Resipi roti halia di rumah: memiliki rumah manis, lelaki

Gingerbread - pencuci mulut vintaj, yang disediakan di Rusia sejak zaman purba. Anda boleh membelinya di kedai, tetapi buatan sendiri adalah lebih sedap dan lebih menyelerakan. Mengetahui resipi untuk roti halia, memasak mereka sangat mudah di rumah. Terutamanya yang terdapat variasi untuk majlis-majlis yang berbeza. rumah Gingerbread akan kelihatan hebat pada, jadual Krismas Tahun Baru. Ia adalah mudah untuk menyediakan dan perkahwinan. Anda boleh makan pencuci mulut yang dibakar ini, walaupun dalam jawatan itu, tetapi bakar dengan cara yang istimewa, tanpa tambahan telur.

Secara tradisinya, bahan utama halia - adalah madu. Dan Ia membuat mereka berbulu dan menambah perisa tambahan.

Resipi pertama bagi roti halia

Di rumah, anda boleh memasak pelbagai jenis kek. Seterusnya akan diberikan resipi untuk roti halia lazat.

kek buatan sendiri, bahan-bahan:

• 300 gram tepung;
• 1 sudu besar madu cecair;
• 150 gram gula;
• 1 sudu besar mentega;
• kayu manis dan tanah ulas secukup rasa;
• 1 biji telur;
• 1 sudu teh baking soda;
• Sayu - gula tepung dan air.

Berikut adalah resipi untuk roti halia, di rumah yang sangat mudah untuk memasak. Pernah membeli produk yang diperlukan, ia adalah perlu untuk menggabungkan semua ini dengan cara yang tertentu.

penyediaan

Pertama, dalam periuk kecil dengan bahagian bawah yang tebal meletakkan mentega dan menambah gula. Biarkan bahan-bahan ini akan menjadi panas dan sedikit cair. Ia adalah penting untuk tidak lupa untuk menggerakkan mereka untuk berat tidak membakar. Kacau rempah aromatik - kayu manis dan bunga cengkih. Masuk untuk mentega dan gula, anda boleh menambah madu dan keluarkan kuali dari haba. Jisim panas madu dan begitu sempurna cair. Ia adalah lebih baik untuk tidak memanaskan sehingga mendidih sekali lagi untuk menyelamatkan banyak nutrien.

Mass perlu untuk menyejukkan, dan hanya kemudian menambah ia tepung, telur, baking soda dan campurkan semua baik. doh itu kemudian merebak di atas papan, yg berupa serbuk, dan bergolek ke dalam ketebalan kek 0.5 cm. Semua bulatan boleh dipotong dalam acuan kecil atau kaca.

dulang pembakar berlumur dengan minyak, tidak berbau dan ditaburi dengan tepung.
Gingerbread bakar dalam ketuhar selama 10 minit. Tetapi ia perlu dipanaskan kepada 220 ° C. kek selesai perlu tuangkan menjadi sayu dan kemudian kering di dalam ketuhar. Menyediakan sayu bercampur dengan air gula serbuk (kuantiti kecil) untuk mendapatkan konsistensi berat manis krim tebal.

Tetapi resipi berikut roti halia. Di rumah, anda dapat merasakan bukan sahaja pastri tetapi juga pengukir, pelukis. Selepas sebuah rumah roti halia - produk tiga dimensi, kerja-kerja seni.

Menyediakan bahan-bahan

Untuk doh:

• 200 gram mentega (dalam proses menyediakan ia perlu dicincang dengan pisau atau regangan garpu);
• 200 gram gula;
• 5 sudu besar madu (jika pala, ia adalah perlu untuk mencairkan dalam mandi air);
• 1 sachet disintegrant;
• 4 kuning telur;
• 4 cawan tepung;
• garam 1 sudu teh;
• pilihan rempah: kayu manis, halia, buah pelaga, semangat limau satu atau anise.

Untuk krim:

• 4 putih telur;
• 200 gram gula tepung halus;
• jus 1.5 sudu teh limau satu.

Ini adalah resipi untuk roti halia untuk Krismas dan Tahun Baru cuti. Produk-produk yang sama boleh dibakar lelaki roti halia dan meletakkan mereka di sebuah rumah manis.

Uli doh dan pastri

Semua bahan-bahan di atas untuk campuran doh. Balut doh yang diperolehi ke dalam filem dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam. Pada masa ini, potong butiran untuk Gingerbread House.

Dimensi yang anda boleh memilih untuk diri sendiri. Perkara utama adalah untuk mempunyai asas-asas dan butir-butir saiz yang stitch cukup.

doh sejuk mesti diperluaskan di atas kertas pembakar dan melancarkan dengan pin rolling. Ketebalan - 0,5-0,7 cm. Meletakkan ujian sisi reechki, maka ia akan menjadi lebih mudah untuk membuka gulungan ketebalan yang telah ditetapkan dan tepi yang licin.

Sekarang meletakkan lapisan corak kadbod: pada mereka dan memotong bahagian. Boleh segera dipotong tingkap. Laun, sudah pada produk siap. Satu lagi pilihan - tempat untuk cat windows krim, sudah pada produk siap.

Itulah apa-apa kek baking yang menarik di rumah kita.

Membakar dan hiasan Gingerbread House

Pada membakar barangan memasukkan kertas dalam kuali dan bakar mereka pada 200-220 ° C selama 10-12 minit. Sebelum membuat beberapa pinholes mengeluarkan untuk menjadikan doh naik sama rata. doh menjadi kuning? Jadi, ia adalah masa untuk mengambil.

protein sejuk pukul dengan secubit garam, dan kemudian beransur-ansur sudu Tuangkan gula tepung, dan sebatan. Selepas itu, tuangkan jus lemon. Untuk menjadi sayu tidak kering, tutup.

Dalam usaha untuk menjadi sayu berwarna, ia dibahagikan kepada beberapa bahagian dan setiap menambah pewarna makanan sedikit. Mendapatkan warna-warna semula jadi, yang anda boleh menghiasi rumah roti halia. Tetapi pertama anda perlu "gam" tulen icing putih semua maklumat antara mereka sendiri, dan hanya kemudian menghiasi dengan produk berwarna.

Di sini anda boleh membuat apa-apa halia buatan tangan menawan. Resipi ini adalah mudah dan produk yang diperolehi kecantikan yang luar biasa.