Salad Funchoza, yang dibuat dengan tangan sendiri: Unsur lazat masakan Jepun

Apa yang berpakaian untuk Funchoza? Dengan tangan mereka untuk membuat tambahan yang berkenaan cukup pantas. Walau bagaimanapun, dengan hidangan ini setakat ini tidak diketahui oleh setiap suri rumah. Dan cuba mi benar-benar perlu. Dimasak dengan berpakaian untuk Funchoza dengan tangan mereka - ia adalah sangat lazat dan memuaskan. Pendek kata, ia adalah satu produk yang hebat dalam semua aspek.

Salad Funchoza, yang dibuat dengan tangan sendiri. Di mana untuk bermula?

Sebelum kita berurusan dengan itu, bagaimana untuk menyediakan untuk mengisi minyak Funchoza tangan mereka sendiri, anda perlu memahami apa yang ia adalah semua tentang. kanji atau beras mi halus. Untuk penyediaan boleh digunakan kanji gula kentang, kacang hijau, eland, kentang, jagung, keladi, atau ubi kayu. Oleh kerana ketelusan mi kaca sering dipanggil. Rasa dilafazkan itu tidak, tetapi ia menyerap bau produk-produk, yang sedang disediakan.

mi

Jadi, untuk. Funchoza Salad, yang dibuat dengan tangan sendiri - ini adalah hanya langkah kedua dalam penyediaan hidangan pedas lazat. Pada mulanya, anda perlu mendidih mi juga. Apabila diameter kira-kira 0.5 milimeter dia hanya menuangkan air mendidih, ditutup dengan tudung dan diterapkan selama lima minit. Jika mi tebal, ia dimasak dalam air mendidih masin. Walau bagaimanapun, tidak lebih daripada empat minit. Dicerna Funchoza bertukar lemah dan kurang masak - melekat pada gigi. Untuk mengelakkan pengumpalan dalam air masak yang perlu ditambah dalam minyak sayur-sayuran (per liter air - sudu).

Funchoza sebagai "gegelung" ligated thread, air dalam kuali yang mendalam dibawa sehingga mendidih, kekusutan rebus, bersandar colander diletakkan di bawah air sejuk yang mengalir, benang yang diambil alih dan goyah. thread yang dikeluarkan di atas papan pemotong. Funchoza potong melintang dengan pisau yang tajam menjadi jalur panjang yang dikehendaki.

Penyediaan pengisian

Mi bersedia. Sekarang, dia berpakaian untuk Funchoza. Resipi untuk dia adalah benar-benar mudah. Ini akan memerlukan 550 ml minyak, 150 ml cuka, 50 g gula, 2 g lada hitam, 20 g garam, 2 g asid sitrik, 2 g ketumbar, 2 g halia, 5 g lada cili segar, 10 g bawang putih segar 250 ml air. air itu dibawa sehingga mendidih. Ia dibesarkan gula, garam, masukkan cuka, minyak sayuran, rempah, bawang putih, cili. Campuran ini sekali lagi membawa sehingga mendidih, ditutup dengan penutup dan disejukkan. Ia menggunakan seperti mengisi untuk banyak salad Asia Timur.

Korea

Ini adalah satu lagi pilihan yang menarik. Salad Funchoza Korea memerlukan lebih kurang usaha dan kos. 150 g mi akan memerlukan 100 g lobak merah, 150 g timun segar, 50 g lada, 15 g bawang putih, 30 g hijau.

Funchoza berisi air mendidih selama lima minit, bersandar colander direbus dan dibasuh dengan air sejuk. Semua sayur-sayuran (kecuali herba dan bawang putih) Shinko jalur nipis. Bawang putih dan herba segar dicincang halus. Lobak frays tangan selagi ia tidak menyediakan jus. Semua bahan-bahan yang bercampur-campur dan diselitkan dalam sejuk selama kira-kira dua jam. Sebelum berkhidmat, berpakaian untuk Funchoza Korea lagi bercampur dengan teliti.

Tanpa membuang masa

mengisi bahan bakar rumah untuk Funchoza memerlukan masih ada memakan masa ramai. Penyediaan makanan sehari-hari dan perayaan adalah seni yang pasti. Anda akan memerlukan beberapa pengalaman dan kesabaran. Lagipun, kali pertama hidangan ternyata tidak selalu. Bukan sahaja mesti yang betul untuk memasak mi, halus cop timun dan lobak merah. Lebih penting dan betul semua campuran ini berasaskan minyak sayur-sayuran. Jika anda tidak mahu menghabiskan terlalu banyak masa dan juga boleh menjadi produk siap kepada percubaan dan kesilapan, untuk membeli di kedai. Setakat ini, masalah itu tidak ada IS.

Jadi mula hidangan memasak. Mi direndam selama lima minit dalam bersandar air panas di colander, dibasuh dengan air sejuk. Dalam mangkuk yang mendalam dicampur dengan sayur-sayuran (lada, timun, lobak merah). Bahan-bahan yang bercampur-campur selama tiga minit. Terdapat juga menambah bawang putih dan herba segar. Selepas itu, hidangan sudah dipenuhi dengan berpakaian. Semuanya bercampur lagi. Diterapkan selama dua jam. Lagi dicampur dan berkhidmat ke meja.

Komposisi pengisian terdiri daripada cuka, minyak sayuran, gula, garam, asid sitrik, air, halia, ketumbar, bawang putih, lada, natrium glutamat sebagai penambah perisa, pengawet potassium sorbate, Xanthan tembaga sebagai penstabil. (на 100 грамм). Adalah nilai tenaga 540 kcal produk (100 gram). KHASIATNYA: 1.3 gram protein, 55 gram lemak, 10, 1 gram karbohidrat. Selamat makan!