Bagaimana untuk memasak soba dalam dandang dua?

Buckwheat dalam dandang dua - ia bukan sahaja lazat dan sihat, tetapi juga hidangan pemakanan yang sesuai untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Memasak boleh pelbagai cara. Kami akan membentangkan dua pilihan mudah, salah satu yang memerlukan penggunaan dada ayam segar dan yang lain - air biasa dan garam.

Langkah demi langkah soba memasak dalam dandang dua

Ciri-ciri hidangan pertimbangan diketahui ramai tukang masak. Untuk melaksanakan resipi yang mudah dan ulam sihat, anda perlu untuk membeli:

• soba - 2 cawan;
• sejuk minum air - 2 cawan;
• halus garam - 1 dessertspoonful (secukup rasa);
• minyak mentega segar - kira-kira '25

Persediaan awal komponen

Buckwheat dalam dandang dua menyediakan lama. Dan sebelum anda mula menjadi semakin panas rawatan daripada butiran, ia mesti disediakan dengan teliti. Buckwheat disusun (hapus sisa dan komponen yang tidak boleh dimakan yang lain), dan kemudian dibasuh dalam air suam (mungkin dengan menggunakan ayak).

proses penyediaan

soba diproses, ia merebak ke dalam cawan khas, yang disertakan dengan dandang dua, dan kemudian isi dengan air dan garam secukup rasa. cecair yang ditambah kepada pantat yang, mengikut budi bicaranya. Untuk produk hiasan segar digunakan dalam nisbah 1 dengan 1. Jika anda suka cecair soba, jumlah kenaikan air oleh 1-1,5 cawan.

Letakkan sebuah bekas dengan barli di peringkat yang lebih rendah dandang double (jika anda mempunyai multi-tier), ia dilindungi dengan penutup dan segera memulakan pemasa. Biasanya, soba menjadi boleh digunakan selepas 25 minit selepas permulaan rawatan haba.

Peringkat akhir

Apabila soba dalam dandang dua akan menjadi yang paling lembut, yang telah ditambah sedikit mentega dan berhati-hati kacau. Lagi menutup penutup bekas, ia dibiarkan seperti itu untuk ¼ jam.

Hidangkan

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak soba dalam dandang dua. Selepas infusi hidangan, ia dihamparkan di atas pinggan dan berkhidmat ke meja. Berkhidmat soba yang mungkin dan sebagai hiasan (contohnya, bersama-sama dengan daging, ikan atau ayam), dan bijirin konvensional.

Buckwheat dalam dandang dua: resipi makan malam penuh

Di atas, kami memberitahu anda lebih lanjut mengenai bagaimana untuk memasak soba dengan bantuan peranti seperti periuk tekanan. Kaedah ini sesuai untuk mereka yang ingin ulam yang enak dan berkhasiat untuk daging goreng secara berasingan. Jika anda mahu untuk memasak hidangan yang lengkap secepat mungkin, kami mencadangkan anda menggunakan resipi di bawah pertimbangan.

Jadi, anda perlu membeli untuk membuat hidangan lazat soba dan daging:

• soba - 3 cawan;
• air minuman biasa (daging ada atau sup sayur-sayuran) - kira-kira 4 cawan;
• Lebih kecil masakan garam - ikut kegemaran anda;
• dada ayam segar - 300 g;
• bawang bawang besar - 1 kepala;
• mentega cair, krim - 25 g

Menyediakan bahan-bahan untuk makan tengah hari yang enak

Proses untuk menyediakan hidangan soba dianggap sebagai betul-betul sama seperti yang dinyatakan dalam resipi yang pertama. Dengan berhati-hati disusun dan ada yang dibasuh di dalam air suam. Juga secara berasingan dibilas dada ayam segar. Jika perlu, mereka dibersihkan daripada tulang rawan, tulang dan kulit, dan kemudian dicincang dadu kecil.

Pada akhir sangat bawang mentol dibersihkan. Dia memotong nipis setengah cincin.

Paparan produk dalam semangkuk penguap

produk spread untuk makanan itu perlu dalam pengukus bekas khas. Pertama, ia dituang ke dalam mentega cair, dan kemudian merebak semiring bawang dan ketulan dada ayam. Kemudian semua bahan-bahan jatuh soba tidur.

Pada akhir garam produk dan tuangkan air kosong.

Proses rawatan haba

Setelah semua komponen makanan yang diletakkan di dalam sebuah mangkuk unit dapur, ia ditetapkan dalam pengukus dan penutup dengan penutup. Menetapkan pemasa selama 10 minit, lupa tentang bahan-bahan.

Selepas satu masa, produk yang teliti menghalang sudu (dari bawah) dan kemudian dimeteraikan. Oleh itu, makan malam daging masak selama kira-kira 20 minit. Pada masa ini, harus lembut, bukan sahaja dada ayam, tetapi juga bawang dengan groats.

Berkhidmat hidangan soba untuk meja makan

Seperti yang anda lihat, soba dalam dandang dua sedang bersedia mudah.

Selepas peranti akan mengeluarkan isyarat setelah selesai rawatan haba, hidangan berhati-hati mengelakkan sudu dan kiri di bawah hud untuk 7-10 minit. Sebagai masa berlalu, soba bubur dengan daging diletakkan di atas pinggan dan segera dihidangkan ke meja.

maklumat yang berguna

Memasak soba dalam dandang dua, anda boleh bukan sahaja di atas air, atau dengan dada ayam, tetapi menggunakan bahan-bahan seperti daging lembu, daging babi, arnab atau ayam belanda. Juga dianggap hidangan, anda boleh menambah parut pada parut besar lobak merah, sayur-sayuran, sayur dan sebagainya.

Menggunakan bahan-bahan ini, hidangan memasak soba perlu ditambah oleh 20-30 minit.