Topping lazat untuk sandwic

Sandwiches - hidangan yang menggunakan cinta sejagat dan populariti. Seseorang menganggap mereka sebagai snek cepat tetapi enak, apabila tidak ada masa atau terlalu malas untuk memasak hidangan yang penuh. Lain-lain adalah suri rumah percaya bahawa sandwich - pilihan yang tepat untuk jadual cuti. Mari kita lihat apa yang ada, apakah mereka dan apakah perbezaan antara pengisian untuk sandwic.

Apa yang sandwic?

Dalam banyak buku masakan, perkataan ini bermakna "makanan ringan dengan penggunaan mandatori roti." Dan roti dianggap sebagai bahan utama. Tidak seperti pizza, sandwich digunakan dalam penyediaan barang-barang bakar yang sedia dibuat. topping lazat untuk sandwic boleh diubah: sayur-sayuran, daging, ikan dan ayam, buah-buahan dan keju, mentega dan segar herba, sos, jem, jem, madu, dan lain-lain

Walaupun variasi ini bahan-bahan dan pelbagai tampalan, serta pelbagai pilihan roti digunakan, sandwic boleh berstruktur dan dibahagikan kepada beberapa kumpulan yang besar. Masing-masing akan berbeza bukan sahaja dalam bentuk roti, tetapi pilihan tampalan.

sandwic terbuka dan topping untuk mereka

Ini mungkin kegemaran yang paling biasa dan kumpulan suri rumah banyak. Terbuka sandwich - sekeping dataran roti, mayonis berperisa, dengan sebahagian daripada sosej atau keju yang terdapat dalam beg galas kanak-kanak sekolah dan pelajar, dan makan tengah hari profesor peti universiti, dan dalam kren makan pematerian di tapak pembinaan.

Side of the Moon

sandwic ditutup adalah dianggap masakan kurang membosankan. Mereka sering bertukar sandwic (sandwic ditutup) dalam kerja-kerja sebenar seni masakan. Dalam penyediaan kumpulan permulaan adalah lebih rumit dan memerlukan lebih banyak masa. Setakat yang mengisi untuk sandwic seperti ini, terdapat juga imaginasi masakan tidak terhad.

"Holiday" kumpulan

sandwic kecil seperti tentang mereka, mereka berkata, "satu menggigit", adalah lebih biasa di atas meja cuti dan bufet. Oleh kumpulan "perayaan" termasuklah: tartlets, kanape, Vol au vent (bakul besar doh dengan pengisian di dalam), canape. Setiap jenis sandwich yang berbeza dengan bentuk pengisian. Sebagai contoh, tart "lebih suka" Lokasi timbunan yang huru-hara "daging cincang", tetapi untuk kanape harus berfikir melalui terlebih dahulu strategi susunan berlapis produk.

Panas atau tidak?

Selain daripada pilihan yang disenaraikan di atas, semua sandwich boleh dibahagikan kepada dua kumpulan: panas dan sejuk. Pertama, sebagai peraturan, mereka bersedia "untuk masa depan." Mengisi untuk sandwic panas dalam ketuhar boleh sangat pelbagai. Ia boleh menjadi daging, ikan, dan telur, dan sayur-sayuran. inti gula untuk jenis makanan ringan jarang digunakan. Jem atau marmalade sering diletakkan pada sandwich sejuk, yang tidak akan bertemu dengan oven.

sarapan gourmet Itali

Teori ini selesai. Kita teruskan dengan penyediaan. Pengisian yang paling popular untuk sandwic panas - sosej dan keju rebus. Kami menawarkan anda untuk memasak makanan ringan panas dalam gaya Itali. Anda perlu produk-produk berikut:

• dimasak sosej;
• keju "Mozzarella";
• roti bakar;
• bawang;
• chives;
• "Itali" rempah.

Semua makanan panas disediakan mengikut teknologi yang sama. Perkara pertama yang anda perlu sentiasa melakukan - untuk meletakkan untuk memanaskan ketuhar kepada 180 darjah. Manakala pengisian untuk sandwic bakar akan dipotong, ketuhar sudah panas. Menjimatkan masa - aspek utama yang mana orang yang begitu gemar sandwic.

Meletakkan roti potong cincin separuh masak sosej. Kemudian "pergi" keju dan bawang (semi bulatan). bawang hijau priporoshit sedikit di atas. Bahan lalu - herba aromatik pedas. Kami hantar dalam ketuhar selama lima minit.

"Pejabat" versi

Bacon - satu lagi popular dan mudah pengisian untuk sandwic. makanan ringan Photo (di atas) menunjukkan juga bagaimana indah anda boleh menguruskan sandwic, jika penyediaannya menggunakan sepotong daging.

mengambil:

• roti;
• bacon;
• jenis keju;
• tomato merah;
• chives;
• pasli atau selasih.

