Bagaimana untuk memasak soba hiaskan dengan sayur-sayuran perangan?

Bagaimana untuk memasak soba hiasan? Soalan ini amat relevan apabila anda mahu untuk memasak hidangan yang mudah dan sihat, selepas minum yang dalam perut saya tidak akan merasa berat. Perlu diingat bahawa resipi untuk hidangan ini tidak bermakna apa-apa tindakan yang kompleks, berkaitan dengan mana ia boleh membuat benar-benar lazat setiap suri rumah.

Bagaimana untuk memasak soba hiasan: resipi dengan sayur-sayuran perangan

bahan-bahan yang diperlukan:

• lobak merah segar besar - 1 pc;.
• soba - 2 cawan;
• garam - ½ sudu;
• bawang besar - 1 pc;.
• prun diadu - 70 g;.
• mentega - 85 g;.
• lada, rempah dan herba segar - secukup rasa.

Bijirin pemprosesan

Sebelum kedua-dua soba memasak dalam periuk, ia perlu berhati-hati dibersihkan daripada serpihan dan juga dibasuh pertama dalam sangat panas, dan kemudian dalam air sejuk. Melakukan ini ia tidak digalakkan di dalam mangkuk yang biasa dan colander. Jadi semua habuk dan kotoran disimpan di pantat haiwan itu, basuh dalam singki. Selepas itu soba perlu dimasukkan ke dalam periuk sederhana besar, untuk mengisi dalam paip air biasa dan cerek atau garam. Apabila cecair mula mendidih, api harus turun kepada minimum, dan ulam seterusnya ketat menutup tudung.

Untuk memahami berapa banyak yang anda perlukan untuk memasak soba, hanya mengesan berapa cepat ia membengkak, dan berapa cepat menyejat air. Rata-rata, barli ini lembut dan sesuai untuk penggunaan selepas 18-24 minit berada di atas api. Ia juga harus diperhatikan bahawa semasa penyediaan soba hiasan bergantung kepada apa yang konsisten hidangan yang anda mahu. Jika kering dan rapuh, masa yang berkenaan 15-18 minit, air mesti dituangkan sedikit (oleh 0,7-1 cm lebih barli). Jika anda ingin konsisten benyek, adalah lebih baik untuk memasak soba sekurang-kurangnya 22-24 minit (cecair hendaklah meliputi pantat haiwan itu 1-2 sentimeter).

Bagaimana untuk memasak soba dihidangkan dengan lazat dan memuaskan? Soalan ini berminat untuk sesiapa yang telah mengambil keputusan untuk membuat makan malam. Lagipun, barli hanya direbus bertukar manis dan tidak begitu menyelerakan. Untuk menukar ini, kami mencadangkan untuk tidak untuk pengisian semula wangi beliau.

Penyediaan sayur-sayuran perangan

Sebelum anda memasak hiasan soba, kami pasti untuk menggoreng bawang untuk dia dan lobak merah yang besar. produk yang dibentangkan perlu dibasuh, dibersihkan, cop atau menjengkelkan. Selepas itu anda mahu mengambil kuali, meletakkan ia di atas api untuk memanaskan kuat, untuk meletakkan 85 gr. mentega, kemudian segera tuangkan bawang dan lobak merah. Bahan-bahan tumis wajar dengan api perlahan, dan apabila mereka ditimpakan dengan kerak, mereka perlu garam dan lada, tambah rempah, herba yang dicincang dan prune sebelum diproses. Semua komponen harus dicampur dengan soba rebus, dan kemudian mengatur di atas pinggan.

betul Hidangkan

hiaskan Buckwheat hendaklah dihantar ke meja panas dengan goulash dan kuah. Harus diingat bahawa apa-apa kacau-bilau boleh dimakan dan tiada daging (contohnya sosej, salami, cendawan, burung atau hanya). Juga untuk makan malam ini, adalah wajar untuk membentangkan sos tomato dan roti putih.