Bagaimana untuk memasak gula-gula jelly di rumah?

Marmalade dan jeli seperti bukan sahaja kanak-kanak tetapi juga orang dewasa. Memasak mereka sendiri boleh menjadi satu set mudah produk. Perkara utama yang perlu mematuhi urutan. Jeli rumah dibuat menggunakan agar-agar atau gelatin. makanan istimewa seperti itu boleh dibuat dari beri semula jadi atau buah-buahan.

Apa yang ditambah kepada gula-gula ini?

Menyediakan jeli di rumah, anda boleh menggunakan mana-mana buah beri, buah-buahan dan juga sayur-sayuran. lobak merah yang ideal atau labu. Dalam pembuatan gula-gula perlu mengambil kira jumlah pektin dalam buah beri dan buah-buahan. Yang lebih besar komponen ini, keperluan kurang untuk gelatin. Ini juga terpakai kepada gula. Jika buah-buahan manis, anda perlu menambah lebih kecil. Jumlah gula boleh berbeza-beza bergantung kepada pilihan peribadi.

gula-gula jeli di rumah boleh disediakan bukan sahaja dari sejenis buah-buahan, tetapi juga dari campuran. Treat juga boleh menjadi coklat atau susu. Dalam gula-gula tersebut sering ditambah halwa buah-buahan, puri buah-buahan atau jus. Jika makanan istimewa diingini boleh menjadi apa-apa bentuk, dan juga meliputi lapisan multilayer. Untuk pembuatan gula-gula jeli menggunakan acuan silikon.

Gula-gula dengan labu

jeli resipi, buatan sendiri, cukup mudah. Menyediakan makanan istimewa ini mengambil sedikit makanan. Untuk membuat gula-gula labu, anda perlu ada di tangan:

• 1 kg pulpa labu.
• 1 kg gula biasa.
• Kira-kira 4 cawan air.

menyediakan makanan

Jadi, bagaimana untuk membuat jeli di rumah? Untuk mula menyediakan labu. Sayur-sayuran yang disyorkan untuk membersihkan, dan kemudian dipotong menjadi kiub kecil. Cincang Labu harus beralih ke dalam kuali dan kemudian tidur 0.5 kg gula. Sayur-sayuran perlu ditinggalkan di bawah gula selama 8 jam. Dalam tempoh ini, membiarkan jus labu. kapasiti perlu diletakkan di atas api kecil. kandungannya mesti mendidih. Selepas itu, labu harus dibiarkan untuk beberapa jam untuk menyejukkan ia.

Gula yang tinggal dan air untuk memasak bernilai sirap. Untuk melakukan ini, komponen digabungkan dalam periuk dan letakkan di atas api. Separuh daripada air mesti meluap-luap. sirap bersedia perlu menyejukkan, dan kemudian masukkan semangkuk labu. Campuran perlu dibawa sehingga mendidih, dan kemudian keluarkan dari haba. massa ini perlu dibiarkan 10 jam.

Peringkat akhir

Menyediakan jeli di rumah cukup lama. Apabila skuasy telah sejuk, ia adalah perlu untuk menggabungkan sirap gula, dan kemudian mendidih selama 20 minit, sebaik-baiknya pada api kecil. Kemudian, keping sayur-sayuran untuk mencurahkan cecair lagi. Prosedur ini perlu diulangi sehingga, sehingga sirap tidak akan cukup tebal. Untuk rasa, anda boleh menambah pati oren sedikit. Dari tangki harus berhati-hati mengeluarkan kepingan labu dengan garpu dan mengeringkannya. Menyimpan merawat siap disyorkan di dalam bekas kaca dalam peti sejuk.

gula-gula pic

diperlukan untuk penyediaan goodies:

• Gula - 400 g
• Pic - 400 g
• Jus lemon - kira-kira 1 sudu teh.
• pektin cecair - 3 sudu besar.

proses penyediaan

Peaches perlu mengisar ke dalam puri. Mass perlu untuk lulus melalui penapis. Ini akan membuang kulit itu. Dalam kuali yang mendalam perlu dicampur kentang lenyek, 100 gram gula dan jus lemon. Campuran perlu dibawa sehingga mendidih dan masak selama 15 minit dengan api kecil. cecair perlu menguap sepenuhnya.

Selepas itu, bekas perlu ditambah pektin dan gula sisa. Kacau campuran di bawah periuk perlu hadir haba. Masak selama 10 minit adalah perlu untuk merawat Massa perlu mendapatkan cukup tebal. Campuran harus dimasukkan ke dalam acuan pra-disediakan dan disejukkan. Jelly gula-gula bersedia. Jika memasak makanan istimewa digunakan satu bentuk besar, kandungannya perlu dipotong menjadi kepingan a la carte.