Beef hati, resipi

Beef hati tanpa perhiasan boleh dipanggil produk yang sangat berguna. Ia mengandungi sejumlah besar pelbagai bahan-bahan yang sangat diperlukan oleh manusia. Jumlah 100 gram hati dimasak sepenuhnya meliputi keperluan harian orang dewasa untuk vitamin A, C, E, K, D, B, zat besi, zink dan bahan-bahan lain. Produk ini amat disyorkan untuk digunakan untuk kanak-kanak dan mereka yang mengalami zhelezodifitsitom.

Hati, daging lembu, resipi kek hati

A kilogram hati lembu dibersihkan daripada jalur-jalur, filem dan menghantar tatal melalui penggiling daging. Yang akan mempunyai jisim yang sama dengan bubur. Ia menambah dua telur, cawan tepung, garam dan, jika anda mahu, kemudian lada. Semua bercampur dengan teliti, ketekalan adunan harus mempunyai krim masam, jika ternyata tebal, ia boleh dicairkan dengan air untuk negeri yang dikehendaki.

doh siap, ia kini perlu untuk goreng lempeng daripada itu, adalah wajar untuk membuat mereka lebih nipis, jadi kek akan menjadi lebih berair.

Pengisian. Kira-kira 200 gram mayonis dicampur dengan bawang putih dihancurkan (3 -4 ulas). lobak parut purata dan bawang dicincang halus goreng dalam minyak sayur-sayuran.

Ini diikuti dengan pembentukan kek. Setiap pancake dan dilincirkan dengan campuran bawang putih mayonis, di suatu tempat di spread masa dan goreng lobak merah dan bawang. Lapisan terakhir teratas copiously dilincirkan mayonis dan taburkan dengan herba. kek bersedia di dalam peti sejuk dan biarkan rendam selama beberapa jam.

Beef hati, resipi dalam sos krim

700 gram hati dipotong menjadi jalur kira-kira setengah sentimeter tebal. Ia adalah lebih baik untuk memotong, apabila hati itu hanya sedikit dicairkan, maka proses adalah lebih baik, dan daging tidak meninggalkan. Semua melemparkan dalam kuali dan masak selama kira-kira 10 minit, kacau selalu. Kemudian masukkan lobak parut, dicincang setengah cincin bawang. Semua bersama-sama, yang disediakan dengan banyak minyak sayur-sayuran selama 20 minit, kemudian meletakkan setengah liter krim masam (lebih baik untuk mengambil yang paling tebal - sos tidak akan menjadi cecair), meletakkan rempah kegemaran anda, garam dan reneh selama kira-kira 10 minit. Hasilnya ialah hati lembu sangat lazat dengan sos krim masam.

Beef hati, resipi memasak dengan sayur-sayuran

Pound hati potong dadu kecil dan dihantar ke kuali minyak, tumis dengan api yang tinggi selama lima minit, kemudian kecilkan api, tutup dan memadamkan 10 minit.

Seterusnya, tambah sayur-sayuran. Pertama, pemilihan pelakon bawang setengah cincin, kacau sekali-sekala reneh selama lima minit, tambah garam dan lada. Seterusnya dalam talian - loceng lada, beberapa keping dipotong menjadi kepingan kecil dan dimasukkan ke dalam kuali, masak selama lima minit. Dengan peel pasangan tomato dikeluarkan, tomato dipotong dadu, diletakkan semula ke hati dan hati lembu rebus merana lima minit. Selepas hidangan ditaburi herba dan berkhidmat di meja.

Beef hati, resipi dengan kentang

Potato kilogram bersih dan potong dadu kira-kira satu sentimeter diameter, meletakkan mendidih dalam periuk. hati Sementara itu disediakan, membuang semua urat, potong dadu dan juga dihantar kepada yang telah mendidih dalam kentang periuk. Semua masin dan masak lagi.

Purata lobak disapu pada parut kasar, bawang halus cincang, semuanya berjalan dalam kuali dengan banyak minyak. sayur-sayuran goreng yang dimasukkan ke dalam periuk dengan kentang dan hati, meletakkan ada beberapa daun laurel, perasa kegemaran, dosolit jika perlu, dan masak selama 15 minit.

Hidangan siap diperolehi dengan cecair jika ada keinginan untuk menjadikannya lebih padat, anda boleh menambah beberapa sudu goreng sehingga tepung emas berwarna dan masak selama kira-kira 10 minit. Menikmati hidangan anda.