Satu resipi yang lazat untuk kek.

Cara-cara untuk memasak kek dan lain-lain barang-barang bakar kini mencipta banyak. Bahagian utama untuk memahami bagaimana untuk membuat tortillas, adalah untuk memahami doh. Jadi, jika anda ingin mengetahui resipi yang betul untuk kek anda atau tidak, melihat bagaimana untuk menyediakan doh untuk mereka.

Penggubalan khas ujian untuk biasa kek Uzbekistan dan hidangan tepung yang lain berkisar pada apa yang mereka lakukan ia fasa terutamanya bezoparnym dan tunggal dalam strukturnya. Untuk kek lazat goreng diperolehi dan strukturnya perlu dikekalkan dalam nisbah yang betul dan bahagian untuk membuat semua komponen utama doh: tepung, garam, air dan yis. Jika anda ingin membuat doh anda menjadi kaya, terdapat resipi untuk skon, yang menambah tambahan sepasang telur, 2 sudu besar gula dan lemak, serta setengah gelas susu.

struktur doh mudah diperolehi jika penyediaan anda hanya akan menggunakan komponen asal. Penyediaan, yang dijalankan menggunakan ini resipi kek, menyediakan makan dengan bantuan 2 jenis utama memasak: kek dari biasa doh tidak beragi, yis jenis pastri.

Resipi untuk penyediaan kek konvensional tidak beragi doh.

pelvis adalah perlu untuk mencairkan dengan air dan garam, vsyp beberapa bahagian tepung, menguli beragi doh. Maka ia adalah perlu secara beransur-ansur menambah air dan satu lagi sebahagian daripada tepung. Setelah anda mendapatkan berat badan yang diingini, anda perlu berhati-hati obmyat doh dan masak untuk menggoreng. Perlu diingat bahawa apabila obminku perlu memastikan bahawa doh untuk mendapatkan homogen, tanpa ketulan kecil. doh diuli adalah yang terbaik hanya untuk roll ke dalam bola, dan beberapa minit dibalut dengan napkin atau tuala dan biarkan semua masa di lembangan. Doh yang terhasil harus selama 10-15 minit, selepas itu ia boleh mula goreng. Menyediakan doh ini setiap kira-kira 1 kg tepung 2 cawan air suam dan 1 sudu teh garam.

kek resipi dalam penyediaan yis pastri.

Dalam penyediaan yis perintah pastri mencampurkan bahan-bahan dan agak berbeza daripada kaedah pertama. Menguli ujian ini akan dilakukan dengan menggunakan kaedah fasa tunggal, iaitu, semua elemen termasuk dalam doh, seperti tepung, 1 cawan susu, 300 gram mentega, 2 sudu teh garam dan gula, yis dan komponen paket lain akan terlibat secara langsung. kaedah ini juga dikenali sebagai tortillas memasak dalam satu langkah. Membuat lozenges kualiti rasa yang khas perlu menggunakan serbuk dan rempah. Mereka bukan sahaja membuat kek yis sedap, tetapi juga untuk menambah kepada mereka haruman yang menawan. Untuk memulakan dengan susu dalam segelas mencairkan perlu yis dan garam, dan kemudian bahagian kaca ini untuk memperkenalkan jumlah yang perlu tepung dan cecair. Secara berasingan perlu campuran kuantiti baki susu, krim, lemak atau telur disebat, dan kemudian uli semua dengan penambahan jumlah yang perlu gula. Selepas itu, segala-galanya adalah lebih mudah daripada dalam resipi yang pertama. Sebahagiannya diberikan ketekalan memperkenalkan ke dalam cecair dengan tepung dan campuran dengan baik, dan menumbuk campuran yang terhasil. Sebaik sahaja anda bersedia untuk adunan anda perlu biarkan selama 5-7 minit di pelvis, di mana kumpulan. Adalah lebih baik untuk meletakkan mangkuk di tempat yang hangat dan berhati-hati melindungi tilam mangkuk dan membiarkan doh meningkat sedikit. Kadang-kadang, bukannya campuran chef yis telah diperkenalkan kepada beberapa gelas susu masam atau dadih. Kes-kes apabila sebelum menggoreng doh bercampur dengan sedikit krim cair masam.

Oleh itu, anda akan mendapat 2 penuh resipi memasak lazat kek. Selamat makan!