Untuk penyediaan makanan ringan tersebut boleh digunakan sebagai roti siap untuk roti bakar, dan roti - baguette a. Pada sepotong daging diletakkan pertama, bahan berikut - dihiris cincin tomato. Lapisan seterusnya - bawang dicincang halus dan sayur-sayuran. Terkini - adalah keju, dipakai pada parut denda.

pilihan daging

inti daging untuk sandwic yang sangat biasa. Daging - produk yang kaya dan tinggi kalori, jadi sandwich ini adalah sesuai untuk makanan ringan yang bermutu tinggi. Untuk menyediakan hidangan ini, kami mengesyorkan untuk mengambil roti bulat tertutup. Potong mereka pada separuh, sebelum mencapai akhir. Ternyata batang. Ia adalah pengisian daging akan dibentangkan.

Untuk inti untuk sandwic patut lebih dinasihatkan untuk mengambil gandum dari daging roti. Sebagai komponen daging yang boleh digunakan ayam atau daging babi cincang, daging lembu rebus. Walaupun separuh dimakan sayatan semalam adalah pilihan yang sangat baik. Selain daripada bahan daging perlu setengah tomato keju, pasli, mayonis, rempah dan garam.

Di dalam gulung menambah satu sudu teh mayonis (anda boleh menggantikan mana-mana sos kegemaran anda). Seterusnya, meletakkan inti daging. Di atasnya - sepotong tomato, herba segar. Peringkat terakhir - keju parut. Anda boleh menutup gulung perlindungan, anda memotong dan anda boleh meninggalkan mereka terbuka. Bakar dalam ketuhar selama kira-kira sepuluh minit.

"Sandwich" telur dengan sosej dan tomato

Sesetengah orang berfikir bahawa sandwich dengan pemadat dalam ketuhar masih tidak diperolehi enak cukup dan berkhasiat. Ia hanya snek. Kemudian kami menawarkan anda sarapan penuh dalam bentuk sandwic dengan telur hancur. Untuk melakukan ini, anda perlu produk-produk berikut:

• beberapa keping roti;
• ham;
• sedikit mentega;
• satu sudu teh mustard;
• satu telur;
• rempah;
• garam;
• sayur-sayuran;
• keju.

Gris dengan mentega pada roti. Dalam kuali yang pada masa ini kita sedang membuat persiapan telur goreng biasa. Kita memakai ham roti mentega berperisa dan keju. Campurkan mustard bekas yang berasingan, dicincang halus herba segar dan rempah. Tambahkan secubit garam.

Perlahan-lahan membuang dari telur pan, letakkan di atas keju. Tinggal di atas tuangkan sos mustard, dan hidangan telah sedia. Jika sandwich adalah "hari hujan", maka sebelum memohon hanya meletakkan ia pada minit dalam ketuhar gelombang mikro.

versi ikan

Ikan - satu pengisian berguna dan berkhasiat untuk sandwic. Resipi sandwich dengan ikan yang pelbagai seperti pilihan daging. Untuk penyediaan banyak penggunaan salmon masin. Tetapi anda hanya boleh membuka satu tin makanan dan memasak untuk diri sendiri sarapan menakjubkan.

Anda akan memerlukan:

• satu balang tin salmon merah jambu dalam minyak;
• roti putih ;
• sedikit mentega;
• jeruk;
• dua atau tiga cendawan besar;
• keju;
• sayur-sayuran.

Proses memasak adalah seperti berikut. Pertama, mash dengan ikan garpu tin. , Minyak dilincirkan bahagian kedua sebantal. Peringkat ketiga - tiba kedengaran roti ikan pemadat. Selain menambah beberapa kalangan jeruk timun, sedikit keju dan dipotong menjadi kepingan besar cendawan. Penyediaan akhir sandwic berlaku di dalam ketuhar dipanaskan kepada 180 darjah.

Idea untuk mereka yang tidak makan daging

Terlalu banyak hari ini menyambut baik gaya hidup yang sihat dan menggalakkan vegetarianisme. Tetapi bagi orang-orang itu semuanya adalah sandwic. Kami menawarkan anda untuk memasak versi yang lazat dan enak dengan sayur-sayuran. mengambil:

• roti untuk roti bakar;
• lada loceng segar;
• pasli;
• bawang;
• cendawan.

Bahan-bahan yang perlu potong dan goreng dalam kuali dengan sedikit minyak zaitun. Roti pada masa ini perlu dibawa kepada keadaan segar. Ini boleh dilakukan dengan menggunakan pembakar roti atau hanya meletakkan gulung selama beberapa minit dalam ketuhar. Ia hanya kekal untuk menambah topping pada keping rangup dan sarapan bersedia.

