Salad dengan timun: resipi. timun segar

Salad dengan timun yang sangat popular seperti timun adalah yang paling terkenal dengan sayur-sayuran ditanam yang bermula kira-kira enam ribu tahun yang lalu di India. Beliau kemudian menjadi popular dengan orang-orang Rom dan Greek, bagaimanapun, tidak sebagai makanan dan sebagai penawar terhadap selesema dan gangguan pencernaan.

Satu permintaan yang besar bagi timun di Rusia, kerana ia mengandungi banyak nutrien dan mempunyai rasa yang sangat baik. Di samping itu, penggunaan sayur-sayuran ini membantu untuk melegakan bengkak, mendapatkan semula kekuatan, mempercepatkan metabolisme dan meningkatkan penghadaman.

Banyak hidangan yang berbeza boleh disediakan daripada sayur-sayuran ini, tetapi salad paling popular dengan timun.

Di samping itu, ia digunakan sebagai hiasan dan makanan, memotong bunga atau akordion. Ia boleh dilakukan dengan cawan timun dan isi dengan salad.

Salad dengan timun - hidangan rumit dan cepat untuk menyediakan. Pilihan hidangan itu ada banyak, mempertimbangkan beberapa daripada mereka.

Salad dengan bawang putih dan pasli

Selain itu salad ini adalah sangat lazat, ia masih amat berguna dan mengandungi sedikit kalori, jadi ia sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Untuk menyediakan satu hidangan yang disediakan untuk mengambil 2-3 timun version, ulas bawang putih, daun bawang, pasli, minyak sayuran, cuka, garam dan lada.

timun dibasuh potong bulatan nipis, dimasukkan ke dalam mangkuk dan ditaburi dengan cuka. Jika sayur-sayuran yang mempunyai kulit yang tebal, ia adalah lebih baik untuk memotong. Timun disambungkan kepada dibersihkan dan dihancurkan ulas bawang putih, pasli cincang dan bawang. Garam dan lada ditambah secukup rasa. Berkhidmat dengan minyak sayur-sayuran.

Salad dengan krim masam

Bagi mereka yang tidak mematuhi diet, anda boleh membuat salad dengan timun segar dengan krim masam. Sajiannya mesti mengambil 4-5 timun, salad bit, satu mentol, 2 biji telur, krim untuk mengisi (kira-kira 150 g), sedikit jus lemon, garam, lada, gula.

timun dibasuh dipotong menjadi kiub, tambah bawang cincang, pasli, telur dicincang halus. Dibasuh dan daun salad kering diletakkan di dalam mangkuk yang rata.

Untuk sos, campuran krim masam, garam, gula, lada, tambah jus lemon sedikit. Campuran yang terhasil dalam keadaan seperti disebat.

Yang disediakan salad merebak campuran timun dan bahan-bahan lain dan dicurahkan sos krim.

Salad dengan timun dan strawberi

Ini adalah hidangan yang sangat asal mempunyai rasa yang ringan dan menyegarkan. Ini salad timun segar dan strawberi adalah sangat berguna, kerana ia mengandungi banyak vitamin dan mineral.

Menyediakan 200 g salad mengambil strawberi, satu timun, 200 g yogurt Greek, 2-3 tarragon dan pudina daun, salad, minyak zaitun dan cuka balsamic.

Dibasuh dan daun salad obsushennye diletakkan pada plat bawah. Strawberi dihiris, timun - cincin nipis. Tarragon dan pudina halus cop.
Pada salad daun perlu meletakkan strawberi dan timun, musim dengan minyak zaitun dicampur dengan cuka balsamic. Di tengah-tengah menyebarkan satu sudu yogurt mengisi, mengisi seluruh keperluan untuk dimasukkan ke dalam bot kuah, yang disajikan di meja, bersama-sama dengan salad.

Coleslaw dan timun

Ia amat mudah dan hidangan yang sangat biasa. Untuk membuat ia mengambil 500 g kubis (kubis atau pendekatan cina), tiga timun, bawang hijau, Dill, tiga sudu minyak sayur-sayuran, sedikit cuka, garam, rasa gula.

Halus kubis dicincang diletakkan di dalam mangkuk, taburkan dengan garam dan gula, ditaburkan dengan cuka dan tertarik sedikit. Dibasuh timun, bawang dan Dill potong dan menambah kubis. keperluan hidangan untuk mengisi dengan minyak sayur-sayuran dan campuran.

