Rahsia masakan. Bagaimana untuk membuat gulung di rumah?

Masakan Jepun telah berkenan gourmet Rusia. Hari ini sushi dan gulung boleh dipesan di rumah. Syarikat yang terlibat dalam jenis ini perniagaan anda, mendapat pendapatan yang baik. Tetapi ia bernilai membayar untuk sesuatu yang boleh dengan mudah dibuat di rumah? Untuk memberi jawapan yang pasti di sini tidak berfungsi. Seseorang adalah lebih mudah untuk memesan makanan, tetapi untuk seseorang yang penting adalah proses mewujudkan hidangan. Hari ini kita memberitahu tentang bagaimana untuk membuat gulung di rumah.

Untuk bermula di kedai untuk membeli produk-produk berikut:

• Rajah (sebaik-baiknya bulat);
• kicap;
• rumpai laut nori ;
• halia;
• sos "Wasabi";
• ikan (salmon atau trout bicaranya).

Sebagai pengisian boleh digunakan kayu ketam, keju, timun dan makanan lain yang anda suka. Tidak boleh berdiri ikan? Dengan itu menyediakan gulung ayam (salai) fillet dengan lada loceng, dan timun.

Pada mulanya, ia adalah perlu untuk memasak nasi, dan kemudian biarkan ia sejuk ke suhu bilik. Nah, jika ternyata rapuh, kerana dengan cara ini, ia akan menjadi lebih mudah untuk merebak pada alga. Pemadat (contohnya, timun) dan mesti dipotong menjadi kayu nipis panjang. Tepat bentuk yang sama dan lampirkan dengan produk lain.

Atas meja terlebih dahulu cawan dalam dengan air yang akan disediakan, acidulated dengan jus lemon. Ia adalah perlu untuk bilas tangan. Menjawab soalan tentang bagaimana untuk membuat gulung di rumah, saya mahu ambil perhatian bahawa proses memasak keseluruhan perlu dilakukan pada khas napkin buluh. Pada mulanya, ia dibentangkan alga, dan sudah pada mereka - pengisian. Kemudian, dalam kursus ini ialah beras. Untuk gulung kami tidak terlalu tebal, ia perlu dibentangkan agak ketat. Akhir paling luar alga hendaklah bebas daripada beras. Adalah disyorkan untuk sedikit lembapkan dengan air untuk mendapatkan meterai yang lebih baik roll. Kita mula membalut dari hujung yang lebih dekat kepada kami. Sosej siap keluarkan sebelah untuk beras teliti direndam, tetapi kali ini untuk melenting akan datang. Selain roll di atas meja yang dihidangkan halia, kicap, "Wasabi". Jangan lupa untuk meletakkan dahan-dahan.

Sekarang anda tahu bagaimana untuk membuat gulung di rumah. Seperti yang anda lihat, tiada apa yang rumit mengenai proses ini. Kami menawarkan anda satu lagi resipi yang menarik.

sushi panas

bahan-bahan yang diperlukan:

• ikan merah;
• serbuk untuk breading;
• timun;
• Nori daun;
• beras bulat;
• lobak merah sederhana;
• telur.

penyediaan:

Mengambil sehelai Nori dan perlahan-lahan merebak mereka beras, menekan dengan baik. Kami menyerahkan supaya dia berada di bahagian bawah. Lobak merah, timun dan salmon dipotong menjadi jalur nipis. Kita mula berputar roll. Ia masih mencelupkannya ke dalam telur yang telah dipukul dan kemudian dalam serbuk roti. Goreng pada semua pihak sehingga perang keemasan. Mengeluarkan roll dari kuali, potong kepada beberapa bahagian keping. Kami mempunyai sushi yang lazat, yang disajikan dengan sos soya. Selamat makan!

Kami berharap anda mendapat jawapan yang lengkap kepada persoalan bagaimana untuk membuat gulung di rumah. Semua bahan-bahan yang dinyatakan di atas boleh didapati di mana-mana pasar raya. Sebagai contoh, sos halia dan "Wasabi" yang dibentangkan di bahagian "Spices". Di bandar-bandar besar Federation membuka kedai-kedai yang menjual segala-galanya untuk penyediaan sushi dan gulung.