Akut adjika rumah: Resipi tanpa memasak

Adjika (resipi tanpa memasak dibentangkan di bawah) akan kepantasan menakjubkan, dan ia ternyata sangat lazat dan berguna. Perlu diingat bahawa untuk berbuat demikian tajam pengisian sos harus hanya pada musim masak sayur-sayuran. Lagipun, tidak ada masalah dengan pembelian semua bahan-bahan yang diperlukan dalam masa ini tahun.

Delicious adjika pedas: Resipi tanpa memasak

komponen yang diperlukan

• Merah tomato masak - 4 kg.
• Chili - 3 kepingan kecil.
• lada manis warna merah - 1.5 kg.
• bawang putih segar besar - 200 gr.
• Apple cuka 9 peratus - 200 ml.
• Fine garam laut - 2 sudu besar.

Pemilihan bahan-bahan utama

Resipi rumah adzhika tanpa memasak melibatkan penggunaan hanya sayur-sayuran masak dan tidak rosak. Lagipun, jika anda tidak memenuhi keperluan ini dan untuk memperoleh bahan-bahan masak yang kira-kira untuk mula merosot, sos tidak akan disimpan untuk masa yang panjang dan tidak akan mempunyai rasa khas dan aroma.

Penyediaan bahan-bahan utama

Untuk adjika rumah (tanpa resipi memasak termasuk sekurang-kurangnya komponen) bertukar lazat, perlu melayan setiap bahan juga. Untuk melakukan ini, anda perlu bilas tomato masak dan kering mereka dengan tuala. Seterusnya, anda perlu untuk mencuci lada loceng, potong tangkai, tetapi meninggalkan sekatan dalaman dan benih di tempat. Ia juga perlu bersih dan menyediakan ulas bawang putih pedas cili lada (mengeluarkan tangkai).

sayur-sayuran pemprosesan

Perlu diingat bahawa adzhika resipi tanpa memasak memerlukan penggunaan mandatori penggiling daging atau pengisar. Selepas semua, hanya dengan cara ini alat dapur anda akan mempunyai sos licin yang lazat. Untuk menyediakan, anda perlu mengisar komponen berikut dalam pulpa: tomato merah, loceng lada, bunga cengkih bawang putih dan cili. Selepas itu, semua bahan-bahan ini diperlukan untuk bergaul, pra-berpengalaman 9 peratus epal cider cuka dan garam laut halus. Lagi sos dimasak mesti ditutup dengan tuala atau akhbar dan ketepikan untuk betul-betul 1 jam. Selepas 60 minit, kacau lagi adjika disyorkan sudu besar.

pembentukan bahan kerja

Adjika (tanpa resipi memasak diwakili sedikit di atas) boleh disimpan di dalam peti sejuk semua musim luruh dan musim sejuk musim. Tetapi sebelum itu, sos tajam dan wangi, pastikan untuk mengedarkan pada balang kaca kering. Mensterilkan mereka secara pilihan, kerana bahan kerja tidak bertujuan untuk simpanan jangka panjang di bilik bawah tanah. Selepas itu adjika siap harus plastik atau kaca tertutup penutup.

Ia adalah amat perlu diberi perhatian bahawa sos sayur-sayuran segar, yang dibuat tanpa menggunakan rawatan haba, mengekalkan semua vitamin dan nutrien. Itulah mengapa bahan kerja yang sangat popular di kalangan mereka yang menonton diet dan kesihatan mereka.

Makan rumah adjika tanpa memasak, anda boleh serta-merta selepas penyediaan. Biasanya ia digunakan untuk hidangan seperti tortellini, ladu, dan lain-lain ..