Apa untuk memasak daging cincang dalam ketuhar: dua pilihan yang berbeza

Apa untuk memasak daging cincang dalam ketuhar? Soalan ini amat berminat untuk orang-orang yang mahu lakukan untuk keluarga anda beberapa hidangan yang sangat lazat dan memuaskan. Perlu diingat bahawa terdapat banyak pilihan untuk bagaimana untuk membuat makan malam istimewa, dengan menggunakan hanya sebahagian kecil daripada bahan daging.

Apa untuk memasak daging cincang dalam ketuhar: versi hidangan

cutlets ayam berair dan lazat

bahan-bahan yang diperlukan untuk hidangan:

• serbuk roti - bahagian kaca;
• daging putih ayam - 800 g;
• mentol bawang besar - 2 pcs;.
• purata telur ayam - 2 pcs;.
• remah roti putih atau rai - ¼ sebahagian daripada "bata" yang standard;
• lemak susu segar - untuk melembutkan roti;
• garam, Dill kering, allspice hitam, bawang segar - menambah rasa;
• minyak bunga matahari - 120 ml.

Penyediaan pembentukan daging dan produk daging cincang

ayam cincang dibakar di dalam ketuhar cukup pantas. Oleh itu, bagi cutlets memasak kami memilih daging ayam putih. Ia mesti dibasuh, dipisahkan daripada tulang dan kulit, dan kemudian mengisar dalam pengisar daging dengan bawang. Di samping itu, jisim yang terhasil mesti meletakkan serbuk putih atau rai roti direndam di dalam susu, telur mentah, garam biasa, Dill kering, lada manis dan bawang dicincang. Selepas itu, semua bahan yang anda perlukan untuk bergaul dan membentuk mereka ke dalam Patties. Di samping itu, setiap produk separuh siap diperlukan untuk melancarkan dalam serbuk roti.

Rawatan haba dan berkhidmat ke meja

Kerana ayam cincang tiada kandungan lemak besar, Patties dibentuk sebelum dimasak di dalam oven diperlukan untuk goreng dalam minyak sayur-sayuran. Untuk ini menjadi sauté pan sangat panas dengan lemak dan meletakkan produk daging. Goreng mereka pada setiap sisi adalah disyorkan untuk api yang tinggi selama dua minit. Sebaik sahaja produk separuh siap akan menjadi cerah, mereka mesti diletakkan di dalam lembaran penaik dan menghantar di dalam ketuhar selama setengah jam. cutlets bersedia diperlukan panas di atas pinggan dengan hiasan dan berkhidmat.

Lazat dan cantik "Landak" daging cincang dalam ketuhar

bahan-bahan yang diperlukan untuk hidangan:

• daging lembu tanpa lemak - 800 g;
• mentol bawang besar - 2 pcs;.
• Long beras - ½ cawan;
• sos tomato, krim masam, herba segar - untuk membekalkan ke meja;
• garam, Dill kering, allspice hitam - menambah rasa;
• minyak bunga matahari - 35 ml.

Penyediaan pembentukan daging dan produk daging cincang

Apa untuk memasak daging cincang dalam ketuhar? Perkara pertama yang datang ke fikiran adalah dibakar dan cantik bola daging. Untuk persediaan mereka diperlukan untuk mencuci dan memotong anak lembu yang kurus dalam pengisar daging dengan bawang. Seterusnya anda perlu untuk menambah daging cincang masak beras panjang gandum, garam, Dill, lada dan berhati-hati bercampur. Selepas itu, dari siap pemadat perlu membuat kecil bebola daging dan meletakkan mereka di atas lembaran lancar minyak.

Rawatan haba dan berkhidmat ke meja

Menyediakan apa-apa mudah dan lazat hidangan daging selama 40 minit pada suhu 200 darjah. Selepas "Hedgehog" anak ikan, mesti berpindah ke pinggan dengan hiasan, dan kemudian tuangkan sos tomato, krim masam dan taburkan dengan herba.

Sekarang anda tahu apa untuk memasak daging cincang di dalam oven, supaya orang-orang yang anda sayangi di meja ruang makan yang penuh dan bahagia.