Sosej buatan sendiri di multivarka: Resipi

sosej buatan sendiri di multivarka - cara mudah untuk mendapatkan berkualiti tinggi dan produk yang berguna. Untuk melakukan ini, anda tidak memerlukan peralatan khas atau pengetahuan. Dalam artikel ini kita akan membincangkan bagaimana untuk menyediakan sosej buatan sendiri di multivarka.

Resipi sosej ayam

Tiada apa yang rumit untuk mengeluarkan sosej buatan sendiri di sana, semua produk yang digunakan adalah mudah dan berpatutan. Pertimbangkan resipi ayam, walaupun anda boleh menggunakan mana-mana daging. Atau menambah daging babi ayam. Mari kita bermula.

Apa yang kita memasak?

bahan-bahan:

• filet ayam - 0.5 kg.
• Ayam paha - tiga.
• Susu - 500 ml.
• Tepung flaks - satu sudu teh.
• Gula - secubit.
• Ground lada hitam - secubit.
• Apa-apa perasa dengan keinginan anda.
• Garam.

Berikut adalah senarai bagi produk rumah sosej multivarka kita ada. Ia kekal hanya untuk menyediakan.

Langkah demi langkah memasak

Bagaimana untuk memasak sosej ayam di dalam multivarka?

Langkah 1: Semua daging yang kita makan mesti juga dicuci dan dibersihkan daripada kulit. Tulang juga dikeluarkan, meninggalkan hanya pulpa. Potong sewenang-wenangnya untuk mengisar berikutnya.

Langkah 2. Daging adalah perlu untuk mengisar dalam pengisar atau pengisar.

Langkah 3: Sediakan pemadat. Bagi tujuan ini, sebelum ini diserbukkan campuran daging dengan lada, garam dan rempah. Juga, tambah tepung. Pemadat harus tidak konsisten terlalu tebal, jadi anda perlu untuk mencairkan ia sedikit air dan susu.

Langkah 4. sosej ini boleh disediakan dalam sarung semula jadi, makanan dan filem lengan untuk baking. Kami akan menggunakan pilihan terakhir. Untuk tujuan ini, mengikat hos dengan satu tangan, masukkan daging, memberi bentuk dan berlabuh sebelah kedua adalah sama dengan yang pertama.

Langkah 5. Sekarang bar yang terhasil perlu diletakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Langkah 6. Kami mengisi bekas multivarki dengan air dan meletakkan kembali sosej kami, tutup tudung. Mod pilih "multipovar" atau bagaimana anda mempunyai pilihan yang serba boleh. suhu perlu dalam tempoh 90 darjah masa memasak perlu kira-kira satu jam.

Langkah 7. Apabila sosej kami di multivarka dimasak, ia adalah perlu untuk mencapai dan sejuk. Kemudian hantar dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam.

Langkah 8. Anda boleh mendapatkan sosej, keping dan berkhidmat. Ia bergantung kepada citarasa anda, tetapi juga boleh menjadi lagi ia goreng. sosej ini menggabungkan dengan baik dengan hidangan sampingan dan hidangan sayur-sayuran.

Itulah keseluruhannya resipi untuk sosej buatan sendiri dalam multivarka! Anda boleh melakukan percubaan dengan jenis daging dan rempah, dengan itu mewujudkan setiap kali sosej rasa baru.

Resipi babi-daging sosej

Ini merupakan satu lagi resipi yang mudah dan lazat untuk sosej buatan sendiri di multivarka. Pilihan ini adalah kalori sedikit dan lebih tajam. Di sini kita akan menyediakan sosej goreng, tidak direbus.

bahan yang diperlukan

Kita perlu produk-produk berikut:

• Daging babi tenderloin - 0.3 kg.
• Daging lembu tenderloin - 0.3 kg.
• Lemak - 0.2 kg.
• Bow - beberapa helah.
• Minyak sayuran - 70 ml.
• Bawang putih - lima ulas.
• Rempah secukup rasa.
• sarung sosej semula jadi.

proses penyediaan

Kami menawarkan langkah demi langkah untuk penyediaan sosej buatan sendiri di multivarka.

Langkah 1: Cuci daging babi dan daging lembu. Selepas itu, kering dan potong besar.

Langkah 2. Bawang putih dan bawang perlu dibersihkan. Memotong makanan kepada empat bahagian.

Langkah 3. Salo juga perlu potong tidak terlalu besar. Semua produk yang disediakan adalah tanah dalam penggiling, di mana muncung digunakan dengan lubang besar.

Langkah 4. Dalam daging yang terhasil masak menambah rempah dan kacau sehingga sebati.

Langkah 5. Kemudian, menghantar semula jisim yang terhasil dalam pengisar. Hanya orifis muncung digantikan dengan muncung panjang khas. Ia meletakkan shell untuk sosej.

Langkah 6. Pegang akhir usus, ia perlu mengisi daging dengan muncung. Setelah semua ini dipenuhi, perlu mengikat sosej yang dihasilkan di beberapa tempat. Oleh itu, kita mendapat banyak sosej. Anda boleh meninggalkan dan satu keseluruhan sosej. Ia adalah satu perkara rasa.

Langkah 7. Tuangkan di bahagian bawah kuali dalam minyak sayuran multivarka dan kemudian memasukkannya ke dalam sosej siap.

Langkah 8. Sebelum menukar multivarku, anda mesti menusuk sosej di beberapa tempat dengan objek tajam, supaya ia tidak pecah semasa memasak.

Langkah 9. Align multivarku mod "menggoreng" dan goreng produk sosej pada setiap sisi selama kira-kira lapan minit.

Langkah 10. Mendapat sosej boleh disampaikan sama ada panas atau sejuk.

tentang multivarku

tukang masak yang dihormati, adalah perlu untuk mengambil kira parameter peralatan anda. Semua keadaan suhu yang sangat individu dan bergantung kepada kuasa peralatan anda, dan juga pada syarat-syarat tertentu multivarki anda. Oleh itu, untuk ketepatan terbaik, kami mencadangkan anda terlebih dahulu mengkaji sebuah buku khas mengenai memasak, yang dilengkapi dengan multivarka.

kesimpulan

Kesimpulannya, kita perhatikan bahawa sosej buatan sendiri di multivarka tidak rumit. Apa-apa produk adalah selamat dari segi bahan tambahan. Tidak ada kimia. Rumah sosej sesuai untuk memberi makan kepada kanak-kanak dan orang dewasa. Di samping itu, sosej boleh bersedia untuk masa depan dan pembekuan, dan mendapatkan dan panaskan semula jika perlu. Kami berharap artikel kami telah membantu kepada anda, dan selamat makan!