Zrazy dengan cendawan: Resipi yang normal dan perayaan

Zrazy - hidangan popular di banyak bangsa-bangsa Eropah Timur. Ini bujur Patties disumbat adalah daging, kentang, ikan. Zrazy dengan cendawan, resipi yang kami tawarkan - pilihan serba boleh. pemadat ini berjaya digabungkan dengan daging dan adunan kentang. Mari kita turun dengan penyediaan.

Zrazy kentang dengan cendawan. Resipi dengan gambar

Ia sesuai seperti cendawan, dan cendawan tiram. Jika anda tahu bagaimana untuk mengumpul cendawan liar, anda boleh memasak pemadat daripada mereka. Kulat memerlukan dua ratus gram, kentang - satu setengah kilogram. Juga kita perlu dua bawang bawang dan serbuk roti. Itulah keseluruhan senarai produk yang kami akan menyediakan zrazy dengan cendawan - resipi adalah sangat mudah, seperti yang anda mungkin sudah sedar. Ia hanya memerlukan beberapa ketangkasan. kentang dikupas dihiris kecil, rebus. Ia akan membawa anda kira-kira setengah jam. Jangan lupa untuk air garam untuk memasak. Kemudian tuangkan cecair. Kentang, sebelum ia menjadi sejuk, mash ke dalam puri. Jangan biarkan air untuk puri ternyata lebih lembut - cecair berlebihan kemudiannya menghalang anda zrazy buta dengan cendawan (resipi membayangkan bahawa mereka perlu menjadi bentuk yang betul). Maka anda perlu campuran kentang untuk menyejukkan, dan dalam masa yang sama anda boleh membuat persediaan pengisian. Lap cendawan dengan tuala dari sisa substrat di mana ia ditanam. Kemudian basuh dan keringkan. Chop dan goreng pertama kuali kering sehingga penyejatan air. Kemudian masukkan minyak dan membawa kepada podsolite kesediaan. Sekarang anda perlu tangan anda untuk membentuk zrazy dengan cendawan. Resipi ini tidak melibatkan penambahan apa-apa bahan-bahan selanjutnya. Gabungan kentang disumbat dengan sepenuhnya mampu diri dalam hidangan ini.

Basahkan tangan dengan air sejuk, memisahkan adunan kentang kepada lapan keping. Kemudian, setiap keperluan untuk meleperkan dan memberikannya bentuk bujur. Di tengah-tengah setiap pelet diperolehi meletakkan kulat dan pemadat dalam balut. zrazy bersedia dilancarkan dalam serbuk roti, merebak pada lembaran penaik lancar, bakar dalam ketuhar selama dua puluh lima minit. Menyajikan sos bawang, goreng dalam minyak sayur-sayuran.

zrazy percutian

Hidangan ini adalah begitu halus bahawa ia adalah perlu untuk menyediakan hanya untuk majlis-majlis khas. Ia kelihatan luar biasa dan ayam zrazy dengan cendawan. Resipi ini adalah dari daging ayam belanda, kacang pain dan bayam - kemahiran masakan atas. ayam belanda Fillet kering dan membentuk kombinasi yang lebih baik dengan sos dan sayur-sayuran. Bayam dalam resipi ini adalah hampir tidak dirasai. Kepada empat bahagian anda memerlukan lapan gram fillet, seratus gram wain putih dan empat puluh gram mentega mentega masin, dua ratus gram bayam beku di briket dan kulat, serta parmesan dan pain kacang parut. Perlukan juga thread masakan untuk mengikat zrazy. Cukup mudah untuk memasak, menghidupkan ketuhar bahawa dia mempunyai memanaskan badan yang baik. Daging ayam belanda dipotong empat schnitzel rata nipis, menghalau mereka, dimasukkan ke dalam beg plastik, dengan bantuan tukul besi. Untuk pemadat, menggabungkan cendawan, kacang panggang, mentega cair, keju dan bayam dicairkan. Maka ia kekal hanya dibalut dengan pemadat sampul surat daging, thread selamat goreng dalam mentega hujan renyai-renyai wain dan bakar hingga masak.