti hidangan ini? Pertama, kemudahan dalam pembuatan dan bilangan minimum bahan-bahan. Kedua, ia ternyata sarapan yang lazat. Minum secawan kopi panas dengan udara, lembut, lempeng gebu - apa lagi yang diperlukan pada awal pagi? Dan jika anda menguli doh sedikit lebih tebal, ia adalah mungkin untuk membuat donat dengan lubang di dalam, yang tidak lama dahulu telah dijual di kedai-kedai. Dalam artikel ini, kita ingat bagaimana untuk memasak penkek yis dalam susu. Resipi penyediaan, dan bukan satu, dan akan hantar di sini.

resipi №1

Ramai suri rumah memasak hidangan yogurt, sering daripada susu masam. Iaitu, membeli susu segar, dan apabila ia adalah sebahagian daripada masam, kemudian merasa permohonan sedemikian. Nah, kita akan menggunakan segar. Kita perlu: Yis - 20 gram gula - dua sudu susu - dua cawan, telur - dua keping, tepung - dua setengah cawan minyak bunga matahari - satu sudu. Sekarang kita akan menyediakan penkek yis dalam susu. Resipi dimasukkan. Untuk mula melakukan ujian. Ambil mangkuk, runtuh yis ke dalamnya, gosokkan sudu dengan gula sehingga mereka memperoleh keadaan cecair. Menambah susu panas, baka dan campuran. Tepung menapis, campuran semua bersama-sama dan menghantar ia selama 15-20 minit pada mandi air suam. Kemudian masukkan minyak bunga matahari, telur, kacau lagi - dan pada masa yang sama 20 minit dalam air mandi. Selepas doh naik, buih muncul di dalamnya, teruskan untuk baking. Dalam kuali Memanaskan minyak sayur-sayuran dan merebak adunan dengan sudu. Dengan api sederhana, goreng di satu pihak, dan apabila doh akan berubah warna dan muncul dalam lubang itu, menyerahkan kepada yang lain. Apabila digoreng, dan di sisi lain, mengambil spades dan mengeluarkan gula-gula dalam pinggan. Lempeng yis dengan susu bersedia. Secara kebetulan, dalam adunan, anda boleh menambah buah-buahan seperti epal.

resipi №2

Dalam resipi ini, kami akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk memasak hidangan dengan epal. Bahan-bahan yang diperlukan untuk enam hidangan: susu - setengah cawan yis kering - satu beg tepung - dua gelas, telur - dua keping, gula - dua sudu, minyak sayuran - dua sudu, garam - setengah sudu teh krim, beberapa epal, pilihan kupas dan potong dadu. Secara berasingan - minyak sayur-sayuran untuk menggoreng. Cukup mudah untuk memasak yis penkek dalam susu, resipi berikut. A susu dipanaskan sedikit. Mencairkan yis di dalamnya, tambah setengah cawan susu dan satu sudu gula. Tunggu sehingga reaksi bermula. Biasanya masa ini adalah kira-kira 15 minit tambah tepung itu tetap, tambah gula, telur, garam, minyak sayuran mencurah. Uli sehingga doh menjadi licin, tutup dengan tuala atau balut makanan dan biarkan selama beberapa jam di tempat yang hangat akan datang. Tambah epal, potong mereka ke dalam kiub kecil. Sementara itu, baik memanaskan kuali, tuangkan minyak sayur-sayuran ke dalamnya dan merebak dengan masa depan lempeng sudu. Goreng di kedua-dua belah pihak dan alihkan ke pinggan. Selesai!

resipi №3

Adakah anda tahu apa yang penkek lazat diperolehi daripada susu masam? Jika peti sejuk anda memburuk sedikit susu, tidak tergesa-gesa untuk membuangnya. Menyesuaikan diri kepada penyediaan hidangan lazat dan terkejut keputusan. Nah, kita bermula dan. Kami akan menyediakan penkek yis dalam susu masam. Resipi ini tidak rumit, hanya perlu untuk betul melaksanakan semua langkah-langkah. Kita memerlukan bahan-bahan berikut: susu masam - 0.5 liter, telur - dua keping, pasir Gula - dua sudu, yis kering dan garam - setengah sudu teh tepung - kira-kira tiga cawan. Tuangkan ke dalam mangkuk untuk doh bertukar doh masam, memandu telur, tuangkan garam dan pasir gula, dan kemudian - segelas tepung. Semua ini adalah pemukul kacau baik, tambah tepung dengan sisa-sisa yis. Untuk campur tangan dalam adunan menggunakan garpu atau halo yang sama. Pengadun tidak melakukannya, dan walaupun mereka kekal ketulan, maka ia adalah baik. Doh harus mempunyai thickish, berketul-ketul, jadi anda tidak opal. Meletakkan bekas dalam air panas, tutup dan rizab minit tuala di 20. haba kuali, tuangkan ke dalam minyak sayur-sayuran dan penyebaran sudu doh. Dalam kes tidak tidak memerlukannya walaupun kacau. Dalam proses menggoreng lempeng lebih sesuai dan ini menyebabkan sebenar kacak, lazat dan tender. Lempeng yis dengan susu masam bersedia.

Beberapa tips untuk preskripsi

Sekarang kita berkongsi dengan anda beberapa rahsia yang anda telah terpesona hidangan yang diterima dan sering pulang ke resipi ini. Pertama, cuba untuk menambah tepung lebih sedikit, kerana ini adalah sebab utama untuk kemuliaan mereka. Tetapi tidak keterlaluan, supaya tidak merosakkan doh. Kedua, seperti yang telah berkata, dalam mana-mana, tidak mengganggu ujian telah diketahui. Ketiga, anda boleh menggantikan susu dalam yogurt, hasilnya akan sama. Keempat, memilih mana-mana kaedah bagaimana untuk memasak penkek yis dalam susu. resipi ini bukan sahaja, banyak daripada mereka. Dalam usaha untuk membuat makan kami adalah lebih baik, berkhidmat di atas meja dengan jem, madu, krim masam atau beri jem.

resipi №4

Akhir sekali, kami menawarkan satu lagi resipi pai. Setiap suri rumah cuba untuk membuat penkek beliau adalah seperti boleh menjadi lebih rumit. Bagi seseorang ternyata, seseorang yang tidak. Jadi kami mengambil keputusan untuk memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan penkek barmy indah di susu. Cuba - dan anda akan berjaya. Anda akan memerlukan: dua gelas susu, satu telur, satu sudu minyak sayur-sayuran, tiga cawan tepung, sudu gula, satu sudu teh yis kering, garam. Kacau yis dalam susu suam. Biarkan selama 15 minit, kemudian tambah telur dipukul dalam bekas, minyak sayuran, gula dan garam. Perlahan-lahan menambah tepung, ditapis dengan penapis, kacau sehingga ketulan hilang. Tutup dengan tuala, biarkan selama setengah jam di tempat yang hangat. Bakar penkek dengan mentega dengan api yang sederhana. Beberapa tips. Doh akan naik suatu tempat dua kali, jangan lupa tentang bahawa apabila memilih hidangan. Meletakkan lempeng bersedia pada lampin, jika anda tidak suka lemak. Selamat makan!