Salad resipi tanpa mayonis: idea memasak dari seluruh dunia

Kebanyakan salad, difailkan pada jadual percutian, mayonis. Tetapi ini bukan satu-satunya pilihan. Masih makan daging atau ayam, biasanya dibakar di dalam oven, menghias dan segala jenis makanan ringan dan sandwic. Semua ini dibasuh turun dengan wain murah hati. Hasilnya, pada akhir makan malam prazdnichinogo atau makan tengah hari, tetamu pulang ke rumah bukan sahaja kenangan yang menyenangkan, tetapi juga untuk keterukan sakit perut.

Corak ini adalah biasa kepada ramai. Mungkin itulah mengapa semakin ramai suri rumah buku masakan daun, dan bukan sahaja bagi mereka untuk mencari resipi salad yang sesuai tanpa mayonis. Dan selalunya, terkejut, mendapati bahawa salad ini banyak, malah lebih daripada dengan mayonis. Hampir setiap negara di dunia yang menawarkan resipi salad korporatnya tanpa mayonis. Mungkin yang paling terkenal daripada mereka - salad Rusia, salad Yunani dan Caprese Itali. Apa-apa hidangan ini pasti untuk menghiasi jadual cuti.

Vinaigrette - yang terkenal salad Rusia dengan nama Perancis. Perkataan "salad" berasal dari "vinaigre" Perancis - cuka. Tetapi disediakan dengan baik sebelum kedatangan chef asing di Rusia. Resipi klasik digunakan untuk mengisi cuka dan sayur-sayuran minyak. Itu nama.

Pertama anda perlu mendidih untuk sayur-sayuran salad: 2 kentang, bit 1 dan 2 lobak merah. Produk-produk ini dan timun jeruk potong dadu. 1 bawang dan 100 g sauerkraut halus cop. Bahawa semua sayur-sayuran cemar jus bit, mereka perlu berasingan daripada satu sama lain untuk bergaul dengan sos, dan kemudian menggabungkan dan musim dengan berpakaian yang tinggal. Sajiannya anda hanya perlu campuran dalam perkadaran yang sama sebanyak 3% cuka dan minyak sayur-sayuran, menambah satu sudu teh gula dan setengah sudu teh garam.

Satu lagi salad resipi yang luar biasa tanpa mayonis - Caprese a. Untuk memasak anda memerlukan bahan-bahan Itali kegemaran anda. Ia tomato - 3-4 pcs. Mozzarella - 3-4 bola, basil, minyak olivkovkogo sedikit, sedikit garam dan lada. Potong tomato dan hirisan mozzarella. Meletakkan mereka di atas pinggan seterusnya. Ditaburkan dengan garam dan lada. Hiaskan dengan selasih. Sama seperti persediaan untuk satu hidangan Itali yang paling terkenal.

Dan, sudah tentu, pastikan untuk menyediakan salad Yunani. Atau sekurang-kurangnya cuba sekali. Ini mungkin resipi salad yang paling mudah tanpa mayonis. Tetapi tidak kurang lazat. Timun, tomato dan lada loceng potong dadu besar. Keju sedikit terlalu kering dan potong dadu. Menyediakan pengisian memerlukan jus lemon dan minyak zaitun dalam bahagian satu hingga dua, sedikit garam dan lada. Semua campuran dan musim. Hiaskan dengan buah zaitun. Itu sahaja salad greek bersedia.

Bukan semua salad tanpa mayonis. Resipi yang lain boleh mudah didapati di mana-mana buku masakan. Mereka boleh dengan berbeza kuah, yang terdiri daripada pelbagai minyak sayuran, lemon atau jus oren, cuka, dan komponen lain. Dan ia tidak perlu bahawa ia hanya akan salad sayur-sayuran. Mereka boleh dan produk daging, dan ikan dan juga buah-buahan. Mana-mana tuan rumah semestinya dapat memilih salad sesuai tanpa mayonis. Dengan gambar-langkah memasak atau tidak - tidak begitu penting. Di tangan mampu mana-mana salad pasti untuk mendapatkan yang lazat dan dihiasi dengan indah.