Salmon steak - raja-raja dalam oven!

Salmon - bukan sahaja lazat dan sihat, dan ikan raja! Apabila baking beliau bukan sahaja dipelihara majoriti nutrien, tetapi kecantikan yang diperolehi tidak dapat dijelaskan. Oleh itu, artikel yang menceritakan tentang bagaimana untuk membuat stik salmon dalam ketuhar. Ia adalah yang terbaik untuk berkhidmat kepada mereka dengan salad, seperti yang kita bercakap. Hiasan untuk salmon sesuai sangat berbeza. Ikan ini digabungkan dengan hampir semua sayur-sayuran, bijirin dan pasta. Terutama baik bakar kentang, muda lobak merah, kacang hijau.

stik salmon dalam ketuhar

Apa yang kita perlu menyediakan mereka? Dua salmon steak, rosemary, lemon-tingkat pasangan zubochkov bawang putih, bawang besar, bawang, minyak zaitun, gula, garam, oren (pilihan), herba yang dicincang, rempah dan cuka. Juga beberapa kacang hijau dan lobak merah bayi pada salad, jus lemon, dan garam.

Bagaimana kita akan lakukan?

ikan perlu dibasuh, dibersihkan, kering, sapu dengan garam dan rempah (garam tidak keterlaluan!), Isikan rosemary, herba dan bawang putih. Bawang, cincin dihiris, perap dengan cuka, garam dan gula. Diletakkan di atas foil bawang diperap, dan di atasnya - stik. Semua ini adalah hujan renyai-renyai yang perlu dengan minyak zaitun. Maka anda membalut hidangan foil dan letakkan selama 25 minit dalam ketuhar yang bersuhu kepada seratus lapan puluh darjah ketuhar. Manakala stik salmon disediakan di dalam oven, membuat salad. Rebus kacang dan lobak merah sehingga lembut dan sejuk, bersih. Menguruskan sayur-sayuran di sebuah talam, podsolite mereka, taburkan dengan rempah, taburkan dengan jus lemon dan minyak zaitun. Sekarang salmon steak dalam ketuhar sentiasa! Ia kekal untuk meletakkan ikan untuk sayur-sayuran dan menghiasi dengan keinginan anda, dengan menggunakan herba, lemon, dikupas hirisan oren.

salmon panggang dalam ketuhar

Apa yang kita perlukan untuk hidangan ini? A kilo salmon segar, jus lemon, limau, garam dan rempah-rempah untuk ikan, Dill dan daun bawang, minyak zaitun. Dan untuk sos: kaca yang baik krim tebal, cawan mayonis, mustard sedikit, timun, dua telur, Dill dan bawang hijau, garam, tanah hitam halus lada.

Bagaimana kita akan lakukan?

Salmon bersih, basuh dan bahagikan kepada empat stik. Sedikit (hanya sedikit!) Prisolit dan musim. Lemon potong cincin nipis-nipis, basuh Adas dan bawang. Berkongsi semuanya pada separuh. Menyediakan stik salmon dalam ketuhar memerlukan borang tahan panas. Tuangkan bawah lemon acuan, bahagian Dill (cawangan boleh menjadi utuh), kerana ia kemas - stik. Taburkan atas dengan minyak zaitun dan meletakkan separuh lagi lemon dan Dill bulatan. Tutup dengan tudung atau foil dan biarkan selama beberapa jam di dalam peti sejuk. Memanaskan ketuhar sehingga dua ratus darjah. stik salmon dibakar di dalam ketuhar pada suhu yang tinggi, hanya yang pertama sepuluh hingga lima belas minit. Kemudian anda perlu untuk mengurangkan ia kepada salah satu ratus enam puluh darjah dan bakar selama dua puluh minit lagi. Sementara itu, menyediakan sos. Telur perlu dimasak 7 minit selepas air mendidih - hanya rebus. Sekarang isi dengan air sejuk, kemudian mengupas dan cop. Timun gosokkan pada parut kecil. Dill dan bawang boleh tanah dalam pengisar. Campurkan mayonis dan krim masam, tambah mustard, telur, timun dan herba. Garam rasa. Apabila stik salmon dalam ketuhar dengan aroma akan menjelaskan bahawa kami bersedia, membawa mereka keluar, merebak di atas pinggan. Hidangkan dengan sos.