Madu Dandelion

Kira-kira 70 jenis diperbesarkan dandelions di mana-mana kecuali latitud Artik dan kawasan tanah tinggi. Jika kita menganggap bahawa spesies yang lebih kecil, mereka adalah lebih putih daripada 1000. Di negara kita lebih kerap daripada dalam tumbuh lain kelihatan seolah dandelion. Daunnya mengandungi sehingga 5% daripada protein, ia kaya dengan zat besi, kalsium, fosforus, kalium, vitamin A dan C, secara pilihan juga B dan E. Orang-orang yang berlainan di dunia telah lama dimakan bahagian yang berlainan tumbuhan: akar, daun muda dan membuka tunas. Dari akar menyediakan minuman yang menyerupai kopi, daun muda digunakan dalam salad dan sup, dan bunga masak madu terkenal dandelions. Terdapat kedai-kedai yang menjual makanan kesihatan, yang kini menjual kopi, teh, pil dan tinctures, dan mereka semua dilakukan dengan dandelion.

Dandelion tradisinya sumber nutrien dan ubat semulajadi untuk pelbagai penyakit. Tumbuhan ini digunakan pada zaman dahulu untuk menghapuskan masalah dengan hati (koleretik) dan limpa. Dandelion membantu dalam memerangi berat badan yang berlebihan, ia boleh bertindak sebagai laksatif dan diuretik. Tetapi jika anda menggunakannya untuk tempoh masa yang panjang, ia boleh membawa kepada ketidakseimbangan elektrolit. ciri-ciri perubatan mempunyai madu dan dandelion. Resipi penyediaan, anda boleh memilih daripada huraian berikut.

resipi 1

Mengelakkan ini dandelions mengganggu dari rumput atau taman plot boleh menjadi sangat berguna, kerana bunga yang bertindak sebagai bahan mentah yang sangat baik yang madu boleh dandelion dikimpal, dan kemudian menggunakannya dengan roti bakar, muffin, penkek dan biskut. Penyediaan mengambil masa 30 minit dan masak ia harus 04:00. bahan-bahan:

• 4 cawan kelopak dandelion;
• 4 cawan air;
• 3 tebal (lebih tebal sedikit daripada 5 mm) keping lemon;
• ½ pod vanila, dibahagikan pada separuh;
• 2 cawan gula pasir.

bunga dandelion dikumpulkan pada waktu siang, apabila tunas didedahkan sepenuhnya. Memisahkan kelopak dan memasukkannya ke dalam kuali dengan bahagian bawah yang berat, yang dipenuhi dengan air. Terdapat juga melambungkan keping lemon dan vanila. Masak hingga mendidih, mengurangkan haba dan rebus selama 30 minit Buang dari haba dan menegaskan jam 6. penapis cecair (untuk menghapuskan zarah dan kelopak) melalui kain hipoksia tipis. Dituangkan semula ke dalam periuk dengan bahagian bawah yang berat, masak sehingga mendidih dan perlahan-lahan tuangkan gula, semua kacau masa sehingga gula itu dibubarkan sepenuhnya. Mengurangkan haba dan memasak untuk ketebalan yang dikehendaki, ia mungkin mengambil masa sehingga 4 jam. Dandelion madu sudah bersedia!

resipi 2

Apabila padang rumput bertukar menjadi kuning hanya untuk satu malam, yang bermakna bahawa ia adalah masa untuk memasak madu dari bunga liar. resipi ini akan berubah madu tebal sangat baik. bahan-bahan:

• 200 g kuning ubatan kelopak dandelion;
• ¼ cawan air;
• 1 kg gula;
• 1 lemon, dihiris.

Bunga segar dandelion dibasuh, sedikit kering, tuangkan ke dalam periuk dengan air dan rebus selama 10 minit keluarkan dari panas dan menegaskan malam. Morning disalirkan melalui penapis. Cecair yang terhasil dicampur dengan gula, hirisan lemon dan rebus dimasukkan, kacau pada api sederhana dalam kuali terbuka dengan bahagian bawah yang berat kira-kira sejam. Mengambil limau linggis. Madu telah dituangkan ke dalam balang kaca bersedia dan bertutup rapat.

resipi 3

Dandelion tidak boleh diambil bersama-sama dengan jalan raya atau di kawasan yang tercemar lain, tetapi tumbuh-tumbuhan yang boleh dipasang di laman web, ia adalah sesuai untuk penyediaan sirap atau hidangan lain, anda juga boleh memasak dan madu dari dandelion. bahan-bahan:

• 3 cawan kelopak kuning dandelion (batang dan daun tidak digunakan);
• 3 gelas air (jumlah air boleh dikurangkan jika perlu untuk mendapatkan produk yang lebih padat);
• 3 cawan gula;
• esen vanila (pilihan).

Dalam periuk penyebaran air padang dandelion, air dituang dan dibenarkan bertanding jam 6. Selepas itu, gula itu dibubarkan, membawa sehingga mendidih dan jam masak pada api kecil. Buang dari haba dan meninggalkan untuk malam. ditapis dan kemudian memerah dandelion padang. Menyesuaikan rasa dengan menambah gula dan esen vanila, dipanaskan sehingga pembubaran lengkap bahan-bahan dan dituangkan ke dalam balang yang disediakan. Ambil 1 sudu besar 3 kali sehari 15 minit sebelum makan.