Resipi mudah untuk tomato dalam jus sendiri tanpa pensterilan

Jika anda mahu sayur-sayuran, dituai pada musim sejuk, untuk menyelamatkan seberapa banyak vitamin yang boleh, menggunakan nasihat kami. Resipi tomato dalam jus sendiri tanpa pensterilan pasti kelihatan setiap wanita. Pada hidangan yang mempunyai banyak pilihan, bergantung kepada sama ada anda lebih suka untuk menambah cuka atau tidak, seperti sama ada untuk menggunakan rempah. Di samping itu, ketiadaan pensterilan dapat memudahkan proses.

Jadi, jika anda mahu menikmati tomato berair dari taman, bukan sahaja dalam tempoh musim panas - permulaan musim luruh, dan musim sejuk, kemudian tomato dalam jus sendiri resipi tanpa pensterilan, yang kita wakili, akan jatuh kepada citarasa anda. Selain itu, tomato ini akan pergi ke sorakan daripada ahli-ahli keluarga dan keluar dari tong bilik bawah tanah pertama.

Resipi mudah tanpa pensterilan cuka

Untuk resipi ini, lukis tomato kecil. Menyediakan anda dengan senarai bahan-bahan adalah berdasarkan balang tiga liter. Jika anda ingin bergolek tin, hanya meningkatkan perkadaran perlu. Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

• tomato kecil - 3 kg.
• tomato besar - 2 kg.
• Sol - 60 gram (3 sudu besar).
• Gula - 50 gram.
• Cuka - 1 sudu kecil.
• Sebagai perasa - lada manis dan kayu manis.

Jika anda bertanya kepada orang-orang di negara kita, apa sayur-sayuran yang mereka paling suka melihat di atas meja mereka, tomato ini adalah daripada persaingan. Di samping itu, ramai orang suka sayur-sayuran adalah lebih besar dalam bentuk tin. Oleh itu, resipi kami tomato dalam jus sendiri tanpa pensterilan mesti menguasai setiap wanita. Mendapat ke perniagaan.

Penyediaan tomato kecil

Basuh tomato, yang lebih kecil dan disematkan setiap sugi dari tempat di mana tangkai terputus. Ini dilakukan untuk menembusi di dalam garam buah dalam pemeliharaan dan rasa bertukar tepu. Jika buah terlalu padat dan keras, anda boleh menikam mereka di beberapa tempat. Kemudian, dalam balang pra-disterilkan padat tomato, tetapi berhati-hati untuk tidak memerah mereka. Sekarang adalah masa untuk melakukan buah-buahan yang besar.

jus

Membasuh mereka dan dipotong menjadi kepingan dalam susunan rawak. Meletakkan jisim ke dalam kuali enamel, meletakkan di atas api sederhana dan penutup. Ia hanya perlu untuk memanaskan jisim, masak sehingga mendidih ia tidak perlu. Apabila hirisan betul panas, mereka mesti dikeluarkan dan sapu melalui penapis. Oleh itu, anda akan mendapat jus tomato semulajadi. Periuk dengan jus, tambah garam dan gula. Adalah lebih baik jika anda tidak memberi tumpuan kepada penggubalan dan kepada jumlah jus yang dihasilkan. Jadi, dalam usaha untuk menyediakan tomato dalam jus sendiri (resipi tanpa pensterilan, kami menawarkan anda membantu dalam hal ini), ia adalah perlu untuk meletakkan satu sudu gula dan garam setiap setengah liter jus selesai.

Jika anda suka kayu manis, anda boleh menambah secubit satu untuk setiap setengah liter jus dan cuka pada kadar 1 sudu teh setiap 3 liter. Dan kini berperisa dengan rempah dan jus garam tomato boleh tuangkan ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih. Jangan lupa untuk keluarkan buih. Tuangkan ke dalam balang untuk tomato dengan jus mendidih adalah perlu, dan bukannya membiarkan ia sejuk. Menggulung tin timah dan penutup bertukar terbalik. Sekarang tomato dalam jus (tanpa pensterilan resipi dengan cuka) hampir siap. Ia kekal untuk menutup bank selimut dan meninggalkan merana sehingga sejuk. Kemudian keluarkan ke tempat yang sejuk.

Beberapa tips untuk penyediaan

Jika anda tidak mahu untuk menghapuskan jus tomato melalui penapis, hanya tuangkan buah air mendidih selama 2 minit dan keluarkan dari kulit mereka. Meletakkan buah-buahan dalam periuk, cop sedikit dengan pisau dan letakkan di atas api. Apabila jisim panas, membuat dia smoothie menggunakan tolkushkoy konvensional.

Anda ingin memasak tomato dalam jus (resipi tanpa pensterilan)? Resipi mudah sedikit boleh menyesuaikan rasa peminat sedikit tajam. Jika anda adalah antara peminat gabungan kuat bawang putih dan tomato, tambah puri tomato Beberapa ulas dihancurkan menggunakan media.

