Pizza dengan cendawan dan ayam

Entah bagaimana seluruh keluarga duduk di restoran pizza, makan pizza, sudah tentu ia adalah sangat lazat, tetapi tidak mempunyai cukup, dan mengisi ia tidak mencukupi. Jadi saya memutuskan untuk menggembirakan tercinta keluarga mereka pizza rumah. Jadi, dalam agenda hari ini, pizza dengan cendawan dan ayam.

Saya jarang membeli doh, sering memasak sendiri, kerana doh buatan sendiri masih berbeza daripada yang dibeli. Jadi, sebagai persediaan kita memerlukan 400 gram tepung, setengah cawan air suam, 5 gram yis kering, setengah cawan air juga panas, 50 gram mentega (kerak pizza yang rangup), 1 biji telur, sedikit garam dan gula. Tepung disaring melalui penapis. Susu dan air menggabungkan sedikit memanaskan (kepada suhu badan, boleh menjadi sedikit di atas), menambah mentega cair, disebat dengan garam dan gula, telur, yis dan bercampur-campur. Kemudian beransur-ansur memperkenalkan tepung dalam genggam kecil, menguli doh untuk pizza untuk masa depan kita. Memberikan sehingga, ia mengambil masa kira-kira 40 minit.

Untuk sos, kita perlu sudu pes tomato, sudu mayonis, cincang bawang putih cengkih, semua bersama-sama untuk membentuk sos. Anda boleh menggunakan siap sos, pizza, ia dijual di hampir semua kedai-kedai runcit utama.

Sejak pizza kami dengan cendawan dan ayam, kita memerlukan dada ayam, 200 gram cendawan (saya menggunakan cendawan), 100 gram keju (pizza paling sesuai "Mozzarella" keju, kerana selepas lebur ia tidak menghulurkan seperti getah, tetapi ia pendapat peribadi saya), buah zaitun dalam tin, 1 Pomidorka. Dada ayam adalah perlu mendidih dalam air masin, kemudian dibahagikan dengan gentian. Tomato potong cincin, buah zaitun, juga. Cendawan boleh pra-goreng, tetapi saya tidak goreng mereka, hanya saya memotong halus, jadi rasa cendawan disimpan dalam pizza. Keju sapu pada parut kasar. Semua bahan-bahan bersedia, pizza dengan cendawan dan ayam perlu berubah menakjubkan.

Ketika kami sibuk dengan pengisian, doh sudah naik. Bahagikan kepada tiga bahagian (jumlah ini doh cukup untuk tiga pizza sederhana). Membuka gulungan ke dalam takungan dan diletakkan di atas kuali lancar. ayam, kemudian cendawan, buah zaitun dan tomato selepas ini Top diletakkan. Apa yang kita tuangkan sos, taburkan dengan keju parut dan hantar dalam ketuhar yang dibakar. Itu sahaja, pizza dengan cendawan dan ayam sudah bersedia, anda dengan selamat boleh menggembirakan keluarga dan rakan-rakan. Perlu diingatkan bahawa pizza yang mendapatkan banyak kali lebih baik dan lebih sedap daripada mana-mana restoran pizza. Cuba untuk memasak, anda tidak akan menyesal.

Dengan cara ini, jika anda tidak mempunyai cendawan segar, pizza dengan baik dengan cendawan jeruk. Saya memasak dalam resipi yang sama, hanya menggunakan bukan cendawan segar diperap.

Pizza - ia seperti satu pastri disumbat yang mana anda boleh melakukan percubaan. Sebagai contoh, anda boleh menggunakan mana-mana daging tanah dan cendawan adalah sama, anda akan mendapat pizza dengan daging dan cendawan. Jadi, untuk ini kita perlu pizza 400 gram daging rumah, 200 gram cendawan, 1 tomato, sos, pizza, keju "Mozzarella", atau mana-mana jenis keju, 1 bawang. Ini doh pizza boleh disediakan mengikut resipi yang diterangkan di atas, tetapi anda hanya boleh membuat doh tidak beragi tergesa-gesa. Dalam kes ini, yang diperlukan 400 gram tepung, 1 biji telur, 50 g mentega, 50 ml krim, sedikit garam dan gula. Telur, mentega cair, krim masam, garam dan gula menggabungkan dan pukul, tambah tepung dan uli doh tidak begitu sengit. Melancarkan ia perlu diletakkan ke dalam acuan. Top mengurai pemadat, taburkan dengan bawang dicincang. Tomato potong cincin dan juga dibentangkan di atas daging. Cendawan cincang, anda ringan boleh goreng dalam minyak sayur-sayuran, memakai pizza. Kita tuangkan sos dan taburkan dengan keju. Bakar pizza dalam ketuhar sehingga masak. pizza ini ternyata tidak kurang lazat, bernilai cuba.

Secara umum, pizza - produk yang baik untuk makanan ringan, jadi menikmati hidangan anda!