Ragout sayuran dari zucchini dan terung - kami memasak di rumah

Rebus adalah hidangan dengan penambahan pelbagai bahan. Negara asalnya adalah Perancis. Pada mulanya, rebus tersebut dihidangkan sebagai makanan ringan dan pada awal perayaan. Ia terdiri daripada sayuran rebus, tetapi untuk pemakanan dan khasiat yang lebih baik, daging, cendawan dan juga ikan sering ditambah di sana. Untuk piquancy dan rasa, berpengalaman dengan pelbagai rempah dan herba segar.

Masak moden menyediakan rebusan dari zucchini - sayur-sayuran bertenaga dan rendah kalori ini memberikan makanan ringan yang menyenangkan dan memberi manfaat kepada tubuh. Zucchini digabungkan dengan sayur-sayuran lain, contohnya dengan kentang, kacang dan segala jenis daging. Ragout dari zucchini dan aubergine dengan cepat disediakan dan tongkat tongkat sebenar bagi setiap suri rumah. Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk memasak, buatlah hidangan penuh dari produk yang ada.

Ia boleh dihidangkan sejuk dan panas. Cepat nashinkovav sayur-sayuran, membuangnya dalam kuali atau dalam ketuhar, perasa dengan krim masam dan keju - snek yang ringan dan memuaskan akan menyenangkan rasa yang sangat baik. Dan jika ada multivark di rumah, proses memasak akan menjadi lebih mudah. Ragout zucchini dan terung, dimasak dalam multivark, mengekalkan semua unsur jejak berguna. Mari kita lakukan kursus kedua yang indah ini, yang dipinjam dari bahasa Perancis.

Kita perlu menyediakan rebusan sayur dalam pelbagai jenis:

- zucchini;

- Terung;

- Bawang;

- Lobak;

- Lada Bulgaria;

- hijau, bawang putih;

Krim.

Jumlah makanan yang anda ambil sendiri. Kami memotong zucchini kiub kecil, bawang dan terung. Wortel perlu diparut. Lada manis dipotong menjadi cincin separuh. Potong bawang putih dengan herba.

Kami meletakkan mod "goreng" di multivark dan memanaskan minyak. Sebarkan zucchini, terung, kemudian wortel, bawang, lada dan sayur-sayuran dengan bawang putih. Massikan sedikit garam dan tuangkan krim, kemudian kacampur semuanya.

Tukar mod itu kepada "pelindapkejutan" atau "membakar", tutup tudung dan tahan selama 60 minit. Ragout seperti sederhana dari zucchini dan terung boleh dimasak pada bila-bila masa sepanjang tahun. Ia berguna, tidak terlalu berminyak (jika tidak tuangkan dalam krim) dan harum. Jika anda memasak untuk meja perayaan, tambahkan daging pada hidangan.

Resipi berikut dengan kentang dan sayuran dalam multivariate

Kami memerlukan superginya, zucchini, kentang, bawang, tomato, lada, garam, pes tomato (20 gram), dill, ketumbar, bawang putih.

Proses penyediaan: bulatan nipis yang kami potong ubi kayu, zucchini, kentang, tomato (mengupas awal). Kami memotong bawang dalam minyak. Untuk sos: tambah sedikit air ke pes tomato, letakkan herba dan bawang putih yang dicincang ke dalamnya.

Lay lapisan sayur - sayuran dalam multivark: terung, tomato, zucchini, bawang, kentang. Setiap lapisan lada, garam dan tuangkan sos tomato. Masak selama kira-kira sejam, termasuk pilihan "baking".

Resipi: ragout dari zucchini dan gaya rumah terung

Produk yang diperlukan: ketua bawang, lobak segar, satu zucchini, satu terung, tomato segar (2 pcs.), Dill, garam bawang putih.

Tuangkan bawang. Kami menggosok lobak. Tuangkan sedikit minyak sayuran dalam kuali, panaskan ia, kirimkan bawang - kami lulus sehingga coklat keemasan, masukkan lobak merah.

Kepada bawang dan wortel kami menambah zucchini dicincang, terung dan tomato. Kacau semua sayur-sayuran dengan baik dan goreng selama 10 minit. Pada akhir, musim dengan herba dan garam bawang putih.