Anda bercadang untuk menggunakan tomato daripada tin, bukan sebagai snek, dan dalam penyediaan makanan panas? Kemudian gunakan resipi yang dibentangkan oleh kami, hanya pra-jelas dengan kulit tomato sedikit. Dalam kes ini, ia menghapuskan keperluan untuk menebuk buah.

Jika anda mempunyai banyak tomato coklat untuk pemuliharaan, dalam kes ini tidak campuran mereka dengan buah-buahan masak. Cuba untuk memilih sebagai pengisian untuk tempoh matang balang buah-buahan.

Untuk mengelakkan merosakkan integriti pemeliharaan buah-buahan, buah-buahan dibuang sedikit terlalu lembut. Lebih baik untuk membiarkan mereka dalam sos tomato.

Jika anda mahu rasa tomato dalam tin adalah ideal sebelum meletakkan buah-buahan di dalam balang, menguji rasa tomato segar. Resipi tomato dalam jus sendiri tanpa pensterilan mungkin tidak memberikan hasil yang baik, jika tomato segar adalah berasid.

Beberapa variasi resipi

Garam dalam resipi ini adalah pengawet utama, dan tanpa ia tidak boleh buat. Tetapi mana-mana rempah dan gula lain, jika anda mahu, anda boleh tinggalkan. juga boleh dikeluarkan dari cuka makanan, hanya dalam kes ini adalah perlu untuk mensterilkan bank-bank masih lencun selama 5-10 minit. Anda juga boleh cuba untuk memasak tomato dalam jus (resipi tanpa pensterilan) tanpa cuka, tetapi dalam kes ini, berhati-hati untuk tidak meninggalkan balang dalam peti sejuk atau di bilik bawah tanah sehingga musim bunga.

Jika anda berfikir bahawa mengambil tomato kerana banyak garam kerana mereka perlukan, maka silap. Oleh itu, cuba untuk tidak meletakkan garam di luar langkah berkanun.

Resipi mudah dengan herba

Dalam kes ini, kita juga akan diambil mengikut biji tomato padat dan lazat hanya kecil, dan juga melakukan tanpa pensterilan. Bahan-bahan berikut yang kita perlukan untuk seaming tin:

• Tomato untuk menutup saiz kecil - 3 kg.
• jus tomato masak - 3 kg.
• kacang lada hitam - 8 helah.
• Dill dan pasli - 2 tangkai.
• Gula pada kadar satu sudu teh setiap 1 liter jus tomato selesai.
• Garam - 1 sudu teh setiap 1 liter jus.
• Ulas bawang putih secukup rasa.
• lada cili panas.

Resipi tomato dalam jus sendiri tanpa pensterilan dengan herba: memasak

Basuh tomato dan memasang semula. hanya buah-buahan sempurna sesuai untuk rolling. Seterusnya, basuh pasli dan Dill. Slice sayur-sayuran tidak terlalu kecil. Dengan cara yang sama seperti dalam resipi sebelumnya untuk jus tomato mesti dipotong menjadi kepingan besar dan dimasukkan ke dalam periuk. Hanya di sini kita akan membawa hirisan tomato mendidih dan kacau sentiasa, kemudian reneh mereka sehingga itu, sehingga campuran menjadi lembut. Rata-rata, ia mengambil masa 20 minit. Pomace dari jus siap akan mengeluarkan, menggunakan penapis. Kemudian disematkan tomato kecil ideal kami sugi di beberapa tempat dan dimasukkan ke dalam balang sebelum disterilkan.

Letakkan tomato rapat antara satu sama lain, seli mereka dengan herba. Pada akhirnya dimasukkan ke dalam bank untuk dua buah lada panas. Sekali lagi membawa kepada mendidih jus tomato yang diperolehi sebelum ini. Sekarang kita perlu menambah gula jus dan garam, gaul rata dan tuangkan jisim bank. Di sini dan bersedia tomato kami dalam jus sendiri. Resipi tanpa pensterilan dengan gambar yang telah kami bentangkan dalam artikel ini akan menjadi satu contoh yang visual. Bank juga akan melancarkan penutup tin, bertukar terbalik dan balut dalam selimut sehingga sejuk.

kesimpulan

Tomato disayangi oleh rakyat untuk rasa yang sangat baik mereka, selain sayur-sayuran ini adalah sesuai untuk pelbagai jenis masakan sebagai bahan. Baru-baru ini, antara keluarga Soviet tidak boleh didapati jenis pemeliharaan. Kami membawa kaedah ini memasak sayur-sayuran di musim sejuk untuk negara kita daripada cerah Bulgaria. Walau bagaimanapun, tuan rumah begitu gemar resipi asal, mereka tidak lama lagi mula menggunakan pelbagai variasi hidangan. Jadi, terdapat tomato dalam jus (resipi tanpa pensterilan), pes tomato, tomato dalam jus sendiri dengan sayur-sayuran dan banyak pilihan lain.