Sirap gula untuk kek span rendaman - resipi

Sebagai rumah untuk membuat sirap gula untuk merendam kek span? Resipi dengan gambar gula-gula yang akan dibentangkan dalam artikel ini. Kami juga memberitahu anda tentang bagaimana untuk betul menggunakan hal yang sama.

Versi klasik

Biskut, dimasak sendiri, adalah lazat dengan sendiri. Tetapi ia boleh melakukan lebih baik jika dikehendaki. Untuk melakukan ini, kami mencadangkan menggunakan bahan-bahan berikut:

• air minuman - kira-kira 6 sudu besar;
• gula halus bit - 4 sudu besar.

proses penyediaan

Sirap gula klasik untuk span rendaman menyediakan agak mudah. Bagi tujuan ini, periuk kecil dituang air, dan kemudian tuangkan gula. Kacau bahan-bahan dengan sudu, meletakkan mereka pada haba yang rendah. Dalam bahan-bahan seperti dibawa ke mendidih. Bahawa mereka tidak dibakar, dan campuran dikacau sentiasa sudu.

Rebus gula sirap untuk span rendaman tidak boleh. Perkara utama adalah bahawa gula benar-benar dibubarkan. Sirap siap, keluarkan dari panas dan sejuk pada suhu 38-40 darjah.

Jika anda mahu produk yang lebih rasa, ia adalah mungkin untuk menambah pelbagai jus buah-buahan, minuman beralkohol dan juga brendi.

Melakukan sirap berry

Sekarang anda tahu bagaimana untuk membuat sirap gula klasik. Bagaimana untuk memasak kemanisan wangi untuk menghamilkan kek span? Untuk melakukan ini, kami mencadangkan menggunakan:

• strawberi taman segar - kira-kira 320 g;
• Bit gula - 50 g;
• minum air - 300 ml;
• cognac sama ada - kadar 1 sudu besar untuk 200 g sirap akhir.

Bagaimana untuk memasak?

Berry gula sirap untuk merendam kek span ternyata sangat wangi dan lazat. Mempersiapkannya, strawberi segar perlu memerah semua jus menggunakan penapis dan tolkushkoy. Kek selebihnya ditambah kepada air minuman, yang tuangkan gula selepas itu. Campur semua bahan-bahan, meletakkan mereka di dapur, masak sehingga mendidih dan gelora kira-kira lima minit.

Selepas prosedur ini, sirap ditapis dan kemudian digabungkan dengan jus strawberi yang disediakan. Oleh itu, bahan-bahan lagi dibawa ke meluap-luap dan rebus bagi tiga minit.

Mengeluarkan hal memberi dengan plat, ia disejukkan. Dan hanya selepas itu disejukkan sirap menambah brendi dan sebati.

Menyediakan kopi sirap

gula kopi sirap untuk rendaman span terutamanya wangi. Mereka boleh memproses bukan sahaja susu, tetapi juga kek coklat. Untuk melakukan ini, kita perlu:

• sebarang brandy - 1 sudu besar;
• serbuk kopi asli - 2 sudu pencuci mulut;
• minum air - 200 ml;
• gula halus - 2 sudu besar.

kaedah penyediaan

Sebelum anda membuat sirap, ia adalah perlu untuk menyediakan infusi kopi. Untuk melakukan ini, serbuk kopi asli menuangkan air mendidih, letakkan di atas api yang kecil dan tunggu mendidih. Seterusnya, bekas minuman kopi yang dikeluarkan daripada plat, dimeterai dan dibenarkan untuk berdiri selama ¼ jam.

Lama kelamaan, campuran telah berperisa penapis. Kemudian masukkan gula kepadanya dan sekali lagi meletakkan di atas dapur. Membawa bahan-bahan untuk meluap-luap, mereka dikeluarkan dan dibiarkan sejuk sepenuhnya. Pada akhir sirap kopi menambah brendi dan berhati-hati kacau.

Hal Ehwal sirap minuman keras

Bagaimana untuk membuat sirap gula manis untuk merendam kek span? Resipi campuran ini kami mengambil kira sekarang. Untuk melaksanakannya, kita perlu:

• air minuman - kira-kira ¾ cawan;
• gula halus - kira-kira ¾ cawan;
• apa-apa minuman keras - tidak kurang daripada ¼ cawan.

Proses memasak

Untuk membuat sirap sangat manis untuk merendam span rumah, semua bahan-bahan di atas digabungkan dalam mangkuk kecil dan kemudian meletakkan mereka di atas api dan masak sehingga gula larut sepenuhnya.

