Memasak dadar - Mudah, cepat, lazat

Ramai orang sering memasak dadar tradisional, tetapi tidak semua orang tahu bahawa penyediaan omelet adalah satu proses yang sangat menarik dan kreatif. Terdapat banyak variasi ini hidangan. Telur dan produk yang berbeza lain boleh disediakan telur dadar sekali berbeza, lazat dan enak, yang akan menjadi salah satu yang paling dicintai makanan anda.

Purata dadar memasak bergantung kepada prosedur yang agak mudah: telur dipukul dicampur dengan susu dan panggang dalam kuali. Untuk hidangan ini perlu diambil (berdasarkan 1): 3 biji telur, garam, 50 ml susu, daging bunga matahari menggoreng. Secara pilihan menambah bawang putih dihancurkan, cendawan dihiris halus (cendawan tiram), keping bacon atau sosej.

Memasak dadar:

1. Enamel atau kaca hidangan telur disebat (pemukul atau pengadun elektrik). Mereka menambah garam dan susu. campuran sekali lagi teliti bercampur dan dituang ke dalam kuali panas dengan minyak.
2. Sediakan omelet bawah perlindungan bertudung ketat. Ozharivayut ia sehingga kesediaan penuh. Jika mahu, ia boleh dijentik dengan menggunakan bilah lebar.

Jika anda tidak tahu bagaimana untuk membuat omelet yang lazat di bawah tawaran dua resipi adalah hidangan yang sangat lazat dan enak yang pasti akan suka anda dan rumah anda. telur boleh disediakan dengan menggunakan pelbagai produk yang berada dalam peti sejuk anda. Jadi ia akan menjadi lebih sedap dan lebih mengenyangkan.

Memasak sayur-sayuran dadar dengan bayam dengan cepat akan menyediakan keluarga dengan hidangan enak dan sangat lazat. Ini dadar tempat yang sesuai untuk sarapan pagi, kerana masa memasak yang tidak akan melebihi 40 minit. Untuk hidangan ini (dalam 4 bahagian) memerlukan produk seperti: 8 telur, bawang, 2 zucchini kecil, 100 ml susu dan 200 gram bayam, chasnoka cengkih, 250 gram kentang, puchochek pasli dan selasih, 200 g tomato, lada hitam, 120 ml minyak sayur-sayuran, garam.

skim makanan:

1. kentang dikupas potong bulatan nipis. Bawang dan bawang putih hancur lebur. Dihiris ke dalam jalur, Blanch bayam beberapa minit. Basil dan pasli dicincang halus.
2. Zucchini dipotong dua dan dihiris nipis. Kentang goreng sehingga minyak separuh sayur-sayuran.
3. Untuk menambah zucchini kentang goreng dengan bawang, bawang putih dan goreng selama 5 minit. tomato dikupas dicincang halus. Pukul telur dengan susu, garam dan lada secukup rasa.
4. Dalam telur dipukul tambah tomato, bayam, sayur-sayuran, kentang dan zucchini. Semua bahan-bahan yang dicurahkan pada kuali panas dan goreng di kedua-dua pihak sehingga masak.

Bagaimana untuk memasak dadar dengan sos? Untuk hidangan ini anda perlu (untuk 4 orang): 8 telur, 50 gram mentega, sedikit bulu bawang hijau, 100 ml susu, 1 upakovochka keju "Hochland" dengan ham atau keju hanya dihiris halus dan hirisan nipis ham, sos tomato pedas atau sos Tabasco, garam, lada merah 1.

Memasak dadar bermula dengan pemukul telur. Dalam mangkuk yang mendalam dan dicurahkan telur, tambahkan susu, pukul mereka pukul atau pengadun elektrik. Well telur dipukul mesti mempunyai buih tebal tebal.

Kepada minyak yang besar dan mendalam-menggoreng dipanaskan dan dicurahkan kepada campuran yang disediakan. Memasak dadar perlu dijalankan pada api sederhana, ditutup. Goreng sehingga dadar masak.

lada Bulgaria dibasuh, keluarkan teras dan potong cincin nipis. Chives melenko cincang. Sebelum berkhidmat telur dibentangkan di bahagian plat. Pada setiap dadar panas disediakan untuk menyebarkan sepasang keping keju dan ham. hidangan yang dihiasi dengan lada cincin loceng dan bawang hijau. omelet seperti sos tomato masam sempurna atau sos tabasco. Ia adalah sangat lazat dengan baguette panas atau roti Perancis.