Sumsum Caviar dengan mayonis - bukan di luar negara, tetapi sangat lazat

Satu lagi hidangan zucchini menikmati cinta khas dan populariti. Terutamanya suka makanan ini, mereka yang lebih suka rendah kalori makanan dan sayur-sayuran. Kita bercakap tentang kaviar skuasy.

Sangat lazat, berkhasiat, indah untuk melihat dan hampir tidak menjejaskan kaviar skuasy bentuk patut mendapat tepukan. Ia adalah sesuai untuk memohon kaviar ini dan jadual perayaan, dan dalam menu hariannya sering dimasukkan. Ya, dan sebagai tambahan kepada sandwich, dia adalah baik.

Zucchini - musim panas sayur-sayuran. Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna bahawa penyediaan kaviar skuasy musim sejuk tidak boleh. Agak tidak kena dan penuaian beku sayur-sayuran ini. Walau bagaimanapun, di sisi lain, mengapa bersusah payah untuk persiapan musim sejuk, jika musim panas agak mustahil untuk memasak telur yang paling dalam kuantiti yang diperlukan dan naikkan kepada bank. Apabila musim sejuk datang, pada bila-bila masa, jika dikehendaki, anda boleh membuka balang kaviar rasa dan menikmati indah.

Pilihan untuk memasak beberapa skuasy kaviar. Sekurang-kurangnya, setiap keluarga dalam buku nota bertulis resipi yang terbukti. Salah satu hidangan yang ketara adalah skuasy kaviar dengan mayonis. Ia tidak kedengaran sangat biasa. Ya, ramai yang terkejut apabila mengetahui bahawa mayonis sebahagian daripada perlu kaviar skuasy ramuan. Walau bagaimanapun, rasa hidangan siap dengan penyertaan yang benar-benar menarik.

Jadi, adalah menyediakan sumsum kaviar dengan mayonis cukup mudah. Anda perlu mula, sudah tentu, untuk menyediakan semua bahan-bahan yang diperlukan. Perlu 6 kg zucchini telah disediakan, 1 kg bawang dan 6 keping lobak besar.

Zucchini perlu teliti dicuci di bawah air yang mengalir. Selepas dia semestinya memotong kulit dan potong benih. Jika anda menggunakan muda tuaian pertama zucchini, tiada kulit, tidak ada benih tidak perlu dikeluarkan. Bawang dan lobak merah dan cuci di bawah air dan dibersihkan.

Seterusnya, sayur-sayuran bersedia cincang menggunakan penggiling daging. Digunakan untuk mengisar pemproses atau pengisar dengan muncung khas untuk mashing tidak perlu. Hanya pengisar sesuai.

sayur-sayuran cincang perlu beralih ke neemalirovannuyu periuk besar. Ini menambah 2 sudu garam dan segelas minyak sayur-sayuran dan gula. Semua kekecohan ini dan meletakkan periuk di atas api. Sekarang anda perlu untuk skuasy mayonis kaviar rebus. Api di bawah kuali sebagai purata. Dari semasa ke semasa menggerakkan bru adalah untuk tidak dibakar. Untuk melakukan ini, anda perlu menggunakan hanya sudu kayu, tidak besi.

Sebaik sahaja anak lembu mula mendidih, api harus susut, penutup kuali dan masak selepas 02:00. Anda juga tidak lupa untuk kacau telur ikan. Jika kita mengabaikan kaedah ini, jisim akan terbakar, dan ia akan membawa kepada kemunculan rasa pahit.

Setelah 02:00 ini tamat, sayur-sayuran perlu menambah setengah liter pes tomato, sos tomato dan mayonis 67%. Mass bercampur dengan teliti dan dipadamkan selepas lebih 40 minit. Apabila tamat tempoh masa, telur boleh dimatikan. Ke meja ia digunakan hanya dalam keadaan sejuk.

Jika mayonis skuasy kaviar dituai pada musim sejuk, minuman perlu segera tuangkan ke dalam balang disterilkan yang bersih dan mempunyai secepat mungkin untuk menggulung penutup. bank dilancarkan bergolek dan tutup dengan tuala atau selimut. Ia dalam kedudukan ini, mereka yang tinggal di untuk sementara sehingga sejuk. Selepas kira-kira 12-14 jam, bank-bank boleh dijentik dan dimasukkan ke dalam almari dengan kosong untuk musim sejuk.

Saya juga ingin mengatakan bahawa ini sumsum kaviar dengan mayonis menakluk hakikat bahawa dia sedang bersedia sepenuhnya tanpa cuka. Ia rahsia lagi bahawa penggunaan cuka dalam masakan adalah sangat berbahaya kepada tubuh badan manusia. Jadi, telur boleh dimakan tanpa rasa takut untuk kesihatan mereka. Malah kanak-kanak kecil boleh diberi makan.