Bagaimana saya boleh memasak sup bayam yang paling lazat

sup bayam menjadi tetamu yang kerap di meja ruang makan saya. Saya suka kerana rasa, tetapi juga kerana ia membawa manfaat yang besar kepada badan. Walaupun bayam mempunyai cahaya, rasa yang sedikit masam dan mempunyai hampir tiada bau, beliau menerima gelaran tertinggi daripada "raja sayur-sayuran" dan satu lagi nama lucu dengan sedikit "penyapu perut."

Ia dianggap tempat kelahiran matahari dan Persia kuno, seperti yang kita nikmati sayur-sayuran ini sejak zaman purba. Di dalamnya begitu banyak vitamin dan garam mineral, apatah iodin, besi, asid folik, vitamin A dan C.

Apabila memasak menggunakan bayam rawatan haba semua nutrien dikekalkan, yang sangat jarang berlaku.

sayur-sayuran ini adalah baik apabila kecewa hanya dari taman, tetapi anda boleh menyediakan untuk musim sejuk dan dalam kuantiti yang mencukupi, sebagai contoh, membekukan atau kering. Bayam kukus, rebus, dan lagi, perempuan simpanannya puri tin. Marilah kita sering hidangan bayam kepada anak-anak anda, mereka akan suka, dan banyak masalah kesihatan hanya hilang.

Hari ini tetamu kami - sup bayam lazat dan sihat, dan dia datang kepada kami dari Hungary. Sup Hungary mula memasak dengan, yang akan mencuci bayam teliti di bawah air yang mengalir. Kemudian kering sepenuhnya dan dihantar ke air mendidih, di mana kita memasak sehingga masak sepenuhnya. Kemudian mengambil ia keluar dan sejukkan, ia tidak mencurahkan air di mana ia telah masak, ia masih berguna kepada kami. The sayur-sayuran sup sahaja meninggalkan yang paling berharga.

Seterusnya, dengan menggunakan bayam cincang pengisar. Panaskan mentega dan hantar ke dalam cincin bawang kecil. Terima kasih kepada beliau, sup bayam akan mendapat sentuhan ketajaman dan kesedapan. Sedikit bawang prizharim sehingga telus, jangan lupa pada akhir memasak menambah dua Art. sudu tepung.

Dan kini kapal kami wangi goreng dalam sup sayur-sayuran dalam periuk, yang kekal selepas memasak bayam. Menambah terdapat bahan utama kami, yang sebelum ini kita dihancurkan.

Bahan-bahan berikut - ia rempah secukup rasa: segar, yang baru gilingan lada hitam dan garam. Sekarang kita memasak sup kami berguna sehingga ia menjadi tebal. Selepas itu datang satu titik apabila anda perlu tuangkan krim. Pada masa yang sama, kami menggerakkan sup kami, secara beransur-ansur membawa ia sehingga mendidih. Dia mempunyai apa yang lazat, Yum!

Tetapi diberikan sepakan tambahan dalam pinggan sebelum dimasukkan dihiris kepada dua bahagian telur rebus dan hirisan panggang buatan sendiri bacon berperisa.

Dari sup ini tidak akan berputus asa gourmet yang paling mencabar, kerana ia dimasak dengan kasih sayang. Dan berapa banyak ia berguna! Jika anda makan kerap, kesihatan yang baik seisi keluarga disediakan.

Sup, bayam yang memainkan peranan utama, disediakan dengan menggunakan produk seperti:

• bayam - 500 g;
• air 2L;
• minyak slivochnoe- 60 g;
• Bawang - 1 pc;
• muka- 2 sudu besar;
• krim (10%) - 200 ml;
• Garam secukup rasa;
• lada hitam;
• telur - 3 keping;
• bacon 150g

Sup bayam beku tidak kurang lazat. Sebenarnya, segar ia adalah hanya pada musim - musim panas, tetapi ia tidak penting, kerana sayur-sayuran adalah sempurna beku.

Untuk penyediaan beku bayam blanshiruem dalam air mendidih selama 25 saat. Selepas ia menjadi sejuk, pukul massa dalam pengisar, ia mengikuti bahawa ia adalah homogen.

Seterusnya, kuali memanaskan badan dan tuangkan minyak bunga matahari, goreng bawang, yang dipotong menjadi kiub kecil.

Pada masa ini, pan kami sudah terbakar, di dalamnya kita membiak wangi kiub sup ayam. Terdapat juga menghantar purata kiub kentang saiz, masak hingga masak.

Sekarang tuangkan sup lecek bayam, menambah, asid sitrik dan masak sehingga mendidih. sup sihir kita sudah bersedia!

Produk yang digunakan:

• bayam beku 250 g;
• Kentang - 120 g;
• Bawang - 45 g;
• minyak bunga matahari zazharki;
• asid sitrik - 0.5 g;
• air - 850 g;
• kiub sup ayam - 1 pc;
• garam - secukup rasa.