Makan kegemaran di atas meja anda: bagaimana untuk membakar kentang dengan ayam dalam ketuhar

Jika anda sedang mencari yang mudah, tetapi pada masa yang sama hidangan yang lazat untuk makan malam keluarga Ahad, atau ingin menyampaikan disetiap rasa dan pasti menikmati kejayaan hari raya di atas meja cuti, kami menasihatkan anda untuk memberi perhatian kepada resipi kami. Hari ini kita akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk membakar kentang dengan ayam dalam ketuhar. keping berair daging dan sayur-sayuran putih yang dijamin untuk tidak meninggalkan sesiapa pun acuh tak acuh. Sebagai menunjukkan amalan, hidangan ini "pergi" dari meja yang paling awal. Diperbuat daripada bahan-bahan yang paling mudah, ia tidak memerlukan apa-apa kemahiran khas, dan masa untuk menyediakan produk akan hanya perlu 20 minit, yang tidak akan memberikan anda terlalu letih untuk bercuti atau hujung minggu. Ini mungkin salah satu resipi yang paling sesuai untuk suri rumah yang sibuk.

Bagaimana untuk membakar kentang dengan ayam dalam ketuhar

Menyediakan hidangan yang anda perlukan:

• 1 fillet ayam keseluruhan atau setengah kilogram, kaki, sayap, dan sebagainya D..;
• 10-12 kentang;
• 2 bawang;
• mayonis atau krim perapan;
• beberapa kepala bawang putih extruded;
• rempah-rempah untuk ayam atau garam biasa dan lada.

Mari kita lihat dengan lebih dekat bagaimana untuk membakar kentang dengan ayam di dalam oven, pertama menyediakan bahan-bahan utama. Untuk daging putih amat kaya, ia adalah perlu untuk perap sebelum memasak: Campurkan mayonis atau krim masam dengan herba dan bawang putih diperah, banyaknya melincirkan supaya semua bahagian sos ayam. Biarkan selama beberapa jam (jika anda berada dalam tergesa-gesa, sekurang-kurangnya setengah jam), dan ini boleh dilakukan terlebih dahulu - untuk menyediakan ayam dan hantar di dalam peti sejuk semalaman. Apabila burung itu siap, anda boleh menghidupkan oven untuk memanaskan (sehingga 180 darjah) dan dalam masa yang sama mengambil persediaan kentang. ubi bersih dan potong plat ketebalan purata, cincin bawang runtuh. Sekarang, pada lembaran penaik meletakkan sayur-sayuran pertama, di atas - ayam, menambah kira-kira secawan air - jadi kentang kering, tetapi sebaliknya, akan menjadi lebih berair, dan menghantar ia sebagai persediaan untuk satu jam. Selepas beberapa lama di dapur akan terapung aroma lazat daging bakar, dan rumah anda akan menunggu, tetapi apabila anda menarik keluar hidangan dari ketuhar.

keseluruhan ayam, kentang panggang

Ini secara tradisinya hidangan perayaan dimasak sedikit berbeza daripada yang sebelumnya. Terutamanya disebabkan oleh memasak teknologi ayam. Setuju, ayam burung keseluruhan di atas meja kelihatan lebih kukuh daripada kaki yang biasa atau sayap. Untuk menyediakan, mengambil:

• 1 keseluruhan burung berat sehingga 1.5 kg;
• 10-14 kentang sederhana;
• 2 bawang, yang boleh ditambah atas permintaan;
• mayonis dan rempah-rempah untuk perapan.

Resipi ini bakar ayam dengan kentang agak serupa dengan yang sebelumnya. Untuk memulakan, anda perlu perap burung dengan campuran mayonis atau krim masam, rempah dan bawang putih dihancurkan. Meninggalkan daging rendam selama 1 jam atau lebih, selepas itu ia boleh disediakan. ubi kentang yang bersih, walaupun jika anda menggunakan sayur-sayuran muda, ia boleh hanya dibilas dengan teliti di bawah air yang mengalir dengan berus dan kulit apabila tidak untuk menembak. Sekarang perkara yang paling penting: Letakkan kentang secara berasingan dan bawang cincang dalam kuali, meletakkan ia di atas rak kedua dalam ketuhar panas (sehingga 180-200 darjah), dan yang pertama pada grill, letakkan burung. Kemudian jus akan mengalir terus ke dalam sayur-sayuran, menjadikan mereka lembut dan tidak lebih kering. Atau memasak boleh bermula dengan ayam, letakkan di atas lembaran penaik dan hantar ke bakar selama 20 minit, kemudian keluarkan borang, melaporkannya sayur-sayuran, tuangkan segelas air atau cecair tidak terlalu pekat kuahnya dan menyelesaikan memasak - selepas 40 minit, hidangan anda boleh berkhidmat. Hari ini anda belajar bagaimana untuk membakar kentang dengan ayam dalam ketuhar. Yakinlah, hidangan ini akan menjadi "corona" anda merawat untuk cuti dan makan malam keluarga, dan tidak mungkin pernah bosan.