Apa yang ditambah ke sup secukup rasa? Rahsia sup memasak

Selalunya, pelayan wanita itu bertanya apa yang ditambah untuk sup untuk membuat ia rasa. Hari ini kita akan bercakap dengan anda tentang bagaimana untuk memasak hidangan kursus pertama paling lazat yang akan menggembirakan kanak-kanak dan orang dewasa. Mari kita lihat apa yang boleh dilakukan.

Pickle

Apa yang sup Rusia yang paling popular? Sudah tentu kerak! Betul mengenai rahsia memasak dengan anda sekarang, kita akan bercakap. Bagaimana untuk memulakan keadaan memalukan? Dengan barli bubur!

Sebelum anda mula memasak, anda perlu berhati-hati memilih barli. Sekarang banyak syarikat-syarikat yang menghasilkan bijirin ini. Dan masing-masing mendakwa bahawa produknya adalah unggul. Jika anda tidak mahu keliru perhitungan, sentiasa menggunakan pilihan yang terbukti.

Tetapi itu ditambah kepada jeruk sup, untuk mempelbagaikan dan memberikan rasa yang? Anda boleh mengambil keadaan memalukan. Lebih baik - jeruk. Dalam usaha untuk membuat sup anda ternyata lebih dan enak, tambah payudara ayam. Ayam - yang paling lembut dan enak, dan itu adalah perlu bagi rassolnik baik. Tetapi bagaimana untuk memasak? Sup, resipi yang kita akan melihat pada hari ini dimasak dengan cepat, dan ia ternyata amat lazat.

Membuat sup ayam. Untuk melakukan ini, anda memerlukan 2 liter air. Sekarang mencincang lobak merah dan bawang, tambah kuahnya. Dalam periuk yang berasingan, rebus bubur barli, tumis bawang dan dikecewakan ke dalamnya. Timun keping dan menambah kepada hidangan. Kini hanya campuran kuahnya dengan barli. hidangan sudah siap!

telinga

Tetapi sup Rusia adalah yang paling popular selepas rassolnik? Sudah tentu, telinga! Dalam usaha untuk mendapatkan sup yang lazat, anda perlu tahu beberapa peraturan yang mudah yang pasti untuk membantu anda dalam proses memasak. Mari kita lihat, apa yang dipandu oleh chef sebenar, apabila mereka cuba untuk memasak hidangan ini.

Peraturan pertama - adalah untuk memilih ikan yang betul. Ikan daging harus tender, dengan rasa yang agak manis. Barulah kuahnya akan tepu. Pilihan yang baik akan menjadi salmon, ikan mas, tombak, kap atau tombak.

Kedua peraturan - tambahan. Apa yang ditambah ke sup, sup ikan, untuk membuat ia lebih wangi? Sedikit lobak merah dan kentang tidak cedera. Jika anda memotong sayur-sayuran ke dalam kepingan kecil, anda akan mendapat yang sangat lazat. Daun bay dan lada - ini adalah tambahan yang sempurna untuk telinga anda.

Semasa penyediaan sup tidak perlu sentiasa mengacau ramuan. Sebaliknya, anda perlahan-lahan boleh menggoncang kuali. Ia dicipta untuk mengelak daripada makan sup dan bukannya beberapa jenis bubur yang dibuat daripada ikan.

Jika anda tahu peraturan-peraturan ini mudah, anda boleh memasak sup yang paling lazat. Yang paling penting, memulakan proses dalam suasana yang baik. Maka apa-apa hidangan anda akan berada di bahu.

cendawan

Sekarang mari kita bercakap dengan anda tentang bagaimana anda boleh mengubah sup resipi rumah. Sebagai contoh, kulat. Lagipun, terdapat nombor terhingga pilihan yang berbeza yang boleh menggembirakan semua orang. Bagaimana untuk memasak sup, yang mungkin akan merayu kepada kanak-kanak dan orang dewasa? Mari kita lihat!

Jadi, jika anda tidak tahu apa yang ditambah untuk sup untuk menjadikannya lebih rasa, cuba mendidih dalam periuk meletakkan seluruh bawang. Tidak semua orang sebenarnya rasa dimasak / bawang goreng! Kanak-kanak tidak mungkin mempertimbangkan rupa sup sayur-sayuran dan cendawan idea yang baik. Tetapi jika anda meletakkan bawang dalam seluruh kuahnya, dan kemudian hanya mendapatkannya, maka sup akan menjadi rasa yang halus dan menyenangkan yang tidak dapat "membayangi" dengan kehadiran keping tidak disayangi.

Untuk sup cendawan adalah lebih baik untuk menggunakan cendawan. Mereka cepat untuk menyediakan dan boleh "masak", kerana mereka boleh dimakan walaupun mentah. aku janji asal akan menambah agaric madu atau hutan cendawan putih. Ia adalah benar bahawa memasak sup yang akan mempunyai masa yang panjang. Mari kita lihat satu contoh yang jelas sup cendawan tulen untuk kanak-kanak.

Meletakkan air mendidih. Ia lebih rendah 0.5 kg cendawan (boleh lebih). Potong kentang menjadi kiub kecil dan buang dalam sup. Sekarang meletakkan satu bola dalam air, tambah sedikit garam dan hirisan lobak merah. Mendidih selama 20 minit. Selepas mengeluarkan bawang.

dari sejuk

Apa yang ditambah untuk sup untuk menjadikannya baik ubat untuk selesema? "Sesungguhnya bawang putih!" - anda mungkin berkata. Dan di sana sini! Untuk memasak sup yang lazat, yang akan membantu menghilangkan selesema, anda hanya perlu beberapa komponen. Mari kita lihat apa.

Yang pertama - ayam. Bahawa sup ayam adalah sangat baik terhadap penyakit sejuk dan lain-lain bersama-sama. Memasak ayam memerlukan sejumlah besar air dan kira-kira 4 jam. Apa-apa lagi untuk menambah (kecuali garam dan rempah) tidak perlu.

Tetapi apa yang perlu menggunakan ubat kami untuk selesema? angka yang sempurna. Atau pasta. Adalah lebih baik untuk mendidih bijirin dalam kuali lain dan menambah sup seperti yang diperlukan sebelum anda memulakannya untuk memanaskan badan. Pasta adalah yang terbaik untuk mengambil kecil (labah-labah) atau kerinting (asterisk abjad).

"Dari pakej"

Kini menyediakan sup yang berbeza biasa dengan menggunakan khas "set." Cukup untuk memasak air dan tuangkan kandungan paket. Campur semua, masak sehingga mendidih dan keluarkan dari haba. Mari kita lihat bagaimana ini "serbuk" boleh mendapatkan sup lazat normal.

Untuk memulakan, anda perlu menambah kentang potong dadu kecil, dan bawang. Di samping itu, lebihan itu tidak dan lobak merah akan.

Jika anda ingin mendapatkan sup yang lebih kaya, maka hanya memasak secara berasingan dan kemudian sebagai "perasa" menambah kandungan beg. Ingat bahawa garam tidak perlu apa-apa.

Dalam usaha untuk memberikan rasa sup, anda boleh menambah daun bay dan lada. Beberapa daun dan beberapa kacang - dan sup anda akan mendapatkan rasa yang tidak dapat dilupakan!

Selamat makan!