Bagaimana untuk memeriksa kualiti madu

Madu dikenali dengan sifat yang berfaedah untuk masa yang lama. Ia digunakan untuk merawat atau hanya untuk makan. Ia adalah merawat manis dan lazat yang mempunyai warna berat badan bergantung kepada pelbagai. Tetapi terdapat banyak di pasaran tidak adalah penjual sepenuhnya jujur yang cuba untuk lulus off palsu dan rendah kualiti madu untuk sebenar. Kekecewaan daripada pembelian tersebut akan lama. Oleh itu, anda perlu tahu bagaimana untuk memeriksa kualiti madu.

Terdapat banyak cara untuk menentukan ketulenan produk. Perkara pertama yang perlu dilakukan adalah untuk menyemak dengan sudu. Meninggalkan ia di dalam bekas madu, dan kemudian ditarik keluar, mula berputar. Jika madu sudah masak, ia tidak akan mengalirkan dari sudu, dan luka di atasnya. Oleh itu, setiap giliran baru membentuk lapisan baru seperti ketika berehat sambil pita. Prosedur ini boleh dijalankan secara langsung di kaunter.

Jika kualiti lebih rendah madu kayu nipis, dan kemudian tarik keluar, maka produk tersebut akan berlangsung selama benang halus. Dan apabila ia jatuh dan terganggu di dalam bekas, slaid terbentuk di permukaan, yang akan hilang selepas masa yang singkat. produk luar biasa akan mengalirkan, menggelecek dan bentuk semburan.

madu asli tidak berbuih kerana bakteria dan tidak cenderung untuk menapai.

produk yang berkualiti cenderung untuk menukar konsisten, iaitu gula-gula. Beliau menjadi keruh dan tebal. Madu swing pada musim panas dan pada masa ini, ia adalah cecair. Maksimum dua bulan ia menghablur. Oleh itu, untuk memeriksa kualiti madu yang mungkin, memberi perhatian kepada penampilan dan membandingkannya dengan masa tahun. Musim sejuk atau musim bunga produk semula jadi mungkin cecair hanya apabila ia dipanaskan. Tetapi ia kehilangan ciri-ciri berguna.

Sebelum anda memeriksa kualiti madu, perlu memberi perhatian kepada bau dan rasa. Produk semula jadi mempunyai aroma yang wangi. Palsu mempunyai bau yang ketara, dan rasanya menyerupai gula atau karamel.

cara-cara lain bagaimana untuk memeriksa kualiti madu. Untuk menentukan sama ada ia kanji, ia adalah perlu untuk mencairkan sedikit madu dengan air mendidih, kacau rata dan sejuk. Kemudian menitis ke dalam gelas yang iodin sedikit. Jika kanji hadir dalam produk, campuran bertukar biru.

Kehadiran dalam sirap kanji madu ditentukan seperti berikut. Cairkan dengan air suling dan ditambah kepada campuran titisan ammonia. Sekiranya kehadiran komponen ini dalam campuran akan bertukar putih dengan sentuhan berwarna perang.

Anda juga boleh mengenal pasti kehadiran kapur. Dalam larutan madu dan air suling ditambah cuka dropwise. Jika kapur untuk memberi, maka akan ada pelindapkejutan reaksi disebabkan oleh pelepasan karbon dioksida. Tindakan ini boleh dilakukan tanpa mencairkan air madu.

Menyemak ketersediaan produk ini dalam gula boleh menjadi cara itu. Kita meletakkan madu dalam air (suling atau direbus) untuk mendapatkan buburan. Ia harus kekotoran. Harus jelas dan bebas daripada sedimen. Selepas itu berikut penurunan sedikit dalam larutan argentum nitrat. Jika produk adalah semula jadi, penyelesaian kekal telus. Apabila gula telah ditambah, maka akan ada kekeruhan sedikit.

Anda juga boleh menyemak kehadiran kekotoran madu. Apabila membubarkan dalam mendidih cecair air kekal telus.

Dan cara yang terakhir. Menitis sedikit madu di atas kertas, dan kemudian membakar ia. makanan istimewa semulajadi tidak membakar, tidak cair, tidak berubah warnanya. Jika tidak, ia telah dicairkan dengan gula.

Untuk membeli produk yang sebenar, ia adalah perlu untuk mengetahui bagaimana untuk memeriksa kualiti madu. Membelinya daripada pembekal yang bereputasi atau dari beekeepers. Jika anda tidak pasti kualiti, mengambil sedikit sampel. Tidak membeli produk ini di sepanjang laluan. Dalam kes ini, kebarangkalian kehadiran bahan-bahan berbahaya kepada organisma.