Resipi tepat untuk ladu doh

prajurit Rusia yang dihormati! Cukup mudah untuk penyediaan apa-apa hidangan asing, meninggalkan komitmen mereka untuk Mother Motherland perhimpunan politik. Tidak menjalankan tradisi masakan Rusia dalam masakan Kyriaki, kari ayam dan hidangan eksotik sebagainya. Ingat, pari kola - ini bukan ladu tidak ladu atau ravioli. Mereka dibezakan bukan hanya mengukus. Tidak pemadat, tiada doh daripada tepung tidak dibuat pada prinsip Rusia atau Ukraine ladu ladu. Dan pemadat bawang perlu pergi lebih daripada daging. Dan ia adalah lebih baik bahawa ia adalah kambing, sebaik-baiknya berminyak, lemak ekor. A beg memasak mestilah dalam bekas khas, yang dipanggil "manta-Kaskala" - mantoshnitse. Tetapi pengisian tradisional untuk hidangan ini boleh berbeza. Tetapi di sini kita hanya memberikan resipi doh untuk ladu.

Khusus produk-produk ini adalah bahawa bawang dan anak domba pemadat memberikan banyak jus, dan wap liquefies "sampul surat". Jika anda menguli ravioli atau ladu dengan pengisian, tetapi masih akan memasak mereka dalam dandang dua, maka output yang anda dapat lendir raskvashennaya pemadat terapung di dalamnya. Yang sahih resipi untuk doh untuk ladu Ia hanya melibatkan penggunaan doh sangat sengit. Wanita menguli ia akan menjadi sangat sukar - ia adalah satu pekerjaan untuk tangan orang yang kuat itu.

percutian pertama dalam telur mangkuk, ringan digoncang dengan garpu untuk bergaul dengan protein kuning telur. Isi semula setengah gelas air sejuk, dan kami garam. Kami menapis tepung ayak cawan. Tambahkan ke mangkuk. Uli, keluarkan dari mangkuk di papan pemotong dan mula tuangkan tepung dan banyak lagi. Itulah sebabnya resipi untuk ladu doh menunjukkan lelaki yang terlibat dalam proses memasak. Yang menguli panjang dan kuat, mengusap, ringan gendang hujung jari beliau dan uli sekali lagi, begitu lazat dan produk awal akan dikeluarkan elastik. Proses pencampuran adalah perlu untuk menghabiskan sekurang-kurangnya 20 minit urut aktif.

Lagi seharusnya pergi lebih mudah. resipi doh untuk ladu Ia mencadangkan kita sedikit - kira-kira 10-15 minit - untuk berehat. Ia adalah berbaloi untuk menampung buah-buahan buruh mereka dengan kain lembap. Maka kita berkongsi roti kepada seberapa banyak bahagian sebagai "lantai" di Manti Kaskala. Di sini, ambil perhatian bahawa jika anda tidak mahu menggunakan semua doh sekali gus, anda perlu meletakkan keping ke dalam beg plastik dan bersembunyi di dalam peti sejuk, jadi ia tidak kering dan tidak "zavetrilis". Produk bar sebelum membentuk Mnemonic lagi berkongsi manik dengan saiz walnut a. Setiap daripada mereka dipijak jari dan melancarkan dengan pin rolling ke dalam kek nipis bulat dengan diameter kira-kira 10 cm. Letakkan inti dan zaschipyvaem pada prinsip yang buntil bahu.

"Advanced" suri rumah sering ditanya sama ada ia adalah mungkin untuk menguli doh untuk ladu dalam pembuat roti? Pada dasarnya, ia adalah mungkin, tetapi anda perlu vigilantly memantau proses peranti. Anda perlu melabur dalam unit tiga cawan tepung, telur, segelas air, sesudu garam dan sesudu minyak sayur-sayuran. Anda boleh melihat bahawa doh keluar sejuk cukup? Backfill tepung yang lebih sedikit.

Sesetengah tukang masak mempunyai masalah dengan doh. Ia mempunyai kecenderungan untuk air mata atau tidak terikat. Untuk menambah kepadanya keanjalan, adalah dibenarkan untuk campuran doh untuk ladu pada kefir atau Ayran. Dan ada juga ditambah menapai sup lemak. Untuk produk daripada melekat pada dinding mantoshnitsy, mereka perlu menjadi bahagian bawah sedikit mabuk.

Itu semua helah!