Bagaimana untuk memasak bubur nasi pada susu dengan kacang dan buah-buahan kering?

Bagaimana untuk memasak bubur nasi pada susu dengan nikmat dan cepat? Menghairankan, tidak setiap pelayan wanita mengetahui jawapan kepada soalan yang ditanya. Lagipun, hidangan ini disediakan sangat jarang hari ini. Dan ini sia-sia, kerana makanan dari beras rebus, kacang-kacangan dan buah-buahan kering tidak kurang memuaskan dan lazat daripada bubur soba, bijirin, oatmeal atau bubur semolina. Itulah sebabnya kami memberi perhatian kepada anda cara langkah demi langkah untuk mencipta hidangan tenusu yang berguna ini.

Cara memasak bubur nasi pada susu

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Air minuman yang bersih - 3 cawan;
• Susu desa - 3 cawan;
• Nasi bijirin bulat - 1 gelas penuh;
• Garam laut halus, gula pasir, kayu manis dan vanila - menambah rasa peribadi anda;
• Kismis hitam hitam - ½ cawan;
• Walnut dikupas - ½ cawan;
• Mentega, krim ais krim - 65 g.

Pemprosesan bijirin

Sebelum anda memasak bubur nasi pada susu, anda perlu membeli bijirin bulat dengan kandungan kanji yang besar (sebagai contoh, beras "Krasnodar"), dengan teliti mengasingkannya dan bilas dengan ayakan di bawah air sejuk.

Memproses bahan tambahan

Untuk merasakan bubur nasi yang lazat pada susu, ia tidak cukup untuk membeli hanya komponen asas. Lagipun, hidangan ini akan menjadi khusus hanya jika ia ditambah dengan bahan-bahan wangi seperti beskostochkovy kismis hitam dan walnut. Produk-produk ini harus dibersihkan dengan baik dari serpihan, dibasuh dan direndam dalam air mendidih yang curam selama 30-40 minit. Selanjutnya, mereka dikehendaki untuk membilas semula dan memaksimumkan cecair secara maksimum.

Rawatan haba pada hidangan

Bubur nasi yang lazat pada susu disediakan seperti berikut: perlu mencurahkan susu pedesaan berlemak dan air minuman yang dimurnikan dalam periuk dan biarkan mereka mendidih pada suhu yang sangat rendah. Selepas itu, perlu menuangkan beras biji-bijian ke dalam cecair dan campurkan dengan segera supaya ia tidak melekat pada bahagian bawah. Untuk memasak ubat-ubatan tersebut hendaklah tanpa penutup pada gas perlahan bersama-sama garam dan gula pasir tambah (pada rasa peribadi). Dalam kes ini, disyorkan untuk mengaduk bubur setiap 2-5 minit memasak. Kesediaan hidangan sedemikian ditentukan oleh kelembutan beras dan kelikatannya secara umum. Perlu diingatkan bahawa jika dikehendaki, bubur ini boleh dibuat sama ada cair, menambah segelas susu lebih atau sangat tebal, mengurangkan jumlah cecair.

Peringkat terakhir dalam persiapan

Selepas hidangan mencapai konsistensi yang diingini, ia perlu menuangkan kismis yang tidak habis-habis, walnut, serta kayu manis, vanila dan mentega. Kemudian semua bahan mesti dicampur, ditutupi dengan tudung dan dibungkus dalam kaserol dalam selimut padat. Dalam keadaan ini, hidangan dengan hidangan dicadangkan untuk berdiri selama 45 minit. Pada masa ini, bubur akan menyejuk sedikit, menyerap aroma rempah dan bahan-bahan lain, dan ia akan mencapai kelikatan yang diingini.

Bagaimana untuk menyampaikan hidangan tenusu dengan betul

Sekarang anda tahu cara memasak bubur nasi pada susu, untuk menjadikannya sedap, hangat dan harum. Hidangkan hidangan ini sebaik-baiknya dalam bentuk panas dalam plat hidangan yang mendalam.