Telur yang disumbat - hidangan pembuka yang ideal sebagai meja perayaan, dan untuk berkelah

Telur yang disumbat tidak sia-sia dianggap pilihan ideal untuk makanan ringan, bukan sahaja untuk meja makan biasa dan berkelah, tetapi juga untuk koktel dan makan malam perayaan. Mengapa mereka begitu popular? Bagaimana untuk memasak dan menghiasi mereka? Untuk semua soalan ini, anda akan mendapat jawapan dalam artikel ini.

Apakah populariti telur yang disumbat? Mungkin kerana ia adalah produk yang paling biasa di dunia? Lagipun, telur memberikan banyak jenis burung, atau lebih seperti burung unta, angsa, itik, burung puyuh, ayam dan sebagainya. Atau sebab kesederhanaan dan kelajuan penyediaan mereka? Walaupun begitu, hasilnya adalah hidangan win-win dan hebat.

Telur yang ditabur untuk banyak sebab tegas menduduki salah satu tempat paling penting di hati kebanyakan suri rumah dan gourmets. Perkara yang paling penting ialah dengan hiasan dan pengisi mereka, anda boleh mencuba tanpa henti, memberikan makanan ringan dan warna yang luar biasa. Keadaan penting untuk hidangan yang ideal bukan untuk mencerna telur! Lagipun, mereka boleh menjadi sukar dan tidak enak.

Terdapat banyak pilihan untuk penyediaan mereka, dan, tidak syak lagi, semua orang mempunyai resipi kegemarannya. Jadi, anda boleh menggunakan pilihan yang sudah siap, atau dengan bereksperimen dan menambah produk kegemaran anda untuk membuat resipi unik anda sendiri.

Bagaimana memasak telur yang disumbat?

Pada mulanya, telur harus dibasuh dengan teliti. Jika mereka sebelum ini berada di dalam peti sejuk, maka mereka tidak perlu tergesa-gesa untuk memasak mereka, kerana mereka hanya boleh pecah. Dalam periuk di mana telur akan direbus, mesti ada air sejuk. Letakkannya dengan ketat dan lengkap dengan air. Selepas mendidih, masak selama api sederhana selama 7 minit, untuk kuning telur elastik dan protein yang lembut.

Agar telur dapat dibersihkan dengan mudah, mereka harus segera sebaik sahaja ia dimasak, masukkannya ke dalam bekas dengan air sejuk. Bersihkan cermin dengan teliti sebaik mungkin, kerana telur untuk pemadat itu perlu dan menyeluruh. Oleh itu, kita bercakap mengenai persiapan asas, sekarang kita boleh mulakan.

Sebelum anda mula meminum telur, ia perlu dipotong bersama. Ambil kuning telur, dan letakkan sudu kecil ke dalam kotak tupai. Terdapat banyak tambalan untuk disumbat telur dan mereka semua sama-sama lazat. Jadi, anda perlu bermula dari pilihan anda terlebih dahulu. Misalnya, telur yang disumbat boleh disumbat dengan bawang goreng yang halus, dicampur dengan kuning telur. Atau buat pengisian dengan keju keras dengan kuning telur, mayonis dan bawang putih. Atau untuk mengisi dengan kaviar merah atau hitam unik, hanya tanpa penambahan kuning telur.

Telur yang dihancurkan dengan keju dan walnut, atau daging ayam sama-sama enak dan menarik. Juga sebagai pengisian, anda boleh dengan selamat menggunakan produk berikut: ikan kod, udang, saury, tuna, pate, ham, acar, kacang hijau, alpukat dan ikan asap.

Pilihan yang sangat popular disumbat telur dengan cendawan. Untuk penyediaan mereka, anda memerlukan 150 gram cendawan, 6 telur, mayonis dan minyak untuk 1 sudu besar, satu bawang, dan juga mustard, garam dan lada. Cendawan mesti dibasuh dengan sempurna, dan kemudian goreng bersama dengan bawang cincang halus. Selepas penyediaan, garam dan lada. Kemudian anda perlu merebus telur, mengupas dan memotong hujung tumpul. Yolks sepenuhnya memanjangkan dan mengeluarkan bekas yang dihasilkan dengan cendawan rebus. Telur disumbat yang disiapkan di atas pinggan, sebelum dilincirkan dengan campuran kuning dengan mayonis dan mustard. Sebelum berkhidmat, anda boleh menghiasi dengan sayur-sayuran.

Iaitu, pemadat boleh apa-apa. Sama pentingnya adalah keupayaan untuk menyajikan hidangan anda dengan baik. Varian tradisional pemprosesan telur adalah "fly agarics" dan "boletus", tetapi snowmen, matryoshkas, hedgehogs, kelinci atau babi telur akan terlihat tidak kurang menarik. Imajinasi anda akan mencipta hidangan yang unik dan unik, yang pasti akan mengambil tempat yang paling penting dalam senarai makanan kegemaran seluruh keluarga.