Mengurangkan haba minimum, campuran yang terhasil perlahan-lahan masak untuk mengurangkan jumlah tepat dua kali. Selepas itu sirap gula dikeluarkan dari panas dan dibiarkan sejuk sedikit. Menghamilkan biskut gula masih perlu hangat.

gula oren sirap untuk merendam kek span: resipi dengan langkah demi langkah foto

Membuat kemanisan itu sahaja tidak adalah sangat sukar. Keperluan utama untuk mematuhi semua preskripsi.

Jadi apakah bahan-bahan yang perlu kita lakukan di rumah sirap gula untuk merendam kek span tanpa alkohol? pembuat roti berpengalaman mengesyorkan untuk menyediakan produk-produk berikut:

• gula halus bit - kira-kira ¼ cawan;
• jus oren adalah semula jadi (ia adalah wajar untuk mengambil segar) - ½ cawan;
• kulit jeruk - dari satu buah sederhana.

Langkah demi langkah memasak

Sebelum anda memasak sirap gula untuk biskut hal memberi rumah, parutan kulit oren perlu berhati-hati dipisahkan daripada buah-buahan, dan kemudian halus cop ia.

Meletakkan kulit yang di dalam periuk dalam, yang ditambah kepada yang baru diperah jus oren dan gula. Menggerakkan komponen, mereka meletakkan di atas api yang perlahan dan tunggu sehingga gula itu dibubarkan sepenuhnya.

Mengurangkan haba minimum, sirap aromatik direbus selama 10 minit Rawatan ini untuk biskut boleh kurang jumlah yang tepat dua kali. Selepas prosedur ini, ia ditapis melalui penapis halus dan berubat semua shortcakes.

Bagaimana untuk menghamilkan kek span dengan bantuan sirap rumah?

Kita telah mengemukakan beberapa pilihan bagaimana di rumah anda boleh membuat sirap gula. Walau bagaimanapun, ini tidak cukup untuk telah ternyata lazat dan kek yang paling halus. Jadi kami mengambil keputusan untuk memberitahu anda tentang bagaimana untuk menghamilkan betul biskut sirap selesai.

Langkah pertama adalah untuk menentukan apa kek kami. Dalam erti kata lain, ia adalah perlu untuk mengenal pasti biskut sedikit kering atau lembap. Dalam kes pertama, sirap dimasak sendiri perlu cukup banyak. Jika kek anda lembap dan lemak, penghamilan yang boleh digunakan dalam jumlah yang minimum.

Cukup baik dan sama rata sirap gula di permukaan biskut semburan semburan konvensional. Walau bagaimanapun, perlu didail walaupun hal memberi panas, jika tidak ia tidak akan melalui tiub.

Dalam kes itu, jika penyembur tidak berada di tangan, kek buatan sendiri boleh impregnated oleh sudu pencuci mulut konvensional. Scoop ia sirap gula perlu dalam kuantiti yang kecil. Ia adalah perlu untuk memastikan bahawa hal itu diagihkan secara sama rata pada biskut. Jika tidak, di tempat yang sama kek akan menjadi sedikit kering, dan yang lain - ia hanya mengalir.

Jika anda menggunakan sudu kecil seolah-olah tidak selesa untuk anda, kemudian menjalankan prosedur kedai gula-gula boleh dengan berus memasak konvensional.

Setelah kek benar-benar tepu dengan gula dan ditutup dengan krim dan dihiasi dengan pelbagai serbuk kuih-muih, kek bersedia dikeluarkan dalam ruang penyejukan untuk 5-6 jam, dan lebih baik pada waktu malam. Pada pagi kek juga lembut, tender menjadi dan sangat lazat.

untuk meringkaskan

Bagaimana menghamilkan sirap kek buatan sendiri - ia adalah satu perkara rasa. Ramai tukang masak lebih suka menggunakan versi klasik. Tetapi untuk memberi kek rasa istimewa dan aroma, kami cadangkan menggunakan lebih resipi yang asal. Untuk tujuan ini, gula penghamilan utama boleh menambah ceri, coklat atau minuman keras aprikot. Juga untuk tujuan yang sama pelbagai likur sempurna, jus, brandy dan sebagainya. Dengan cara itu, minuman beralkohol perlu ditambah hanya untuk sirap siap dan sejuk. Jika tidak, di bawah pengaruh suhu yang tinggi semua rasa mereka hanya hilang.