Memasak pizza dalam ketuhar

Pizza, mungkin, suka semua. Ini hidangan serba boleh yang pengisian akan memenuhi apa-apa rasa. Mereka mengatakan bahawa pizza - hidangan yang sangat Itali, tetapi saintis dari Norway mendakwa bahawa ia telah dicipta oleh orang Viking. Ia tidak diketahui bagaimana untuk bertindak balas kepadanya Itali kemungkinan besar cemburu, namun hidangan ini, tanpa mengira pencipta yang kini bersedia di mana-mana negara.

Dari kepelbagaian spesies dan tampalan terpesona. Tetapi tiada pizza tidak boleh dibandingkan dengan satu yang anda boleh memasak di rumah sendiri. Mari kita lihat beberapa pilihan. Pizza dalam ketuhar - satu proses kreatif, dan oleh itu pemilihan resipi uvas sentiasa harus. Dough, sudah tentu, anda sentiasa boleh mengambil bersedia, baik, di setiap pasar raya anda boleh memilih pilihan yang berbeza puff dan yis, tetapi cuba semua yang sama untuk memasak sendiri.

Pada mulanya kita ambil untuk yis. Kita perlu untuk dia:

500 g tepung;

20 g yis;

minyak zaitun, 45 g;

300 ml air, dan garam.

yis menggiling menjadi serbuk dengan tepung, garam, dan menambah minyak. Teliti menguli, jika tidak ia akan menjadi melekit. Sekarang anda boleh hantar secara berdiri selama satu jam.

Pada masa ini Panaskan ketuhar kepada 250 ° C. Sehingga doh itu datang, dan ketuhar memanaskan, anda boleh melakukan sos. Campurkan 5-6 sudu besar sos tomato, oregano, garam. Perlu mendapatkan massa tebal.

Sekarang bahagikan adunan kepada tiga bahagian yang sama, melancarkan, untuk mendapatkan kek, dan melincirkan sos. Sebagai pengisian, mari kita mengambil jagung ham, buah zaitun, salad dan lada dalam tin. Lapisan pengisian tidak boleh terlalu tebal, jika tidak, doh akan menjadi basah dan kurang masak. Bakar selama 20-30 minit, tetapi ia adalah lebih baik untuk mencari pizza kerana ketuhar pada semua berbeza. Selama 10 minit sehingga taburkan dimasak dengan keju parut, jenis sebaik-baiknya lembut, tetapi di sini anda boleh memilih. The karya masakan pertama bersedia!

Amat lazat dan halus ternyata pizza dari curd doh. Secara umumnya memasak pizza dalam ketuhar - ia seperti sihir. Jika anda melakukannya dengan kasih sayang dan kreativiti, semua mesti keluar, dan tidak ada masalah, sebagai contoh, pai doh yis.

Untuk ujian curd, oleh itu kita perlu keju - satu pek 200-250 g, serta

2 cawan tepung;

2 biji telur;

4 sudu yogurt;

minyak bunga matahari - 6 sudu;

serbuk penaik - 1 sudu kecil

Gosok keju kotej dengan telur, tambah yogurt dan minyak sayur-sayuran. Perasakan dengan garam. Secara beransur-ansur untuk campur tangan dalam adunan tepung dan serbuk penaik. Gulung dengan nipis merebak pada lembaran penaik. Sos ini boleh disediakan dengan cara yang sama, dan anda boleh melakukan percubaan dengan rempah - sebagai contoh, tambah selasih. Kami menyediakan pemadat rebus ayam, tomato dan cendawan. Jika anda mempunyai selasih segar atau daun ketumbar - excellent, rumput wangi, juga boleh membawa untuk menanggung. Selama 10 minit hingga masak taburkan lagi dengan keju. Ini resipi pizza dalam ketuhar agak mudah, walaupun tukang masak orang baru untuk menghadapi ia.

Dan di sini adalah resipi yang mudah di mana memasak pizza dalam ketuhar akan dibuat jika terdapat di dalam peti sejuk, walaupun minimum produk dan kekurangan masa. Ini akan menjadi doh yang paling cepat daripada set makanan yang anda telah dijumpai! Mengambil krim masam dan mayonis - 4 sudu, 1 cawan tepung, tiga telur. Semua campuran - perlu mendapatkan konsistensi yang sama dengan krim masam agak nipis. Pada lembaran penaik lancar tuangkan adunan dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Semasa ia dibakar melalui, menyediakan pemadat. Sos, sosej, jeruk, keju - jika ada sesuatu yang anda boleh menambah terlalu. Perkara utama adalah bahawa produk telah digabungkan. Apabila doh adalah sedikit keras, keluarkan dan merebak pemadat di atasnya. Satu lagi 10 minit - dan pizza kita sudah bersedia! Ia akan kelihatan, memasak pizza dalam ketuhar perlu masa yang lama, tetapi berapa banyak ia sebenarnya benar-benar mudah!

Anda juga boleh menggunakan dan ketuhar gelombang mikro. Memasak pizza dalam ketuhar gelombang mikro mempunyai beberapa keganjilan. Doh tidak berubah menjadi kering - sos perlu banyak. Ia juga perlu memilih mod memasak khas. Dan dalam ketuhar gelombang mikro adalah lebih baik untuk membakar pizza dengan puff pastri.