Antara lelaki, diet, produk yang sangat popular adalah brokoli. Kerana produk tersebut juga sangat baik untuk mengisi sandwic. Resipi dengan gambar untuk membuktikannya. mengambil:

• beku atau kubis segar;
• keju sedikit keras;
• roti putih sebagai asas untuk sandwic;
• beberapa ulas berperisa bawang putih;
• minyak zaitun;
• herba.

Brokoli perlu dibasuh dan meletakkan mendidih dengan api kecil. Masa memasak ialah sepuluh hingga lima belas minit. Kami mengambil air kubis, sejuk. coklat roti di dalam ketuhar atau menggunakan pembakar roti. Gosok dengan bawang putih. Tuangkan minyak zaitun. lapisan Laid brokoli. Menambah sayur-sayuran dan herba. Jika mahu, taburkan dengan keju parut dan menghantar beberapa minit di dalam ketuhar. Tetapi walaupun tanpa keju sandwich ternyata hebat lazat dan sihat.

Sandwiches dalam kuali

sandwic panas boleh disediakan bukan sahaja di dalam oven, tetapi pada kuali biasa. Kami menawarkan anda pilihan untuk sarapan pagi yang enak - sandwic dua hala disumbat dengan daging. mengambil:

• pemadat (ayam, daging babi, daging lembu);
• ulas bawang putih;
• satu bawang;
• telur ayam;
• roti untuk roti bakar.

Dalam mangkuk yang berasingan campurkan daging cincang, bawang cincang dan bawang putih. Bahagikan telur. Berpengalaman dengan lada hitam dan garam. Anda boleh menambah rempah jika dikehendaki. Kacau sehingga sebati. Anda perlu mendapatkan massa berair. Her kemas merebak pada roti, dan hantar ke kuali goreng.

Manakala sebelah sandwich tersebut akan menjadi coklat, bahagian atas meletakkan masih sesudu daging cincang. Terbalik. Goreng kedua "daging" sebelah. sandwich ini sangat berkhasiat, tetapi lazat dan juga memenuhi kelaparan. Dengan cara ini, dan bukannya daging lembu tanah boleh digunakan dipakai parut ham, sosej dimasak atau sosej. Daripada lapisan kedua daging, anda hanya boleh meletakkan roll dan goreng.

sandwic kentang

Ia seolah-olah bahawa kentang adalah hiasan. Ini tidak begitu. Kentang boleh dimasak sandwich menakjubkan lazat. Yang anda perlukan:

• mentega;
• satu telur;
• beberapa kentang mentah;
• roti;
• rempah;
• lada dan garam.

Mengambil parut denda dan sapu kentang. Mengeluarkan (memerah) kelembapan yang berlebihan. Tambah garam, satu telur, lada. Anda boleh dimasukkan ke dalam daging cincang kentang herba dicincang halus dan rempah wangi. Roti meletakkan satu campuran sudu.

Pada scorodite juga dipanaskan menambah minyak sayur-sayuran. Bermula untuk sandwich coklat adalah perlu di pihak pengisian. Maka sudah coklat Kelemahan "pingat". sandwich ini boleh digunakan sebagai sarapan pagi penuh atau menggunakannya sebagai gabungan hiasan luar biasa.

pilihan percutian

Seperti yang telah kita berkata, dan tartlets Kanape - sandwich paling kerap anda gunakan untuk kenduri khas dan majlis perayaan. Ia disediakan dengan mudah dan secepat seperti mana-mana makanan ringan lain. Berikut adalah beberapa jenis indah, lazat dan luar biasa.

Dengan ikan hering. Pada keping roti roti bakar meletakkan salad. kipas Top diletakkan sekeping kecil telur rebus, beets rebus dan ikan hering. Anda boleh roti dengan mayonis pra-lancar, dan boleh dituang ke dalam minyak yang biasa.

Dengan ikan merah. Untuk memohon untuk jadual perayaan, sudah tentu, dianggap sebagai ikan merah pilihan. Membuat sandwich dengan penyertaan beliau - ia lima minit. Ambil sekeping baguette berlumur dan sos bawang putih berkrim (anda boleh membeli siap). Diletakkan di atas sekeping salmon dan sepotong kecil timun segar. Makanan ringan di atas daun salad, dihiasi dengan herba segar Dill.

Versi asal. Menyelesaikan karya masakan kami ingin mempunyai pilihan snek yang luar biasa. Menyediakan sandwic dengan herring dan kiwi. Yang menghairankan? Ya! Tetapi sangat wangi dan lazat.

Roti smear mayonis atau sos krim. Disusun di atas satu keping besar buah kiwi (anda boleh mengisar puri buah-buahan dan hanya merebak pada sandwich bukannya mayonis). Baris terakhir akan terdiri daripada beberapa keping tomato, berselang-seli dengan sekeping ikan hering. Tambah tangkai Dill. Selamat makan!