Zucchini dalam sos tomato: Resipi memasak

Adakah anda pernah cuba zucchini dalam sos tomato? Tidak? Maka kita akan melihat beberapa resipi mudah yang akan membantu anda membuat hidangan yang lazat utama, serta tapas di musim sejuk.

Marrows dalam sos tomato: resipi preform untuk musim sejuk

Jika anda seorang penghuni rumah di luar gemar dan anda gagal tanaman zucchini, maka korban keselamatannya untuk memelihara mereka dalam sos tomato. Pada musim sejuk, apabila snek direndam semua rempah dan perasa, ia boleh dengan mudah hadir ke meja, bersama-sama dengan mana-mana kursus kedua atau pertama.

Jadi bagaimana anda menuai zucchini dalam sos tomato? Pemeliharaan sayur-sayuran ini menyediakan penggunaan bahan-bahan berikut:

• zucchini kulit lembut muda - 2.5 kg;
• tomato sos rumah atau kedai-kedai - 500 ml;
• gula-halus pasir - segelas penuh;
• dinyahbau minyak sayur-sayuran - 200 ml;
• cuka epal (sebaik-baiknya mengambil 6%) - kira-kira 100 ml;
• bawang putih - 1 kepala besar;
• sederhana garam - 1 sudu teh;
• lada hitam - 20 pcs.

Menyediakan bahan-bahan

Harus mengendalikan semua komponen sebelum anda untuk mengekalkan zucchini dalam sos tomato. sayur-sayuran muda perlu dibasuh dalam air suam dan keringkan menggunakan tuala. Selanjutnya, mereka mesti dipotong menjadi kiub dimensi 1.2 1.2 sentimeter. Dalam kes ini, bersih produk daripada kulit diperlukan. Tetapi ini hanya jika sayur-sayuran telah dibeli sangat muda atau baru sahaja dikeluarkan dari taman.

sos tomato masak

Zucchini dalam sos tomato berubah sangat berair dan lazat. Untuk membuat persediaan itu perlu menyediakan asas. Untuk melakukan ini, buka balang sos tomato dan tuangkan ke dalam periuk enamel. Seterusnya, anda mahu untuk meletakkan hidangan di dapur dan perlahan-lahan membawa kandungan sehingga mendidih. Selepas sos tomato akan mula "puff", kerana ia adalah perlu untuk menambah minyak sayuran dinyahbau, dihancurkan kepala bawang putih dan lada, garam sederhana dan gula.

rawatan haba makanan ringan

Melarutkan bahan-bahan pukal dalam pakej yang sama mesti diletakkan di hadapan zucchini dihiris. Memasak mereka dengan api kecil selama setengah jam adalah disyorkan. Sebelum mematikan plat untuk snek juga perlu menambah cuka.

mensteril bekas

Untuk zucchini dalam sos tomato dipelihara sehingga lewat musim bunga utuh, mereka harus merebak hanya dalam balang disterilkan. Adalah disyorkan untuk mengambil beberapa kereta kebal liter di ½ mengisi mereka dengan air kosong dan dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro. Mensterilkan tin perlu itu pada kuasa maksimum untuk beberapa minit. Bagi penutup logam, mereka memerlukan hanya direbus dalam air.

Proses seaming

Selepas menyediakan bekas, dan memadamkan sayur-sayuran dalam sos tomato, ia harus meneruskan pemeliharaan terdekat mereka. Untuk melakukan ini, tuangkan asas panas balang dan segera menggulung mereka. Menyongsang bekas terbalik, ia diperlukan untuk menunggu mereka untuk melengkapkan penyejukan, dan kemudian dimasukkan ke dalam bilik yang sejuk. Makan makanan ringan yang disyorkan beberapa bulan. Pada masa ini sayur-sayuran telah diserap rempah dan perasa, akan menjadi lebih berair dan lazat.

Jangan zucchini tumis dalam sos tomato

Jika anda tidak mahu untuk memelihara marrows, mereka hanya boleh memadamkan dan berkhidmat dengan daging. Untuk penyediaan hidangan ini kita perlu:

• zucchini muda segar - 2 pcs;.
• tomato pes - sudu besar;
• tomato besar berisi - 2 pcs;.
• adjika - sudu besar;
• air - ½ cawan;
• daun kucai bawang putih kadar - 5 pcs;.
• pelbagai rempah (seperti thyme, Khmeli suneli juga garam) - penggunaan pilihan peribadi.

pemprosesan komponen-komponen

, Mereka mesti dirawat dengan betul sebelum anda meletakkan sayur-sayuran. skuasy muda diperlukan untuk mencuci dan kemudian kering dengan tuala dan potong dadu. Anda juga perlu dilakukan dan tomato berisi. Walau bagaimanapun, mereka perlu dikupas, pra-Gulf air mendidih.