Coleslaw dan timun berjalan lancar dengan mana-mana sayur-sayuran (lada loceng, epal, lobak merah).

Salad dengan timun dan tomato

Bagi pencinta sayur-sayuran adalah pilihan yang sangat baik untuk salad segar timun, tomato dan herba. Mudah, lazat, segar dan sihat hidangan seperti orang dewasa dan kanak-kanak. Untuk membuat ia, mengambil 100 gram salad, tiga tomato, timun 4-5, yang Dill sedikit, dua ulas bawang putih, 4 sudu besar. l. krim masam, 3 sudu besar. l. mayonis, garam dan lada.

Dicuci dengan baik dengan sayur-sayuran. salad dicincang dan dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Timun potong cincin, tomato dihiris, tanah Dill. Semua bahan-bahan yang digabungkan di dalam mangkuk salad.

Menyediakan pengisian campuran mayonis dengan krim masam, tambah bawang putih cincang, garam dan lada secukup rasa. Campuran yang terhasil berpengalaman hidangan.

Salad lobak dan timun

Resipi salad dengan timun menandakan setiap pelayan wanita. Untuk membuat ia mengambil 200 g lobak, 2-3 timun kecil, bawang hijau, minyak sayur-sayuran untuk mengisi (2 sudu besar. L.) Sedikit cuka, garam dan rempah rasa.

Lobak dan timun dihiris nipis, bawang cincang halus. Campurkan semua sayur-sayuran, salad ditaburi dengan minyak, tambah garam dan cuka secukup rasa.

Salad timun panggang dan lobak merah

Salad boleh disediakan bukan sahaja dari timun mentah. Hidangan asal goreng timun tetamu kejutan.

Untuk membuat ia, anda perlu mengambil satu timun besar, lobak merah (2 keping), garam secukup rasa, setengah sudu teh cuka epal cider dan kicap, minyak masak.
Timun potong dadu, dilancarkan dalam tepung dan sedikit garam. Dicincang lobak pada parut kasar. timun disediakan goreng selama lima minit. Kemudian, lobak panggang sedikit. Semua bahan-bahan yang digabungkan, berpengalaman dengan kicap dan cuka. Salad perlu bertegas sekurang-kurangnya empat jam.

salad timun, kayu ketam dan jagung

Ia adalah mudah untuk menyediakan hidangan adalah sangat popular di kalangan kanak-kanak. Kita perlu mengambil 250 g kayu ketam dan jagung dalam tin, 4 timun, Dill, garam secukup rasa, jus lemon sedikit, epal hijau untuk hiasan.

Crabsticks timun dan dipotong dadu ditambah jagung dalam tin, dicincang Dill dan dikacau, penuh dalam jus lemon dan garam. Dihiris nipis epal diletakkan di atas salad.

Salad dengan ayam dan jeruk

Salad dengan timun jeruk yang benar-benar membantu di dalam musim sejuk, apabila tidak ada sayur-sayuran segar. Menyediakan salad ayam akan memerlukan dua jeruk, dada ayam (350 g), 30 gram keju, dua telur, dua ulas bawang putih, bank kacang hijau, mayonis untuk mengisi bahan bakar.

Rebus dada ayam, timun dan keju dihiris. telur rebus rebus, kuning telur dipisahkan daripada protein. Protein adalah perlu untuk halus menjengkelkan, runtuh kuning telur.

Di dalam mangkuk penyebaran kacang, ditaburkan kuning, kemudian protein, setiap mayonis lapisan Recoat. Selepas itu, tersebar keju parut dan ayam, yang mesti pra-campuran dengan mayonis. Lapisan terakhir adalah jeruk. Semua berlumur dengan mayonis dan dihiasi dengan gelang timun.

Salad mudah dengan jeruk

Mudah disediakan dan lazat salad sesuai untuk hidangan utama. Menyediakan mengambil masa enam keping jeruk, separuh bawang, tiga sudu besar krim masam, lada sedikit.

Timun dipotong dua cincin, bawang dicincang halus, semua bercampur. Salad dengan krim masam dan lada dan sebati.

Walaupun fakta bahawa salad dengan timun yang sangat berguna, jangan lupa bahawa terdapat kontra untuk menggunakan mereka sebagai makanan. Jadi, jangan terlibat dalam sayur-sayuran ini untuk mereka yang mengalami ulser perut, ulser duodenum atau gastritis. Mereka yang mempunyai penyakit hati, tekanan darah tinggi, aterosklerosis, harus menghadkan penggunaan garam dan timun jeruk.