Bagaimana untuk memilih dan masak jagung pada bongkah itu?

Dengan pendekatan musim luruh di rak terdapat jagung lazat pada bongkah. Mereka adalah lazat dan sangat berguna, baik sebagai hidangan yang berasingan, dan hiaskan seperti yang asal. Tetapi tidak semua orang tahu bagaimana untuk memasak jagung segar. Untuk mendapatkan makanan yang lazat, anda perlu bukan sahaja semua hak untuk memasak, tetapi tidak membuat kesilapan apabila memilih tongkol tersebut. Semua perihal tersirat yang perlu perlu untuk ingat bahawa peminat merawat bermusim.

Bagaimana untuk memilih telinga yang betul

Muda, tongkol segar rasa lebih banyak jus dan manis. Sudah tentu, anda boleh belajar dan bagaimana jagung lama memasak cukup lazat, tetapi apa-apa proses sedemikian akan menjadi lebih panjang daripada biasa. Selain cob segar adalah baik dalam dirinya dan apa-apa perubahan dalam penyediaan diperlukan. Jadi pilih dengan jagung kuning, bijirin lembut. Susu kematangan memastikan rasa yang sangat baik. Jika telinga mempunyai bijirin kuning dan keras terang, rasa pasti menjadi kurang manis. jagung ini adalah lebih baik tidak membeli. Juga, memberi perhatian kepada jenama. Makanan cob dimasak lebih lama dan bukan sebagai lazat sebagai pencuci mulut. Pastikan anda menyemak gred daripada penjual. Jadi, dengan pemilihan semua peraturan ia cukup jelas, ia adalah masa untuk memikirkan bagaimana untuk memasak jagung pada bongkah.

rahsia memasak

Setelah anda memilih produk yang masak dan lazat, anda boleh berfikir tentang membuat ia. Sebelum anda memasak jagung pada bongkah, anda perlu untuk membersihkan dengan teliti dari rambut dan serpihan dan bilas di bawah air yang mengalir. Tuangkan ke dalam periuk besar air dan rebus. jumlah yang perlu menjadi seperti bahawa ia adalah mungkin untuk benar-benar menyembunyikan air cob. Setelah mendidih, letakkan dalam periuk. Jangan garam, supaya jagung boleh menjadi keras. Ia adalah lebih baik untuk tambah garam secukup rasa selepas memasak selesai. Perkara yang paling penting pada persoalan bagaimana untuk memasak jagung, yang dikaitkan dengan penyediaan terma. Berapa lama masa yang diambil? Semuanya ditentukan oleh kematangan dan pelbagai. Susu cob akan siap dalam satu perempat daripada satu jam, tetapi makanan jagung lembut hanya selepas dua jam. Oleh itu, tidak ada resipi sejagat untuk mudah perlu mengikuti proses memasak, memeriksa setiap sepuluh minit. Hanya mengambil satu bijirin dan cuba untuk rasa. Jika ia adalah berair dan lembut, telinga bersedia. Seperti yang anda lihat, masak jagung adalah agak mudah. Ada ia adalah lebih baik serta-merta, hanya memberus sedikit mentega dan garam.

Resipi asal

Jika anda mempunyai masa untuk ganti untuk memasak, cuba kaedah ini. Memasak cob jagung akan telah Kaedah yang diterangkan, tetapi pra-rendam dalam susu selama empat jam. Jadi ia akan menjadi rasa susu yang lembut dan akan lebih banyak jus. Jika anda mempunyai banyak telinga, tidak perlu untuk menggunakan susu yang bersih. Campurkan separuh dengan air. Garam tidak perlu. Selesai makan jagung dengan cara tradisional - dengan mentega dan garam. Resipi ini akan membantu untuk mempelbagaikan rasa hidangan kegemaran dan membuat telinga malah mereka yang agak keras, berair dan lazat.