Reneh di atas dapur

rebus zucchini dalam sos tomato adalah sangat mudah dan pantas. Untuk melakukan ini, anda perlu meletakkan sayur-sayuran dalam periuk, kemudian tuangkan air minuman, tutup dan masak dengan cara ini selama 12 minit. Selepas itu produk perlu menambah tomato segar, pes tomato, adjika dan pelbagai rempah. Reneh semua bahan-bahan ini pastinya selama 28 minit. Apabila zucchini lembut, mereka mesti menambah ulas bawang putih dihancurkan dan kacau sehingga sebati. Dalam hiasan memasak dianggap selesai sepenuhnya.

Hanyalah mendapat petunjuk untuk makan malam

zucchini dikukus dalam sos tomato berkhidmat sebagai ulam yang sangat baik untuk daging panggang atau rebus. Jika hidangan ini sejuk pada suhu bilik atau di dalam peti sejuk, ia boleh digunakan juga sebagai snek. Untuk tujuan ini diperlukan untuk memakai sepotong roti dan berkhidmat dengan makan beberapa panas. Nikmati hidangan anda!

Membuat hidangan lazat zucchini

Zucchini goreng dalam sos tomato - ia adalah menghairankan mudah dan hidangan lazat yang boleh berkhidmat sebagai bercuti, dan jadual sehari-hari. Untuk melakukannya sendiri, kita perlu:

• zucchini muda dengan kulit lembut - kira-kira 3 pcs.;
• tomato sos rumah atau kedai-kedai - 100 ml;
• dinyahbau minyak sayuran - 100 ml;
• lobak merah dan bawang - satu lagi sayur-sayuran;
• daun kucai bawang putih - 2 pcs;.
• sederhana garam - 1 sudu teh;
• keju parut - kira-kira '80

menyediakan bahan-bahan

Sebelum meneruskan dengan penyediaan hidangan seperti untuk dibasuh baik zucchini, dan kemudian kering mereka dan dihiris 2 cm tebal. Selepas itu setiap sayur-sayuran adalah perlu untuk mengeluarkan teras, meninggalkan hanya kelebihan tebal. Bagi lobak merah dan bawang, mereka perlu dibersihkan, dan kemudian menjengkelkan dan memotong masing-masing.

pemadat memasak

Untuk pemadat zucchini goreng perlu membuat sayur-sayuran mengisi lazat. Untuk melakukan ini, sedikit minyak sayur-sayuran yang diperlukan untuk goreng lobak merah dan bawang, kemudian menambah kepadanya garam dan sos tomato. Setelah bahan-bahan yang mula "puff", mereka perlu menambah chives parut dan keluarkan dari haba.

memanggang skuasy

Zucchini goreng dalam sos tomato dibuat agak cepat. Selepas pengisian adalah sayur-sayuran disediakan produk disediakan sebelum ini memerlukan cincin memakai kuali panas dan goreng dengan minyak di kedua-dua belah pihak. Selanjutnya, mereka mesti dikeluarkan dan diletakkan pada lampin. Jadi zucchini maksima kehilangan minyak.

Pembentukan makanan dan rawatan haba dalam ketuhar

zucchini tumis, menafikan mereka minyak, sayur-sayuran perlu diletakkan di atas kuali, kemudian meletakkan di tengah-tengah setiap disediakan sebelum ini pemadat. Di atas semua produk yang dibentuk perlu taburkan dengan keju parut dan segera dimasukkan ke dalam ketuhar. Bakar adalah disyorkan hidangan untuk 20 minit pada 210 darjah. Pada masa ini, courgettes mesti bersedia sepenuhnya, dan ditutup dengan topi keju indah.

Betul berkhidmat untuk makan malam

Selepas zucchini zapekutsya, mereka harus segera dikeluarkan dan merebak pada plat. Hantar mereka ke meja panas mungkin dan sebagai hidangan yang berasingan, dan sebagai ulam untuk daging. Sekiranya mana-mana majlis makan malam itu tidak akan melepaskan mana-mana ahli keluarga anda. Selamat makan!