Mudah, enak dan lazat resipi sup puri cendawan

Sup dengan cendawan - hidangan yang agak mudah untuk menyediakan, tetapi ia begitu lazat dan luar biasa, yang sesuai bukan sahaja untuk setiap hari, tetapi juga untuk jadual perayaan. Terdapat sup krim ini dari Perancis, terdapat pakar-pakar dalam hidangan gourmet. Di hadapan anda resipi yang terbaik penyediaan.

Resipi asas: Cream cendawan dengan kentang.

sup enak dan lazat, mudah untuk menyediakan. Perlu cendawan 300-400g, setengah kilo kentang, bawang besar, sedikit minyak untuk menggoreng, setengah liter sayur-sayuran atau sup ayam, krim masam 200g (anda boleh mengambil krim), herba segar. Penyediaan: memasak kentang dan membuat dia smoothie. Bawang goreng dengan cendawan (cendawan sehingga masak) dan mengisar dalam pengisar, tambah kentang lecek dan sup. Membawa sup hingga mendidih, musim dengan herba dan krim masam dan berkhidmat.

Alternatif resipi: Krim sup dengan cendawan dan beras.

sup kaya dengan sedikit rasa yang luar biasa. Mempersiapkannya perlu 500g cendawan, setengah cawan beras, bawang 1 pc, 2 sudu besar. sudu mentega, segelas susu dan sayur-sayuran atau cendawan sup kuning 3 telur, sayur-sayuran. Penyediaan: Rebus beras sehingga masak dalam cendawan mentega goreng dengan bawang dan mengisar dalam pengisar bersama-sama dengan nasi. Mencairkan susu dan sup dan masak sehingga mendidih. Musim dengan sup sebelum dihidangkan dipukul kuning telur dan taburkan dengan herba yang dicincang.

sup keju dengan cendawan - hidangan lazat dan berkhasiat untuk 30 minit.

Untuk penyediaan anda perlu 500g cendawan, setengah kilo kentang, dua lobak merah, bawang rasuk, 200g keju keras, 100g keju krim dan herba. Penyediaan: Kupas kentang, potong halus memarut lobak merah, sayur dan mencincang cendawan. Buah-buahan dimasukkan ke dalam periuk dan tutup dengan air (sedikit untuk menampung mereka), masak hingga masak. Semua mengisar dalam pengisar dan meletakkan sup di dapur lagi. keju keras potong kepada kepingan kecil dan dibubarkan dalam sup panas, masak sehingga mendidih dan menambah keju. Hiaskan dengan herba.

Anda boleh memasak hidangan ini dengan cara yang berbeza: Ambil 600 gram cendawan, bawang, sekumpulan sayur, 2 sudu longkang minyak, remah sebuku putih, susu 2 cawan krim 300g keju (keju lembut terbaik seperti "Amber" tetapi anda boleh mengambil keju diproses untuk sup), herba segar. Penyediaan: Potong cendawan dan goreng mereka dalam mentega, tambah sayur dihiris dan reneh sehingga lembut. Mengisar dalam pengisar, tuangkan susu dan diletakkan di atas api. Remah roti dipotong menjadi kepingan kecil dan menambah kepada sup dengan keju. Rebus dan berkhidmat sayur-sayuran digarnis.

sup berkrim dengan cendawan - tender, hidangan lazat dan sihat. Untuk membuat ia anda memerlukan 600 gram cendawan, segar, dalam tin atau beku (segar, sudah tentu, diutamakan). Masih perlu: 1 bawang, tepung dan setengah sudu, mentega 2 sudu besar, 2 cawan susu dan 1 cawan krim berat .. Penyediaan: Cendawan goreng dalam mentega dengan bawang. Kira-kira 2 sudu besar cendawan meninggalkan untuk masa lain, tambah sepanjang tepung dan goreng sedikit (sehingga tepung kekuningan). mendidih susu (anda boleh mengambil segelas susu dan kiub air daging cendawan sama atau jus dari cendawan dalam tin), tuangkan dalam cendawan susu goreng dan bawang, garam dan mendidih sedikit. Mengisar dalam pengisar, masukkan cendawan ditangguhkan sebelum ini, separuh krim dan masak sehingga mendidih. Apabila berkhidmat tambah krim baki dan ia adalah baik untuk taburkan dengan herba segar. Rempah anda boleh menambah halia.

Anda boleh menukar sedikit resipi, sup dengan cendawan tuck sebelum penyusuan lezone - campuran krim dan kuning telur (2 kuning setiap cawan krim). Anda juga boleh menyediakan sup ini tanpa krim, jika anda mahu untuk mengurangkan kandungan kalori, tetapi semasa mengemukakan untuk mengisi rendah lemak krim masam.

Cuba menatal melalui penggiling daging cendawan mentah dan terus masak seperti yang dinyatakan oleh mana-mana resipi. Krim cendawan boleh dibakar rasa. Untuk melakukan ini, potong sebuku ke dalam kiub kecil dan goreng dalam mentega (butter atau minyak zaitun) sehingga perang keemasan. croutons taburkan sup atau dikemukakan secara berasingan.