Sup panas dan arnab - Pilihan lazat dan sihat

daging arnab - produk yang lazat dan pemakanan. Mengikut kualiti pemakanan dan kuantiti protein adalah lebih baik daripada anak lembu, daging babi, ayam dan kambing. Tetapi di sini adalah lemak di dalamnya lebih kecil. Ia adalah untuk sebab ini ideal arnab pergi kepada orang-orang yang mengalami penyakit saluran gastrousus, dan juga kanak-kanak. Kami menawarkan anda satu hidangan arnab dengan gambar dan resipi terperinci memasak.

Daripada daging yang sangat baik ini bertukar panas, yang akan menghargai walaupun gourmet yang paling berubah-ubah.

Arnab, tumis dalam bir

bangkai kecil potong menjadi ketulan besar. Dalam beg plastik meletakkan garam, lada hitam dan setengah cawan tepung.

Meletakkan arnab dan intensif dicampur di dalamnya.

Kemudian "dilapisi tepung roti" keping goreng dalam kuali yang mendalam (dalam minyak sayur-sayuran dengan bawang dipotong dadu), bahawa terdapat kerak emas. Selepas lima minit, tambah cendawan plat (100 gram), tiga ulas bawang putih dihancurkan, herba segar dicincang (selasih, thyme, rosemary), dan daun bay.

Dalam periuk dengan arnab untuk mencurahkan dua gelas bir dan satu - sup ayam. Masak hingga mendidih dan masak selama satu jam di bawah tudung.

Daging harus cukup lembut.

Seterusnya, parit sup ke dalam periuk. Tambah kepadanya dua sudu besar mentega dan setengah cawan tepung (pra-mencairkan ia dengan air masak). Membawa sos sehingga pekat dan tuangkan daging. Hidangkan bersama nasi.

Hidangan dari arnab untuk kanak-kanak perlu terang dan enak. Kami menawarkan satu resipi gulai dengan krim kelapa.

bangkai arnab potong besar dan goreng untuk menjadi coklat. Memasukkannya ke dalam periuk. Baki goreng lemak kiub bawang, tiga ulas bawang putih dihancurkan, lada dua (merah dan hijau), potong dua. Masak sayur-sayuran selama lima hingga sepuluh minit, dan beralih ke dalam kuali.

Chop dua tomato (hijau dan merah) menjadi kepingan dan menambah bahan-bahan lain. Tuangkan dua liter masin sup ayam, masak sehingga mendidih dan masak selama dua jam di bawah tudung. Jumlah cecair perlu dikurangkan separuh. Kemudian masukkan susu kelapa, masak sehingga mendidih dan hidangkan bersama nasi.

Kami menawarkan resipi hidangan pertama.

sup berkrim dengan arnab

Fillet (300 g) potong menjadi ketulan besar dan tempat di dalam periuk. Menambah dicincang rasuk ketumbar, empat ulas dihancurkan bawang putih, cincang kiub bawang merah. Meletakkan dalam masa setengah jam untuk memasak daging sepenuhnya. Lagi mendidih liter sup ditambah kepadanya 250 gram keju "Philadelphia", krim polstakana dan daging. sup arnab perlu dimasak selama sepuluh minit lagi. Hidangkan dengan croutons roti putih.

sup arnab dengan lentil

Keping bangkai dimasukkan ke dalam kuali dan tuangkan satu liter sup ayam. Menambah setengah cawan kacang merah, sayur-sayuran dicincang halus (lobak merah dan bawang), lada, garam. Apabila cecair mula mendidih - tuangkan liter jus tomato. Sup arnab menyediakan selama dua jam dengan api perlahan. Semestinya ia adalah perlu untuk sentiasa kacau. Jika mahu, anda boleh menambah secubit lada panas merah. Hidangkan dengan gulung roti hitam dengan bawang putih.

Selamat makan!