Resipi asal - ayam belanda cincang dengan labu (rebus). pilihan lain hidangan dengan daging ayam belanda

Turki pemadat - pilihan mereka yang lebih suka lazat, enak, tetapi tidak sangat makanan berkalori tinggi. Hari ini kita memberitahu tentang apa yang boleh dimasak daripada itu. Pilih mana-mana resipi. ayam belanda cincang adalah komponen utama. produk tambahan yang diperlukan, seperti bawang, tepung, keju dan sebagainya. kejayaan Culinary kepada anda semua!

resipi gulai: ayam belanda cincang dengan labu

makanan yang ditetapkan:

• Satu bawang sederhana;
• sayur-sayuran;
• bawang putih - cukup ulas;
• mengambil ½ cawan keju parut dan krim masam (kandungan lemak 15 hingga 20%);
• satu loceng lada;
• 0.5 kg ayam belanda cincang;
• tomato - 3 pcs;.
• rempah kegemaran;
• minyak bertapis - tidak lebih daripada 1 sudu besar. sudu;
• labu dalam bentuk parut - 3 cawan.

Bahagian praktikal

Di mana kita bermula? Meletakkan di atas meja semua komponen yang menyediakan resipi. ayam belanda cincang adalah lebih baik untuk mengambil bersedia. Ini akan menjimatkan masa.

Bawang putih dan bawang sekam. Kami mengisar pisau yang tajam. Bell lada dibasuh di dalam air yang mengalir. Dipotong menjadi jalur nipis.

Kuali dipanaskan dengan minyak hantar keping bawang, bawang putih dan lada. Ringan goreng, jangan lupa untuk kacau. Menambah kepada mereka pemadat. Betul-betul di kuali mash dengan garpu. bahan-bahan goreng bersama-sama.

Tomato perlu tuangkan air mendidih untuk mengupas mudah ditembak. Daging cincang kiub.

Sekali pemadat memperoleh warna coklat, menambah ia tomato, labu parut. Perasakan dengan garam. Taburkan dengan rempah. api harus reda. Dengan tudung ditutup stews kami perlu dipadamkan untuk sekurang-kurangnya 20 minit. Hidangan siap diedarkan lebih hidangan yang mendalam. Dalam setiap hidangan menambah keju parut, tangkai hijau dan satu sudu krim masam. Menikmati semua makan!

Patties ayam belanda cincang (dalam ketuhar)

bahan-bahan yang diperlukan:

• Cornflakes (tanpa gula) - hanya satu kaca;
• serbuk untuk breading;
• minyak ditapis;
• dua telur;
• parutan kulit oren;
• 0.5 kg ayam belanda cincang;
• madu tebal - cukup untuk 2-3 item. sudu.

proses penyediaan

Dalam mangkuk dengan telur percutian cincang. Segera kita garam. Uli dengan tangan yang bersih. Seterusnya, ia adalah perlu untuk menangkis pemadat supaya ia adalah lebih subur. Hanya membuang ia di dalam mangkuk sekurang-kurangnya 20 kali.

Tangan dicelup dalam air sejuk. Membentuk bebola daging sederhana. Setiap breading ini.

Memanaskan kuali dengan minyak. Kami memasukkannya ke dalam pancungan beberapa. Goreng pada semua pihak sehingga perang keemasan.

Semua burger merebak pada plat rata yang besar. Kami menunggu sehingga mereka benar sejuk.

Sekarang kita perlu mencairkan madu di dalam air mandi. Ini dilakukan dalam kuali dan api yang sederhana. Madu cair, tambah kulit limau parut.

Dalam mangkuk yang berasingan mengisar emping jagung. Jika mahu, mereka boleh digantikan dengan kacang.

hidangan penaik telah ditutup dengan sehelai kertas atau foil. Semestinya disalut dengan minyak. Cutlets dicelup dalam madu cair, dilancarkan dalam serpih dihancurkan, kemudian merebak pada foil (kertas).

Dalam ketuhar yang panas (180 ° C), meletakkan kandungan borang. Bakar Patties 5 minit. Mereka diperolehi cerah dan menyelerakan. Kami berkhidmat kepada mereka dengan sayur-sayuran segar, sauerkraut atau salad ringan.

Ladu dengan ayam belanda

Senarai produk:

• air biasa - 100 ml;
• bawang sederhana;
• 450 gram pek tepung;
• satu telur;
• 200 g yogurt (kandungan lemak tidak penting);
• dalam lada tukul (hitam) - 2 g;
• 0.4 kg ayam belanda cincang.

arahan terperinci

beberapa langkah 1. Dalam mangkuk tuangkan kefir, kami hanya keluar dari peti sejuk. Apa yang akan datang? Mencampurkannya dengan air sejuk. Dalam mangkuk yang sama memecahkan telur. bahan-bahan Solim. Campuran mereka, dengan menggunakan pemukul.

beberapa langkah 2. Secara beransur-ansur menambah tepung. Cukup mudah untuk doh. Kami melakukannya dengan tangan yang bersih. Doh harus lembut dan elastik. Mengeluarkannya di dalam peti sejuk tidak perlu. Hanya tutup dengan tuala dan kebenaran untuk berehat selama setengah jam.

beberapa langkah 3. Dalam mangkuk yang berasingan bersedia untuk beralih ayam belanda cincang untuk ravioli. Untuk ini ditambah bawang dicincang dengan pisau. Perasakan dengan garam. Taburkan rempah kegemaran anda. Menguli dengan pemadat tangan.

Langkah № 4. Berbalik kepada ujian. Membuka gulungan ke dalam lapisan nipis. keping Cut menggunakan kaca atau bentuk khas. Mengambil pin rolling. Melancarkan bulatan. Di tengah-tengah setiap daripada mereka meletakkan daging sedikit. Zaleplivaem kelebihan yang baik. Ladu boleh diletakkan di dalam peti sejuk atau sebaik mendidih.

Kami berharap ramai pelayan wanita akan menghargai resipi ini. ayam belanda cincang - bukan sahaja lazat tetapi juga produk yang sihat. Kandungan kolesterol dalam ia adalah minimum. kandungan kalori adalah 161 kcal / 100 g

Kesimpulannya

Sekarang anda tahu apa yang membuat ayam belanda cincang (cutlets, ladu, rebus dan sebagainya). hidangan yang dimasak berdasarkan ia diperolehi berair, wangi dan enak.