Perap wain untuk daging babi barbeku

Untuk memulakan, menyediakan perapan wain untuk daging babi barbeku dan wain merah.

bahan-bahan:

• Carnation - dua pek.
• Bay daun - satu.
• lada hitam - enam kacang.
• thyme segar - dua cawangan.
• pasli segar - tiga cawangan.
• Bawang putih - dua ulas.
• Bawang - satu bawang.
• anggur kering (merah) - lima ratus mililiter.

Bagaimana untuk menyediakan perapan untuk barbeku dengan wain

Potong bawang ke dalam cincin nipis, halus mencincang bawang putih dan pasli. Meletakkan bawang putih dan bawang dalam kuali, tambah semua bahan-bahan lain, meletakkan dengan api kecil, masak sehingga mendidih dan reneh selama dua minit. Perasakan dengan garam secukup rasa. Menyejukkan campuran yang disediakan dan digunakan sebagai perapan untuk barbeku. Ia boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga tujuh hari. Ini perapan untuk daging babi, permainan dan ayam.

Resipi Dua: perapan untuk daging babi dengan wain

bahan-bahan:

• anggur kering - satu kaca.
• Bawang - empat atau lima mentol.
• Bawang putih - tiga atau empat keping.
• Lada (lada merah) - di rasa peribadi.
• Garam - pilihan.

Memasak perapan wain untuk daging babi barbeku

Campuran dalam bekas anggur kering, lada (merah), garam, bawang putih dicincang halus, cincin bawang cincang, meletakkan keping daging segar, kacau sehingga sebati dan tunggu 3-5 jam sehingga perap daging babi.

Resipi tiga: perapan wain untuk daging babi barbeku (wain putih)

bahan-bahan:

• Wain merah cuka - separuh sudu (ruang makan).
• Wain merah - satu kaca.
• mustard kering - satu perempat daripada satu sudu (teh).
• Bawang - satu kepala.
• Bay daun - dua perkara.
• Carnation - setengah sudu (teh).
• Rosemary - setengah sudu (teh).
• Cuka (merah) - satu sudu (teh).
• Gula - secukup rasa.

Perap wain untuk daging babi barbeku disediakan seperti berikut: campuran merah cuka (wain) dengan wain merah dan tuangkan gula secukup rasa, kemudian mustard kering, semua berhati-hati kacau. Bawang dipotong menjadi cincin, diletakkan di dalam bekas, masukkan campuran yang disediakan, menambah bunga cengkih, rosemary, daun bay, diletakkan di atas plat dan mendidih. Sekali pengasam sejuk, meletakkan daging babi di dalamnya selama tiga atau empat jam.

Resipi Keempat: perapan Barbecue atas dasar wain putih (tanpa cuka ditambah)

bahan-bahan:

• wain putih - satu kaca.
• Gula - satu sudu (teh).
• Sage - satu sudu (teh).
• Bawang - satu bahagian.
• minyak sayuran - dua sudu (sudu).
• Lada hitam (tanah) - satu sudu (teh).

perapan memasak

Parut bawang pada parut sederhana. Kacau di atas semua rempah dalam minyak sayur-sayuran dan biarkan selama kira-kira sejam. Kemudian masukkan bawang dalam mentega, satu sudu gula dan wain putih. Potong daging menjadi kepingan kemas dan perap di dalam campuran bersedia selama enam hingga lapan jam. Selepas memerap campuran dengan selamat boleh disiram menyediakan barbeku anda.

Resipi kelima: perapan dengan wain putih kering dan cuka

Campurkan cuka (putih) dengan wain putih. Tambah setengah cawan air (rebus), garam dan sesudu gula, sedikit minyak zaitun. Panaskan campuran itu tidak mendidih. Tambah satu sudu lompat (sudu), lada hitam dan thyme (satu perempat daripada satu sudu teh). Menyejukkan perapan dan letakkan daging di dalamnya selama sepuluh hingga dua belas jam.

Kami berharap resipi yang diberikan di atas akan menjadi berguna kepada anda untuk persediaan yang sangat baik dari kebab shish!